Wist je dat heel veel mensen een Jodium tekort hebben? Dat is vervelend, want Jodium is ontzettend belangrijk voor je gezondheid! Voldoende jodium is nodig voor een gezonde schildklier en een goed werkend immuunsysteem. Jodium is een sporen-element: dat wil zeggen dat het maar in hele kleine hoeveelheden in onze voedingsmiddelen zit en tegenwoordig niet genoeg.
Jodium voor de schildklier
Jodium is onmisbaar voor de schildklier, deze combineert jodium met tyrosine, een aminozuur, om schildklierhormonen van te maken. Zonder jodium, te weinig schildklier hormoon. Dit kan zelfs een van de redenen zijn waarom veel vrouwen vermoeden dat ze last hebben van hun schildklier.
Tekort?
Wat zijn dan oa de symptomen bij een tekort aan schildklierhormoon?
Geen gewicht kunnen verliezen, opgeblazen gevoel, hele droge huid, droog haar, koude handen, koude voeten, prikkelbaar, vermoeidheid.
Dus Jodium is onmisbaar, vooral voor vrouwen. Aangezien wij vrouwen meer moeite hebben om de schildklier in balans te houden, dan mannen. We hebben ook maar weinig nodig, er wordt een dagelijks hoeveelheid van 150 microgram aanbevolen. Maar toch blijkt dat een jodiumtekort al gauw kan optreden.
In Nederland zit er van nature niet veel jodium in onze voeding. De bakkers zijn wel verplicht jodium aan het bakkerszout toe te voegen. Maar dat is niet genoeg voor onze gezondheid. Zeker niet als je niet veel brood eet.
Waar zit Jodium in
Nu vraag je je natuurlijk af hoe je een jodiumtekort voorkomt als je amper brood, keukenzout en/of andere bewerkte voeding eet waar jodium in zit. Gelukkig zijn er heel veel natuurlijke voedingsbronnen van jodium waarmee je een tekort op een makkelijke en gezonde manier kunt voorkomen!
De rijkste voedingsbronnen van jodium zijn:
Zeegroenten zoals: zeekraal, zeewier, norivellen en Irish Moss
Kelpnoodles en kelppoeder
Schaal-, en schelpdieren
En vele vissoorten zijn rijk aan jodium zoals kabeljauw, schelvis en koolvis. Maar veel van deze vis is vervuild met kwik waardoor de jodium al snel zijn waarde verliest. Kies daarom voor wilde vette vis zoals zalm, haring, makreel, sardines en ansjovis.
Ook bevatten veel groentes, vlees, eieren, knoflook, keltisch zeezout en drinkwater wat jodium, maar wel in lagere hoeveelheden.
Tip: Gooi dus een paar keer per week zeegroenten en een vet visje in je boodschappenmandje!
Meer lezen over de schildklier? klik hier
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
25 maart 2015
De vetfluisteraar
11 oktober 2018
8 tips om je kinderen gezonder te laten eten
11 november 2018
Lekker weekend receptje: bananen milkshake
13 februari 2017
Viv’s health Q & A met Susan Smit
14 december 2015
Rhodiola. Een kruid met bijzondere werking op je hormonen.
21 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Ralph Moorman
5 juni 2016
De juiste keuzes voor een fijne toekomst?
16 maart 2019
Heerlijk om mee te nemen naar je werk: ei muffins!
3 februari 2022
Omega 3-6-9: Wat is de juiste verhouding?
14 juli 2016
DRINK JIJ AL MATCHA THEE?
1 september 2018
Wat zijn koolhydraten, gluten en tarwe nou eigenlijk?
25 augustus 2014
Vegan choco dessert
5 oktober 2018
Viv’s detox
12 december 2017
Ik word zo depri van die dips…
2 juli 2014
Sporten met ‘soapie’ Aysen Baydar
23 oktober 2015
Glutenvrije challenge: Barbara over haar coeliakie
3 november 2014
De ‘healthy lifestyle’ weer oppakken?
26 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Daisy Oppelaar
26 januari 2019
Pompoensoep met groene curry en kokos
3 oktober 2019
Afvallen met een koolhydraatarm dieet? Dit moet je doen
19 september 2019
Geef je standaard koffietje een twist met deze tips
30 september 2015
Chlorella: de kracht van een micro-alg
14 februari 2018
KAMILLE: super heilzaam en vooral bij rusteloosheid en keelpijn
25 april 2016
3 x video’s voor een OERsterk leven!
22 mei 2015
Smaak en kleuren
28 februari 2023
Eiwitten, waarom hebben we die nodig?
9 april 2014
Media: Talkies Magazine
17 april 2016
Welk effect heeft Vitamine D op je body?
13 april 2020
5 Gezonde manieren om je dag goed te beginnen
31 oktober 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –