Wist je dat heel veel mensen een Jodium tekort hebben? Dat is vervelend, want Jodium is ontzettend belangrijk voor je gezondheid! Voldoende jodium is nodig voor een gezonde schildklier en een goed werkend immuunsysteem. Jodium is een sporen-element: dat wil zeggen dat het maar in hele kleine hoeveelheden in onze voedingsmiddelen zit en tegenwoordig niet genoeg.
Jodium voor de schildklier
Jodium is onmisbaar voor de schildklier, deze combineert jodium met tyrosine, een aminozuur, om schildklierhormonen van te maken. Zonder jodium, te weinig schildklier hormoon. Dit kan zelfs een van de redenen zijn waarom veel vrouwen vermoeden dat ze last hebben van hun schildklier.
Tekort?
Wat zijn dan oa de symptomen bij een tekort aan schildklierhormoon?
Geen gewicht kunnen verliezen, opgeblazen gevoel, hele droge huid, droog haar, koude handen, koude voeten, prikkelbaar, vermoeidheid.
Dus Jodium is onmisbaar, vooral voor vrouwen. Aangezien wij vrouwen meer moeite hebben om de schildklier in balans te houden, dan mannen. We hebben ook maar weinig nodig, er wordt een dagelijks hoeveelheid van 150 microgram aanbevolen. Maar toch blijkt dat een jodiumtekort al gauw kan optreden.
In Nederland zit er van nature niet veel jodium in onze voeding. De bakkers zijn wel verplicht jodium aan het bakkerszout toe te voegen. Maar dat is niet genoeg voor onze gezondheid. Zeker niet als je niet veel brood eet.
Waar zit Jodium in
Nu vraag je je natuurlijk af hoe je een jodiumtekort voorkomt als je amper brood, keukenzout en/of andere bewerkte voeding eet waar jodium in zit. Gelukkig zijn er heel veel natuurlijke voedingsbronnen van jodium waarmee je een tekort op een makkelijke en gezonde manier kunt voorkomen!
De rijkste voedingsbronnen van jodium zijn:
Zeegroenten zoals: zeekraal, zeewier, norivellen en Irish Moss
Kelpnoodles en kelppoeder
Schaal-, en schelpdieren
En vele vissoorten zijn rijk aan jodium zoals kabeljauw, schelvis en koolvis. Maar veel van deze vis is vervuild met kwik waardoor de jodium al snel zijn waarde verliest. Kies daarom voor wilde vette vis zoals zalm, haring, makreel, sardines en ansjovis.
Ook bevatten veel groentes, vlees, eieren, knoflook, keltisch zeezout en drinkwater wat jodium, maar wel in lagere hoeveelheden.
Tip: Gooi dus een paar keer per week zeegroenten en een vet visje in je boodschappenmandje!
Meer lezen over de schildklier? klik hier
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
22 november 2015
4 x de beste boekentips voor iedere moeder!
14 mei 2014
Easy vegan tomato soup
13 februari 2019
Heb je last van stemmingswisselingen? Dan kan maca je helpen!
31 oktober 2014
The Light Green Smoothie
28 december 2019
‘Happy last year’: het jaar goed afsluiten
22 september 2018
Dit doen zuivel, wijn en gluten met je huid
11 januari 2017
Recept: Vullende rode bonen wortel salade met dille
24 oktober 2018
Zwanger? What (not) to eat and drink
29 september 2018
Boekweitpannenkoek met geitenkaas
23 mei 2015
Clean Meals: doe jij met ons mee?
2 januari 2018
Immuunsysteem booster
5 maart 2017
Wat doet te veel zout eten met je?
18 augustus 2019
Last van PMS: Dit moet je juist wel (of niet) eten
13 augustus 2018
Zó voorkom je voedselverspilling in de supermarkt
7 mei 2014
‘Jammie’ recept
19 september 2017
DE KOELKAST, WAT BEWAAR JE ER NIET IN? DEZE 13 PRODUCTEN!
18 juni 2015
De zomer voor Food Lovers
31 januari 2016
5 overtuigingen van mensen die geluk ervaren
24 augustus 2018
Waarom Franse vrouwen zo slank blijven
28 maart 2021
Tijd voor een voorjaarsschoonmaak voor je lijf!
27 april 2018
Lekker en gezond ontbijtje: Chiazaad pudding
2 februari 2018
Gezond hotspots in Leiden vind je met deze handige lijst
31 oktober 2018
10 natuurlijke pijnstillers
2 november 2015
Jesse van der Velde: De voordelen van chiazaad
1 december 2015
Voeding met Viv: Miljuschka Witzenhausen
26 januari 2016
Lekker rechargen met deze super smoothie!
18 augustus 2015
Slanke salade
8 januari 2021
4 manieren om terug te komen in een healthy routine
30 november 2018
Heb jij ook last van gevoelig tandvlees tijdens je menstruatie?
19 november 2015
Vivian Reijs: “Ik ben zwanger, wat een feest!”
21 augustus 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –