Wanneer je vanwege je gezondheid glutenvrij gaat eten, kan het moeilijk zijn om gezonde variaties te bedenken voor een glutenvrij ontbijt. Daarom heb ik een aantal ideeën op een rijtje gezet!
Glutenvrij ontbijt lijstje:
– (Groene) Smoothie
– Glutenvrije havermout in rijstmelk, havermelk of amandelmelk met fruit,noten en zaden
– Geitenyoghurt, schapenyoghurt of kwark met fruit, noten en zaden
– Pannenkoeken op basis van boekweit-, quinoa-, amandel- of kikkererwtenmeel
– Groentenomelet
– Zilvervliesrijst-, boekweit- of quinoa rijstwafels (met avocado, ei, humus, kip, vis etc..)
– Boekweit-, quinoa- of kastanjecrackers (met avocado, ei, humus, kip, vis etc..)
Eet smakelijk!
Probeer ook eens dit lekkere recept van pasta met zalm en avocado voor een lekker diner!
Tekst: Suzanne van Laar
