Dol op toastjes maar geen zin in ongezonde toastjes? Probeer dan nu deze zoete aardappel toastjes!
Voor je het weet heb je een heel pakje weg gesmeerd, en heb je daarna nog steeds trek en een onbehaaglijk gevoel. Gelukkig kunnen we je daar een super lekker, voedzaam, én gezond alternatief voor geven.
Deze zoete aardappel toastjes maak je namelijk gemakkelijk zelf van zoete aardappel! Je kunt de toast beleggen met al het gezonde lekkers dat je in huis hebt. Kleine moeite, groots resultaat. En extra fijn dat je dit gerecht eigenlijk op elk moment van de dag kunt maken; ontbijt, lunch, voor- of bijgerecht, of natuurlijk lekker op de borrelplank!
Zoete aardappel toast
Ingrediënten
– Een grote zoete aardappel
Eventueel als beleg:
– zelfgemaakte notenpasta
– stukje banaan
– kaneel
– halve avocado
– tonijn
– rode ui
– likje bio mayo
Bereiding
1. Snijd de zoete aardappel in schijfjes (niet te dik, niet te dun, zodat je ze nog kunt beleggen)
2. Tweemaal toasten in de broodrooster (2 x op de hoogste stand gaf bij ons het beste resultaat)
3. Beleg met je favoriete topping en genieten maar!
Wil je meer lekkere recepten lezen met zoete aardappel? Klik dan hier voor zoete aardappel stamppot!
Bron: littlebitsof.com en jasperalblas.nl
Tekst: Maartje Meijers voor VIVONLINE
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
14 april 2019
Dit is hoeveel avocado je op een dag ‘mag’ eten
21 september 2017
Geen tijd voor de sportschool? Wandelen is net zo goed
25 juni 2016
O help…de puistjeszone
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
1 december 2018
Genieten van gezonde zalmburgers!
14 augustus 2018
Het Ayurvedische kruid Ashwagandha
6 oktober 2018
Een dag zonder zuivel, hoe pak je dat aan?
12 november 2015
Jamie Olivier trakteert!
24 juli 2019
Zijn ‘superfoods’ echt zo gezond?
30 juni 2018
ZOMERSE WHITE VELVET CASHEW SMOOTHIE
9 november 2015
Winnen! Lekker zonder Allergenen
5 juli 2016
Geneeskrachtige basilicum juice
3 november 2016
WEG MET CELLULITE!
9 februari 2017
Gezonde tussendoortjes
6 juni 2016
Zomerse aardbeien salade
1 maart 2016
HOERA! Baby James is geboren!
17 december 2015
Strakke benen en billen?
9 december 2018
10 redenen om het Paleo dieet te volgen
28 februari 2018
Dit moet je (w)eten. 4 x snelle tips voor milieubewuste voeding
10 november 2015
Viv Health Event
9 maart 2020
Wortelgroenten als bron van gezonde koolhydraten
15 september 2017
Waarom is ontbijten belangrijk?
17 januari 2018
De griepepidemie te lijf! Welke 5 supplementen werken echt
23 mei 2015
Clean Meals: doe jij met ons mee?
13 november 2017
Roomboter en zijn geneeskracht, dit wil je weten.
23 maart 2020
Delicious: Amandel Bakewell Panna Cotta
6 april 2020
8 kleine aanpassingen die je helpen met afvallen
4 november 2018
Zo hou je de liefde levendig!
17 september 2017
Glutenvrije sobanoedels met heel veel groente
14 december 2018
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –