Vershoudbakjes. Je kunt ze waarschijnlijk in ieder huishouden wel vinden. Sterker nog, ik denk dat ze in menig huishouden inmiddels onmisbaar zijn. Of het nu gaat om restjes bewaren, een salade mee naar kantoor, of alvast voor meerdere dagen koken; alles blijft lekker vers! Maar let jij ook op BPA?
Liefde voor vers
Als moeder vind ik het natuurlijk heel belangrijk dat mijn gezin elke dag voldoende groente en fruit binnen krijgt. En dan het liefst ook zo vers mogelijk. Maar eerlijk is eerlijk, in een hectisch gezinsleven is dat niet altijd even makkelijk. Vershoudbakjes zijn voor mij dan ook echt een uitkomst. Een van de dingen die ik hierdoor bijna standaard in mijn koelkast heb staan is mijn pasta met groene groentesaus (zie recept onderaan). Gezond eten gedurende de week wordt zo extra gemakkelijk.
BPA-vrij
Het enige waar ik echter áltijd op let is dat de bakjes BPA-vrij zijn. Bisfenoll A (BPA) is een chemische stof die in veel plastic producten zit zoals bouwmaterialen, plastic flessen, elektronica en speelgoed. Ook wordt het gebruikt in verpakkingsmateriaal van voedsel zoals plastic flessen en blokjes. Het kan van daaruit in kleine hoeveelheden in ons voedsel terechtkomen. Wanneer je teveel BPA binnenkrijgt is dat schadelijk voor je gezondheid.
100 % lekvrij
Vaak krijg ik de vraag waar ik mijn vershoudbakjes koop. Daarom vind ik het nu extra leuk om je te vertellen dat je bij de DekaMarkt kunt sparen voor BPA-vrije Tefal vershoudbakjes. Ik heb deze bakjes zelf getest en zou ze iedereen aanraden. Ze zijn namelijk 100% lekvrij dankzij een speciale rand in de deksel, alles blijft zeker een paar dagen vers en ze kunnen ook in de vriezer.
Hoe werkt de spaaractie?
• Aandachtszegel bij elke € 5.-aan boodschappen*
• Extra aandachtszegels bij wekelijkswisselende actieproducten
• 20 aandachtszegels =1 volle spaarkaart
• 1 volle spaarkaart + bijbetaling =een Tefal vershoudbakje of Alpina mes
Op de website kun je zowel de bakjes als de messen vast bekijken en kun je de dichtstbijzijnde DekaMarkt opzoeken.
Pasta met groene groentesaus
(de pasta bewaar ik in de MasterSeal Vershoudbox 2,3 Liter)
(het recept komt uit mijn boek Gezonder met Viv)
Ingrediënten
350 g speltpasta (bijv. bio spelt penne)
1 ui
1 teen knoflook
2 el boter
2 courgette
1 el gedroogde Italiaanse kruiden
400 g kalkoenfilet
200 g gekookte doperwten
1 avocado
10 g vers basilicum, fijngehakt
30 g zongedroogde tomaten, in reepjes
Bereiding
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim water met zout beetgaar.
- Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Verhit de boter in een braadpan, fruit de ui en knoflook 5 minuten aan zonder te kleuren. Snijd de courgettes in stukken en voeg toe. Breng op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper. Leg een deksel op de pan en stoof de courgette zachtjes gaar. Voeg een lepel pastawater toe als de courgette te droog is. Voeg na 8 minuten de doperwten toe.
- Verhit de boter in een koekenpan, bak de kalkoenfilets op middelhoog vuur in 10 minuten goudbruin en gaar. Keer de kalkoenfilets regelmatig tijdens het bakken.
- Schep de helft van de groenten bij de pasta. Pureer met een staafmixer de resterende groente tot een gladde saus. Roer de saus door de pasta.
- Verdeel de pasta over 4 diepe borden. Halveer de avocado, verwijder de pit, schep het vruchtvlees uit de schil en snijd in dunnen plakken. Leg de kalkoenfilet op de pasta en garneer met de plakjes avocado, fijngesneden basilicum en reepjes zongedroogde tomaat.
#vivonlinecollab
BewarenBewarenBewarenBewaren
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 juni 2016
Viv’s Q&A: Anne de Buck
23 december 2020
Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
10 februari 2016
Thuis trainen; 5 handige tools
6 maart 2019
Voel je je ongelukkig in je werk? Wij helpen je!
31 januari 2019
Plantaardige melk: welke is het gezondst?
31 oktober 2014
The Light Green Smoothie
14 februari 2017
Op deze manier krijg je schoon én gezond water uit de kraan!
31 maart 2015
Gifvrij eten
28 maart 2021
Tijd voor een voorjaarsschoonmaak voor je lijf!
13 mei 2016
Guacamole Nori Roll
24 februari 2020
7 verrassende manieren om een schimmelinfectie te voorkomen
4 oktober 2016
DE PERFECTE HERFST JUICE: PUMPKIN POWER
1 januari 2019
Een kater? Wij hebben de oplossing!
1 juni 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Marvy Rieder
18 juli 2017
Detox tarwegras smoothie!
1 juli 2018
Is jouw lijf te zuur?
11 september 2014
Eetdagboek review
23 oktober 2014
Vivonline goes to Paris
17 januari 2019
8 natuurlijke antihoestmiddelen
3 november 2018
Rode bietensoep met walnoten
18 juli 2015
Wortel-kokos balletjes
8 september 2016
WAT IS PRECIES “GLUTENVRIJ” EN WAT NIET?
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
17 juli 2018
Viv’s gezonde Sangria
28 december 2019
‘Happy last year’: het jaar goed afsluiten
8 september 2018
Elke dag hetzelfde ontbijt?
8 augustus 2019
7 fouten die je waarschijnlijk maakt na het trainen
13 juli 2016
NATUURLIJKE GRIP OP JE CYCLUS!
11 mei 2019
De 5 beauty geheimen van de Sicilianen
29 januari 2019
Begin het jaar gezond met de heerlijke shakes van Jimmy Joy!
5 maart 2015
Lieke van Lexmond is Happy in Shape
15 februari 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –