Deze cake is echt onze favoriet. Ook al zitten er bietjes in, je proeft er niets van. Het smaakt echt als een volwaardige chocoladecake.
Ingrediënten:
Bereiding: 50 minuten
Voor 6 personen
- 1 middelgrote gekookte rode biet
- 150 g kokosolie
- 125 ml ahornsiroop
- 100 g rauwe cacaopoeder
- 250 g amandelmeel
- 3 el kokosbloesemsuiker
- 3 tl (glutenvrij) bakpoeder
- 3 eieren
Bereiden:
Benodigdheden:
1 tulbandvorm van 18 cm doorsnee, ingevet en bekleed met bakpapier, keuken machine
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Rasp de biet in een keukenmachine, en knijp het vocht uit het bietenrasp.
- Verwarm de kokosolie in een steelpan, voeg ahornsiroop, cacaopoeder en de geraspte biet toe. Roer voortdurend met een houten lepel door de pan tot er een gladde chocolade-saus ontstaat.
- Meng in een grote kom het amandelmeel, de kokosbloesemsuiker en het bakpoeder.
- Klop de eieren in een andere kom met een garde luchtig. Voeg de eieren en chocoladesaus toe aan de droge ingrediënten en roer goed door elkaar.
- Giet het beslag in de vorm, plaats de vorm in het midden van de oven en bak in circa 35 minuten goudbruin en gaar. Als een satéprikker die je in het midden steekt er droog uitkomt, is de cake gaar.
MAAK OOK: Hormoonproof recept: Kalkoenburgers met knoflook-komkommersalade.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
8 januari 2019
Wat heeft je schildklier met je mondgezondheid te maken?
29 september 2022
Heb je weinig energie? Zorg voor een stabiele bloedsuikerspiegel
7 maart 2016
Kruidige vegan kikkererwten curry met mango
1 januari 2017
Gezond eten met een klein budget
2 september 2018
Dagelijkse lichaamsbeweging is gezond!
14 maart 2018
Je hongercyclus onder controle krijgen
14 oktober 2018
Hoe houd je je hersenen gezond?
26 augustus 2015
Aardbeienijsjes: verrassend lekker en makkelijk te maken
31 januari 2016
5 overtuigingen van mensen die geluk ervaren
26 april 2016
8 onverwachte voordelen van gelukkig zijn
19 mei 2016
Kruidige rijst-linzen-wortelmix
27 juli 2014
Glutenvrij diner!
17 december 2018
5 x tips om te ontprikkelen
13 september 2017
Zoete aardappel-wortelsoep met feta
9 september 2016
KIKKERERWTEN BURGER
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
30 juni 2018
Grappige weetjes over gewicht verliezen
17 november 2018
Ontgiften doe je met deze smoothie!
25 maart 2014
Presentatie coaching
13 oktober 2022
Deze plantaardige producten bevatten veel eiwitten
8 december 2016
Wil jij ook meer gaan sporten? Ga voor een gezond 2017!
30 april 2017
Boerenkoolsalade met granaatappel
22 november 2018
Een nikkelallergie? Wat is dat?
8 augustus 2015
Bloemkoolsoep met gerookte zalm
1 juni 2017
Verantwoord picknicken doe je zo!
26 februari 2014
Easy tomaten paprika soep
25 januari 2017
Herstelrecept voor bijnieruitputting: vitamine C!
15 september 2017
Waarom is ontbijten belangrijk?
13 oktober 2018
Sushi omelet
19 april 2016
Mijn favo gezonde pasta
8 december 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –