Deze cake is echt onze favoriet. Ook al zitten er bietjes in, je proeft er niets van. Het smaakt echt als een volwaardige chocoladecake.
Ingrediënten:
Bereiding: 50 minuten
Voor 6 personen
- 1 middelgrote gekookte rode biet
- 150 g kokosolie
- 125 ml ahornsiroop
- 100 g rauwe cacaopoeder
- 250 g amandelmeel
- 3 el kokosbloesemsuiker
- 3 tl (glutenvrij) bakpoeder
- 3 eieren
Bereiden:
Benodigdheden:
1 tulbandvorm van 18 cm doorsnee, ingevet en bekleed met bakpapier, keuken machine
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Rasp de biet in een keukenmachine, en knijp het vocht uit het bietenrasp.
- Verwarm de kokosolie in een steelpan, voeg ahornsiroop, cacaopoeder en de geraspte biet toe. Roer voortdurend met een houten lepel door de pan tot er een gladde chocolade-saus ontstaat.
- Meng in een grote kom het amandelmeel, de kokosbloesemsuiker en het bakpoeder.
- Klop de eieren in een andere kom met een garde luchtig. Voeg de eieren en chocoladesaus toe aan de droge ingrediënten en roer goed door elkaar.
- Giet het beslag in de vorm, plaats de vorm in het midden van de oven en bak in circa 35 minuten goudbruin en gaar. Als een satéprikker die je in het midden steekt er droog uitkomt, is de cake gaar.
MAAK OOK: Hormoonproof recept: Kalkoenburgers met knoflook-komkommersalade.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
21 september 2017
Geen tijd voor de sportschool? Wandelen is net zo goed
22 januari 2019
Ben je moe, niet lekker, niet blij? Wij hebben tips voor je!
21 februari 2017
We looove avocado! Je kunt er namelijk meer mee dan je denkt.
11 januari 2018
Kip-kokoscurry met courgette en bruine rijst
18 juni 2021
Tips voor optimaal kijkplezier in de zomer
25 april 2016
3 x video’s voor een OERsterk leven!
3 april 2016
De helende werking van kruiden en specerijen
30 november 2020
Sint is in het land! Tijd voor gezonde en glutenvrije pepernoten
28 december 2016
Wat zat er in mijn healthbox
26 februari 2014
Easy tomaten paprika soep
4 mei 2016
Hoeveel water heb je dagelijks nodig?
25 oktober 2018
Voedingstips bij endometriose
22 juni 2021
10 x spijsvertering tips voor op vakantie
26 maart 2019
Een lang en vooral goed huwelijk, hoe doe je dat?
8 oktober 2015
Bredemeijer Bloggersevent
1 februari 2016
Tip: Juiste maat houden
31 mei 2018
Gezond vegan chocolade ontbijtje
19 september 2019
Geef je standaard koffietje een twist met deze tips
15 juni 2016
Je spijsvertering bevorderen?
31 mei 2016
Perfecte spijsvertering booster
17 september 2015
Ontbijt ijs
26 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES MARIAN MUDDER
18 juli 2017
Detox tarwegras smoothie!
31 januari 2019
Plantaardige melk: welke is het gezondst?
24 maart 2014
Boodschappenlijst week 1
29 april 2019
Deze voeding is funest voor je hormonen
16 januari 2019
Waarom is kokos zo gezond?
21 december 2015
Mindful omgaan met tijd
25 juni 2021
Lekker in je bikini!
18 februari 2017
Klachten bij kinderen door teveel suikers, wat drinkt jouw kind?
14 maart 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –