Vitamine C is erg belangrijk voor je gezondheid en gaat ziektes en virussen tegen. Zeker in de herfst en winter is vitamine C een uitstekende aanvulling om je weerstand op peil te houden. Maar een drukke tijd of stress kunnen ervoor zorgen dat we niet genoeg vitamine C binnenkrijgen en ziek worden. De sinaasappels, kiwi’s en vitaminesupplementen worden weer tevoorschijn getoverd om een griepje de kop in te drukken en je snel weer beter te voelen. Maar er is nog weerstandbooster, Camu Camu!
Wat is camu camu?
Camu camu komt uit het Amazoneregenwoud in Zuid-Amerika en kan zich met recht een echte superfood noemen. Dit besje ter grootte van een kers was door zijn uitstekende werking al jaren bekend in Zuid-Amerika maar begint nu ook in de rest van de wereld terrein te winnen. Maar wat heeft deze superfood allemaal voor ons in petto?
Pro’s van camu camu
Camu camu is een natuurlijke bron met de meeste vitamine C ter wereld. Het bevat maar liefst tot 56 keer meer vitamine C dan een citroen en 60 keer meer vitamine C dan een sinaasappel! Maar naast de enorme hoeveelheid vitamine C heeft camu camu ook nog heel veel andere voordelen:
- Versterking van het immuunsysteem
- Ontstekingsremmend
- Zorgt voor verbetering of gezond houden van de ogen
- Gaat virale en bacteriële infecties tegen
- Zorgt voor spieropbouw en spierherstel na een zware inspanning
- Positieve werking op hart en bloedvaten
- Zorgt voor sterkere nagels en botten, mooie huid en glanzend haar
Hoe kun je camu camu het best gebruiken?
Camu camu heeft een licht zure smaak met een vleugje van bessen. Dit gaat perfect samen met wat zoetere gerechten. Je kunt het door je shake heen mixen als uitstekende tegenhanger van bijvoorbeeld een banaan. Hieronder vind je een recept van Vivonline waarmee je weerstand omhoog schiet!
Extra weerstand shake!
- Handje spinazie
- Handje bosbessen
- 1 banaan
- ½ theelepeltje camu camu poeder
- 1 glas kokoswater
- Eeetlepel chiazaadjes
Laat de chiazaadjes even wellen in een klein laagje water. Meng de overige ingrediënten bij elkaar in de blender en mix dit tot een glad en smeuïg geheel. Voeg dit aan de chiazaadjes toe en roer het nog even goed door elkaar. Enjoy!
Op zoek naar een goede blender? Check onze shop
Tekst: Blogger Juliette – Ms. Jules
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
4 oktober 2016
DE PERFECTE HERFST JUICE: PUMPKIN POWER
18 juli 2016
PERSOONLIJK INTERVIEW: MIJN GEZINSLEVEN
15 februari 2022
Stress maakt je dik! 8 tips om stress te verminderen
3 november 2015
Het lekkerste glutenvrije brood volgens Vivonline
8 september 2014
Viv’s zoete aardappelchips
3 december 2020
PMS iedere maand een drama? Niet meer met Viv’s tips!
14 juli 2015
VivLoves it: OneFit
15 april 2015
OERsterk Eten: een heerlijk boek!
22 september 2015
Beste eitjes
30 augustus 2018
Gezonder leven doe je zo!
20 maart 2018
6 eyeopeners over gezondheid
18 maart 2016
Video: Viv eet mee: #4 Kip met Kokos
2 januari 2018
Start 2018 met een heerlijke winterdetox!
14 juni 2019
De gezondste vetten en oliën om mee te koken!
27 juli 2014
Glutenvrij diner!
26 maart 2016
6 tips om hardlopen leuk te vinden
27 november 2017
Deze gezonde chips van nori moet je proberen!
18 juli 2016
DORSTLESSENDE ZOMER JUICE MET WATERMELOEN
11 januari 2019
Wat kan je het best eten na het sporten?
18 juni 2015
De zomer voor Food Lovers
12 september 2019
11 manieren waarop je samen met de kleintjes kan koken
31 mei 2018
Gezond vegan chocolade ontbijtje
23 december 2015
Gratis lezing: Geluk en succes in overvloed
1 oktober 2021
10 dingen die iedere vrouw meer zou moeten eten
15 januari 2015
Zuurkool met runderworst en puree van bataat
28 juli 2016
EXPERT YVONNE: ZONLICHT VOOR EEN STERK GEBIT
7 juli 2014
Eerste eetdagboek review
27 april 2016
Koninklijke opwarmertjes
10 november 2015
Viv Health Event
4 december 2015
WINNEN! Mama’s Toverboek- en Tas; de magie van aromatherapie
15 september 2018
Hormonenproof recept: Kalkoenburgers met knoflook-komkommersalade
6 juni 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –