Dol op toastjes maar geen zin in ongezonde toastjes? Probeer dan nu deze zoete aardappel toastjes!
Voor je het weet heb je een heel pakje weg gesmeerd, en heb je daarna nog steeds trek en een onbehaaglijk gevoel. Gelukkig kunnen we je daar een super lekker, voedzaam, én gezond alternatief voor geven.
Deze zoete aardappel toastjes maak je namelijk gemakkelijk zelf van zoete aardappel! Je kunt de toast beleggen met al het gezonde lekkers dat je in huis hebt. Kleine moeite, groots resultaat. En extra fijn dat je dit gerecht eigenlijk op elk moment van de dag kunt maken; ontbijt, lunch, voor- of bijgerecht, of natuurlijk lekker op de borrelplank!
Zoete aardappel toast
Ingrediënten
– Een grote zoete aardappel
Eventueel als beleg:
– zelfgemaakte notenpasta
– stukje banaan
– kaneel
– halve avocado
– tonijn
– rode ui
– likje bio mayo
Bereiding
1. Snijd de zoete aardappel in schijfjes (niet te dik, niet te dun, zodat je ze nog kunt beleggen)
2. Tweemaal toasten in de broodrooster (2 x op de hoogste stand gaf bij ons het beste resultaat)
3. Beleg met je favoriete topping en genieten maar!
Wil je meer lekkere recepten lezen met zoete aardappel? Klik dan hier voor zoete aardappel stamppot!
Bron: littlebitsof.com en jasperalblas.nl
Tekst: Maartje Meijers voor VIVONLINE
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
21 april 2018
Hoe verbrand je buikvet?
17 juli 2022
2 x zomerse vis gerechten
18 september 2017
Heerlijk vegan ontbijtje: Exotisch chia ontbijtje
18 maart 2017
Krijg een beter huwelijk aan de hand van deze tips!
16 oktober 2015
Glutenvrije kip sandwich
2 december 2016
Kom jij ook naar ons Health Event bij Fletcher??
25 juni 2015
Eivissa Food
7 april 2016
Ratatouille: een perfect zoetig groentegerecht
4 oktober 2015
Glutenvrij ontbijt: een lijstje vol inspiratie.
3 december 2018
Mooie tanden zonder fluoride!
16 november 2018
Afvallen? Moet je nu juist wel of niet calorieën tellen?
5 augustus 2015
Afvallen? 5 tips
19 september 2019
Geef je standaard koffietje een twist met deze tips
10 oktober 2016
VIVONLINE FINALIST VAN DE FOOD BLOG AWARDS 2016
6 april 2014
Mijn eetdagboek op I love health!
5 juli 2016
Geneeskrachtige basilicum juice
31 januari 2016
5 overtuigingen van mensen die geluk ervaren
25 juli 2015
Voeding met Viv
17 september 2018
Wat is het verschil tussen boter en margarine?
16 april 2018
Onze favoriete juice van de maand: Raapsteel Rock
17 januari 2019
Kefir is goed voor je darmflora
27 augustus 2015
Viv Loves it: SUE, zoet zonder suiker
8 januari 2021
4 manieren om terug te komen in een healthy routine
30 september 2015
Glutenvrije maand
8 januari 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –