Deze cake is echt onze favoriet. Ook al zitten er bietjes in, je proeft er niets van. Het smaakt echt als een volwaardige chocoladecake.
Ingrediënten:
Bereiding: 50 minuten
Voor 6 personen
- 1 middelgrote gekookte rode biet
- 150 g kokosolie
- 125 ml ahornsiroop
- 100 g rauwe cacaopoeder
- 250 g amandelmeel
- 3 el kokosbloesemsuiker
- 3 tl (glutenvrij) bakpoeder
- 3 eieren
Bereiden:
Benodigdheden:
1 tulbandvorm van 18 cm doorsnee, ingevet en bekleed met bakpapier, keuken machine
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Rasp de biet in een keukenmachine, en knijp het vocht uit het bietenrasp.
- Verwarm de kokosolie in een steelpan, voeg ahornsiroop, cacaopoeder en de geraspte biet toe. Roer voortdurend met een houten lepel door de pan tot er een gladde chocolade-saus ontstaat.
- Meng in een grote kom het amandelmeel, de kokosbloesemsuiker en het bakpoeder.
- Klop de eieren in een andere kom met een garde luchtig. Voeg de eieren en chocoladesaus toe aan de droge ingrediënten en roer goed door elkaar.
- Giet het beslag in de vorm, plaats de vorm in het midden van de oven en bak in circa 35 minuten goudbruin en gaar. Als een satéprikker die je in het midden steekt er droog uitkomt, is de cake gaar.
MAAK OOK: Hormoonproof recept: Kalkoenburgers met knoflook-komkommersalade.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
31 mei 2016
Perfecte spijsvertering booster
18 oktober 2017
Enzymen voor een goede spijsvertering
1 oktober 2021
10 dingen die iedere vrouw meer zou moeten eten
29 april 2019
Hormoonproof recept: Choco-Maca smoothie
20 augustus 2019
BOEK: Herstel je hormonen in 10 stappen
15 september 2018
Hormonenproof recept: Kalkoenburgers met knoflook-komkommersalade
24 augustus 2016
HET VERSCHIL TUSSEN BORSTVOEDING EN FLESVOEDING?
27 februari 2017
De eetgewoontes van Renate Gerschtanowitz
28 maart 2016
Puur natuur ontspannen met Dr. Hauschka
19 april 2016
REVIEW: Recharge in 7 dagen!
13 april 2017
Voor bij de paasbrunch: Rauwe zalm met lompviseitjes
13 augustus 2019
Dit gebeurt er met je lichaam als je cola drinkt
1 januari 2018
Ik ga jou helpen Gezonder, Blijer en Slanker te worden
12 januari 2016
Vivonline en Marleyspoon samenwerking
3 februari 2015
Op zoek naar suikervrije chocolade?
28 juli 2016
OP ZOEK NAAR ONTBIJT INSPIRATIE?
27 juli 2018
9 x natuurlijke verkoeling bij zomerse hitte
9 september 2019
Speltwentelteefjes met kaneel en vanille, uit ‘Gezonder met Viv’
30 april 2017
Boerenkoolsalade met granaatappel
3 juli 2014
Gezond, lekker en simpel: bloemkoolrijst
28 december 2019
‘Happy last year’: het jaar goed afsluiten
16 januari 2019
Waarom is kokos zo gezond?
8 juli 2020
Kan oestrogeen je immuunsysteem beschermen?
6 maart 2017
VIV’s Q&A: Annic van Wonderen
28 mei 2014
Bloemkool pizza
14 april 2019
Dit is hoeveel avocado je op een dag ‘mag’ eten
31 maart 2015
Gifvrij eten
27 november 2014
Thaise soep met de Vitamix
30 januari 2018
6 Gezonde gewoontes voor een slanker en gezonder leven!
2 februari 2022
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –