Dol op toastjes maar geen zin in ongezonde toastjes? Probeer dan nu deze zoete aardappel toastjes!
Voor je het weet heb je een heel pakje weg gesmeerd, en heb je daarna nog steeds trek en een onbehaaglijk gevoel. Gelukkig kunnen we je daar een super lekker, voedzaam, én gezond alternatief voor geven.
Deze zoete aardappel toastjes maak je namelijk gemakkelijk zelf van zoete aardappel! Je kunt de toast beleggen met al het gezonde lekkers dat je in huis hebt. Kleine moeite, groots resultaat. En extra fijn dat je dit gerecht eigenlijk op elk moment van de dag kunt maken; ontbijt, lunch, voor- of bijgerecht, of natuurlijk lekker op de borrelplank!
Zoete aardappel toast
Ingrediënten
– Een grote zoete aardappel
Eventueel als beleg:
– zelfgemaakte notenpasta
– stukje banaan
– kaneel
– halve avocado
– tonijn
– rode ui
– likje bio mayo
Bereiding
1. Snijd de zoete aardappel in schijfjes (niet te dik, niet te dun, zodat je ze nog kunt beleggen)
2. Tweemaal toasten in de broodrooster (2 x op de hoogste stand gaf bij ons het beste resultaat)
3. Beleg met je favoriete topping en genieten maar!
Wil je meer lekkere recepten lezen met zoete aardappel? Klik dan hier voor zoete aardappel stamppot!
Bron: littlebitsof.com en jasperalblas.nl
Tekst: Maartje Meijers voor VIVONLINE
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
17 april 2016
Welk effect heeft Vitamine D op je body?
3 juni 2017
Drink jezelf slank!
12 augustus 2015
Afvallen?
2 december 2016
Het perfecte recept voor een healthy Chai Latte
23 december 2015
Gratis lezing: Geluk en succes in overvloed
31 oktober 2014
The Light Green Smoothie
16 januari 2016
Pita’s voor het hele gezin uit ‘Easy Peasy Family’!
26 november 2018
Wat gebeurt er als je geen zuivel eet?
7 mei 2015
Bikiniproof workout: touwtje springen!
29 april 2015
Cellulite, zo kom je er vanaf!
8 mei 2014
Mom in shape
30 juni 2018
DE VITAMINEBOM: SPIRULINA
12 maart 2015
Meet healthlover Rens Kroes!
3 oktober 2017
Weerstand booster Vitamine C(amu camu)!
18 juni 2021
Tips voor optimaal kijkplezier in de zomer
1 december 2015
Voeding met Viv: Miljuschka Witzenhausen
25 januari 2017
Herstelrecept voor bijnieruitputting: vitamine C!
10 februari 2020
Lekker herfstig: Kokos en Limoengras Bouillon
25 augustus 2018
Pannenkoekjes met verstopte courgette
30 september 2015
Glutenvrije maand
23 december 2020
Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
19 januari 2015
Onze 10 afvalregels!
2 juli 2016
3 x ei love you
27 juli 2014
Glutenvrij diner!
19 augustus 2017
Hoe gezond is een detox?
7 april 2016
Ratatouille: een perfect zoetig groentegerecht
10 juli 2015
Het hoepelseizoen is geopend!
7 mei 2018
Een lekker recept: Pink Ibiza Acai Bowl
23 augustus 2016
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –