Wist je dat heel veel mensen een Jodium tekort hebben? Dat is vervelend, want Jodium is ontzettend belangrijk voor je gezondheid! Voldoende jodium is nodig voor een gezonde schildklier en een goed werkend immuunsysteem. Jodium is een sporen-element: dat wil zeggen dat het maar in hele kleine hoeveelheden in onze voedingsmiddelen zit en tegenwoordig niet genoeg.
Jodium voor de schildklier
Jodium is onmisbaar voor de schildklier, deze combineert jodium met tyrosine, een aminozuur, om schildklierhormonen van te maken. Zonder jodium, te weinig schildklier hormoon. Dit kan zelfs een van de redenen zijn waarom veel vrouwen vermoeden dat ze last hebben van hun schildklier.
Tekort?
Wat zijn dan oa de symptomen bij een tekort aan schildklierhormoon?
Geen gewicht kunnen verliezen, opgeblazen gevoel, hele droge huid, droog haar, koude handen, koude voeten, prikkelbaar, vermoeidheid.
Dus Jodium is onmisbaar, vooral voor vrouwen. Aangezien wij vrouwen meer moeite hebben om de schildklier in balans te houden, dan mannen. We hebben ook maar weinig nodig, er wordt een dagelijks hoeveelheid van 150 microgram aanbevolen. Maar toch blijkt dat een jodiumtekort al gauw kan optreden.
In Nederland zit er van nature niet veel jodium in onze voeding. De bakkers zijn wel verplicht jodium aan het bakkerszout toe te voegen. Maar dat is niet genoeg voor onze gezondheid. Zeker niet als je niet veel brood eet.
Waar zit Jodium in
Nu vraag je je natuurlijk af hoe je een jodiumtekort voorkomt als je amper brood, keukenzout en/of andere bewerkte voeding eet waar jodium in zit. Gelukkig zijn er heel veel natuurlijke voedingsbronnen van jodium waarmee je een tekort op een makkelijke en gezonde manier kunt voorkomen!
De rijkste voedingsbronnen van jodium zijn:
Zeegroenten zoals: zeekraal, zeewier, norivellen en Irish Moss
Kelpnoodles en kelppoeder
Schaal-, en schelpdieren
En vele vissoorten zijn rijk aan jodium zoals kabeljauw, schelvis en koolvis. Maar veel van deze vis is vervuild met kwik waardoor de jodium al snel zijn waarde verliest. Kies daarom voor wilde vette vis zoals zalm, haring, makreel, sardines en ansjovis.
Ook bevatten veel groentes, vlees, eieren, knoflook, keltisch zeezout en drinkwater wat jodium, maar wel in lagere hoeveelheden.
Tip: Gooi dus een paar keer per week zeegroenten en een vet visje in je boodschappenmandje!
Meer lezen over de schildklier? klik hier
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
31 maart 2015
Je eigen familie kan je creëren
29 augustus 2019
Droog vasten: is dit iets wat je juist wel of niet moet doen?
2 december 2020
Recept: De lekkerste en gezondste vegan chocoladereep
9 maart 2020
LIPOEDEEM: waarom diëten niet helpen….
16 december 2019
Gezonde lunches voor de kindjes om mee naar school te nemen
2 januari 2020
7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten
4 september 2017
Ontbijt receptje: zoete zwarte rijstepap met kokosmelk
24 januari 2019
Suiker: hoe blijf ik er van af?
1 juli 2018
Waarom zijn noten zo gezond?
1 september 2018
Boekweit met frambozen en granaatappelpitjes
3 november 2016
WEG MET CELLULITE!
15 januari 2015
Zuurkool met runderworst en puree van bataat
3 oktober 2015
Het waarom van glutenvrij
19 juni 2017
Bewegen op je werk!
22 maart 2019
Meer groenten eten is gezond, en zo doe je het!
11 oktober 2022
Recept: Geroosterde pompoen met amandelen
10 augustus 2016
INTERVIEW MET VIV VOOR MAMA & FAMILY OVER GEZOND ETEN
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
29 april 2016
Gezonde chocolademousse
20 oktober 2017
Is een vegetarisch dieet gezond, of niet?
25 november 2018
Wat is L-Glutamine?
8 september 2017
Scheiden is geen kinderspel: hoe zet je het kind centraal?
1 februari 2017
Lekker gezond recept voor de kids: linzen burgers
25 augustus 2015
Je bent wat je… drinkt!
23 juli 2017
VEGAN RISOTTO MET SPINAZIE EN CHAMPIGNONS
20 maart 2018
6 eyeopeners over gezondheid
29 september 2022
Vermoeid, of weinig energie voordat je ongesteld wordt? Mijn 9 tips
14 juli 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –