Vitamine C is erg belangrijk voor je gezondheid en gaat ziektes en virussen tegen. Zeker in de herfst en winter is vitamine C een uitstekende aanvulling om je weerstand op peil te houden. Maar een drukke tijd of stress kunnen ervoor zorgen dat we niet genoeg vitamine C binnenkrijgen en ziek worden. De sinaasappels, kiwi’s en vitaminesupplementen worden weer tevoorschijn getoverd om een griepje de kop in te drukken en je snel weer beter te voelen. Maar er is nog weerstandbooster, Camu Camu!
Wat is camu camu?
Camu camu komt uit het Amazoneregenwoud in Zuid-Amerika en kan zich met recht een echte superfood noemen. Dit besje ter grootte van een kers was door zijn uitstekende werking al jaren bekend in Zuid-Amerika maar begint nu ook in de rest van de wereld terrein te winnen. Maar wat heeft deze superfood allemaal voor ons in petto?
Pro’s van camu camu
Camu camu is een natuurlijke bron met de meeste vitamine C ter wereld. Het bevat maar liefst tot 56 keer meer vitamine C dan een citroen en 60 keer meer vitamine C dan een sinaasappel! Maar naast de enorme hoeveelheid vitamine C heeft camu camu ook nog heel veel andere voordelen:
- Versterking van het immuunsysteem
- Ontstekingsremmend
- Zorgt voor verbetering of gezond houden van de ogen
- Gaat virale en bacteriële infecties tegen
- Zorgt voor spieropbouw en spierherstel na een zware inspanning
- Positieve werking op hart en bloedvaten
- Zorgt voor sterkere nagels en botten, mooie huid en glanzend haar
Hoe kun je camu camu het best gebruiken?
Camu camu heeft een licht zure smaak met een vleugje van bessen. Dit gaat perfect samen met wat zoetere gerechten. Je kunt het door je shake heen mixen als uitstekende tegenhanger van bijvoorbeeld een banaan. Hieronder vind je een recept van Vivonline waarmee je weerstand omhoog schiet!
Extra weerstand shake!
- Handje spinazie
- Handje bosbessen
- 1 banaan
- ½ theelepeltje camu camu poeder
- 1 glas kokoswater
- Eeetlepel chiazaadjes
Laat de chiazaadjes even wellen in een klein laagje water. Meng de overige ingrediënten bij elkaar in de blender en mix dit tot een glad en smeuïg geheel. Voeg dit aan de chiazaadjes toe en roer het nog even goed door elkaar. Enjoy!
Op zoek naar een goede blender? Check onze shop
Tekst: Blogger Juliette – Ms. Jules
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
16 juli 2016
EEN ZOMER ZONDER SUIKER: 5 x TIPS!
14 april 2014
Tip van Viv: Smoothie boek
12 juni 2019
Viv’s gezonde pannenkoek voor het hele gezin
29 augustus 2021
PCOS: Wat is het? En wat kun je eraan doen?
1 maart 2016
Gezonde geboorte traktatie
10 februari 2020
Lekker herfstig: Kokos en Limoengras Bouillon
21 mei 2015
Glutenvrije kliekjesdag
27 november 2014
Culinair Comfortfood uit Zadina’s Kitchen
20 april 2016
Hotspot: Lavinia Good Food
4 januari 2018
Dit zijn de foodtrends voor 2018
8 juli 2017
Kan je alleen op raw food leven?
22 februari 2017
Receptje: Heerlijke homemade eierkoeken
13 juli 2016
NATUURLIJKE GRIP OP JE CYCLUS!
28 februari 2018
Dit moet je (w)eten. 4 x snelle tips voor milieubewuste voeding
25 januari 2017
Recept: Apple pie havermout
14 mei 2017
Last van paradontitis? Dit is de oplossing!
9 oktober 2018
Een groene smoothie drink ik echt met plezier!
7 maart 2017
De verschillende schuilnamen van suiker
23 december 2015
Gratis lezing: Geluk en succes in overvloed
4 oktober 2017
Help mij water drinken
16 juni 2015
Bootcamp voor mama’s
9 november 2015
Winnen! Lekker zonder Allergenen
14 oktober 2017
Waarom zijn pompoen en pompoenpitten gezond?
12 maart 2018
VOEDINGSTIPS VOOR EEN GOEDE NACHTRUST
19 september 2017
DE KOELKAST, WAT BEWAAR JE ER NIET IN? DEZE 13 PRODUCTEN!
27 november 2017
Gezonde kids traktatie
28 juli 2016
OP ZOEK NAAR ONTBIJT INSPIRATIE?
11 februari 2019
Dit recept wil je: gezonde kikkererwten pannenkoeken
1 mei 2014
Zo gezellig kan 30 minuten sporten zijn!
26 april 2019
Hoe ga je hoofdpijn te lijf met de juiste voeding?
14 oktober 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –