Vitamine C is erg belangrijk voor je gezondheid en gaat ziektes en virussen tegen. Zeker in de herfst en winter is vitamine C een uitstekende aanvulling om je weerstand op peil te houden. Maar een drukke tijd of stress kunnen ervoor zorgen dat we niet genoeg vitamine C binnenkrijgen en ziek worden. De sinaasappels, kiwi’s en vitaminesupplementen worden weer tevoorschijn getoverd om een griepje de kop in te drukken en je snel weer beter te voelen. Maar er is nog weerstandbooster, Camu Camu!
Wat is camu camu?
Camu camu komt uit het Amazoneregenwoud in Zuid-Amerika en kan zich met recht een echte superfood noemen. Dit besje ter grootte van een kers was door zijn uitstekende werking al jaren bekend in Zuid-Amerika maar begint nu ook in de rest van de wereld terrein te winnen. Maar wat heeft deze superfood allemaal voor ons in petto?
Pro’s van camu camu
Camu camu is een natuurlijke bron met de meeste vitamine C ter wereld. Het bevat maar liefst tot 56 keer meer vitamine C dan een citroen en 60 keer meer vitamine C dan een sinaasappel! Maar naast de enorme hoeveelheid vitamine C heeft camu camu ook nog heel veel andere voordelen:
- Versterking van het immuunsysteem
- Ontstekingsremmend
- Zorgt voor verbetering of gezond houden van de ogen
- Gaat virale en bacteriële infecties tegen
- Zorgt voor spieropbouw en spierherstel na een zware inspanning
- Positieve werking op hart en bloedvaten
- Zorgt voor sterkere nagels en botten, mooie huid en glanzend haar
Hoe kun je camu camu het best gebruiken?
Camu camu heeft een licht zure smaak met een vleugje van bessen. Dit gaat perfect samen met wat zoetere gerechten. Je kunt het door je shake heen mixen als uitstekende tegenhanger van bijvoorbeeld een banaan. Hieronder vind je een recept van Vivonline waarmee je weerstand omhoog schiet!
Extra weerstand shake!
- Handje spinazie
- Handje bosbessen
- 1 banaan
- ½ theelepeltje camu camu poeder
- 1 glas kokoswater
- Eeetlepel chiazaadjes
Laat de chiazaadjes even wellen in een klein laagje water. Meng de overige ingrediënten bij elkaar in de blender en mix dit tot een glad en smeuïg geheel. Voeg dit aan de chiazaadjes toe en roer het nog even goed door elkaar. Enjoy!
Op zoek naar een goede blender? Check onze shop
Tekst: Blogger Juliette – Ms. Jules
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
27 november 2014
Thaise soep met de Vitamix
21 januari 2019
Heerlijke zoete aardappel toastjes
2 oktober 2014
Kievit Blend superfoodmix
2 februari 2018
Schone oren en een beter gehoor, dit is het geheim!
15 september 2017
Waarom is ontbijten belangrijk?
19 mei 2016
Kruidige rijst-linzen-wortelmix
30 augustus 2015
Spelt & Zomerbietjes Salade
17 april 2015
Ontgiften en vet verbranden!
5 april 2016
Gezond starten met deze Acai Courgettesmoothie
3 oktober 2015
Het waarom van glutenvrij
13 april 2019
Zondag bakdag: heerlijke suikervrije chocolade taart
27 januari 2015
Een heerlijk weerstand oppeppend sapje uit de (slow)juicer
6 september 2015
Viv’s Health Event: terug in de college banken, maar dan leuk!
12 april 2015
Bananenbrood is makkelijk en lekker met dit recept!
19 augustus 2016
HEERLIJKE VEGAN JAM VAN GEMIXTE BESSEN
19 november 2020
8 natuurlijke anti-griep tips
13 maart 2014
Green Goddess Smooth
27 september 2017
Viv’s health Q&A: Maaike Dorsteen van Furrow.nl
13 augustus 2015
Homemade Hummus
13 januari 2016
7 tips voor een pijnvrije zwangerschap
25 januari 2019
Winterhanden en wintertenen? Check je schildklier!
15 augustus 2016
HEALTH Q&A: MARION PAUW
11 december 2016
SUIKERVERSLAVING: WAT IS HET EN HOE KOM JE ER VANAF?
14 maart 2016
8 tips om je warme bed uit te komen
19 juni 2018
De Nationale Groente & Fruitdag
14 maart 2018
Wat is oxidatieve stress?
5 oktober 2018
Viv’s detox
11 augustus 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –