Dol op toastjes maar geen zin in ongezonde toastjes? Probeer dan nu deze zoete aardappel toastjes!
Voor je het weet heb je een heel pakje weg gesmeerd, en heb je daarna nog steeds trek en een onbehaaglijk gevoel. Gelukkig kunnen we je daar een super lekker, voedzaam, én gezond alternatief voor geven.
Deze zoete aardappel toastjes maak je namelijk gemakkelijk zelf van zoete aardappel! Je kunt de toast beleggen met al het gezonde lekkers dat je in huis hebt. Kleine moeite, groots resultaat. En extra fijn dat je dit gerecht eigenlijk op elk moment van de dag kunt maken; ontbijt, lunch, voor- of bijgerecht, of natuurlijk lekker op de borrelplank!
Zoete aardappel toast
Ingrediënten
– Een grote zoete aardappel
Eventueel als beleg:
– zelfgemaakte notenpasta
– stukje banaan
– kaneel
– halve avocado
– tonijn
– rode ui
– likje bio mayo
Bereiding
1. Snijd de zoete aardappel in schijfjes (niet te dik, niet te dun, zodat je ze nog kunt beleggen)
2. Tweemaal toasten in de broodrooster (2 x op de hoogste stand gaf bij ons het beste resultaat)
3. Beleg met je favoriete topping en genieten maar!
Wil je meer lekkere recepten lezen met zoete aardappel? Klik dan hier voor zoete aardappel stamppot!
Bron: littlebitsof.com en jasperalblas.nl
Tekst: Maartje Meijers voor VIVONLINE
Gerelateerde berichten
1 januari 2017
Gezond eten met een klein budget
27 januari 2020
Geef je gezondheid een boost met Floradix Magnesium
6 november 2014
Tijd besparen in de keuken
16 november 2016
VIV Health TV – Verantwoorde snoepjes, ze bestaan echt!
24 augustus 2020
PCOS? Dit doe je eraan!
24 augustus 2016
Heb jij symptomen van een vitamine B12 tekort?
2 september 2015
Lekker ontbijtje!
11 november 2018
Lekker weekend receptje: bananen milkshake
5 maart 2016
Ultiem geluk
8 mei 2014
Mom in shape
7 november 2015
Kurkuma is de superwortel en dit is waarom.
9 maart 2016
Vroeg uit de veren voor meer resultaat?
6 september 2016
TERUG NAAR SCHOOL: OPLEIDING HORMOON THERAPEUT
29 november 2015
Video: Winterse Vitaminebom
31 januari 2016
5 overtuigingen van mensen die geluk ervaren
28 februari 2019
tips voor een gezond carnaval
1 december 2018
Autisme: hoe kunnen onze darmen een positieve rol spelen?
30 januari 2018
Recept: Kip met zongedroogde tomaten en kokosmelk
28 april 2015
Boho-Tiffin voor jou!
8 september 2018
Elke dag hetzelfde ontbijt?
20 augustus 2019
Mijn (kook)boek: Gezonder met Viv
4 oktober 2018
Bijenpollen: een van de meest voedzame superfoods
12 januari 2020
Liposomale Vitamine C helpt je bij griep (ook preventief)
10 september 2018
Dit is waarom CBD olie zo goed voor je is!
15 juni 2016
Je spijsvertering bevorderen?
14 maart 2018
Je hongercyclus onder controle krijgen
11 maart 2016
Viv Eet Mee #10 Chocoladepasta
22 februari 2017
Receptje: Heerlijke homemade eierkoeken
30 november 2016
Krystl: “Geef je lichaam een boost met een koude douche!”
25 oktober 2018
Voedingstips bij endometriose
30 april 2014
ONE event!
14 maart 2018