Paleo, een bekend fenomeen in de voeding. Maar wat is dat nu precies, wat houdt het in en waar is het goed voor? Hieronder geven wij je een uitleg over deze voedingstrend. Ontdek of Paleo bij jou past!
Wat is het Paleo-dieet?
Eenvoudig gezegd kom het Paleo-dieet erop neer dat je het eten eet waarvoor je lichaam is gemaakt.
Vlees, vis, noten, zaden, fruit en groentes
Paleo verwijst ons ook naar het ‘Paleolitcium’, een tijdperk van ongeveer 2,5 miljoen jaar geleden. Onze voorouders aten ook Paleo. Niet moeilijk, want in die tijd was er geen ander eten te krijgen.
Het wordt daarom ook wel het ‘holbewonersdieet of stenentijdperkdieet’ genoemd. Ons dieet is bij het evolueren van de mensheid volledig veranderd. Door de vele bewerkingen van ons voedsel zijn er meer allergieën, intoleranties en maag- darmproblemen dan ooit. Mensen kampen met spijsverteringsproblemen en deze problemen resulteren onder andere in een laag energieniveau, oprispingen, depressies, opgezwollen gewrichten en eczeem. Ons voedingspatroon lijkt in bijna niets op dat van onze Paleolitsche voorouders, terwijl onze genen sindsdien nauwelijks zijn veranderd. Het verschil is alleen dat onze voorouders dankzij dit dieet niet kampten met gezondheidsproblemen zoals wij die tegenwoordig hebben.
Positieve gevolgen
Het Paleo-dieet kan de volgende positieve gevolgen hebben voor onze gezondheid:
- Verhoogd energie niveau
- Verbeterde slaap
- Egalere huid en gezonder haar
- Mentale helderheid
- Verbeterde stemming en humeur
- Minder opgeblazen gevoel en minder spijsverteringsproblemen
- Minder hoofdpijn/migraine
- Minder gewrichts- en spierpijn
- Minder verkoudheid en infecties
10 redenen om het Paleo dieet te volgen:
- Het is gebaseerd op onbewerkt, gezond eten. En dat betekent minder toegevoegde stoffen, minder ongezonde transvetten en geen verborgen suiker of zout.
- Het bevat weinig zout en is rijk aan Kalium, met als gevolg een lagere bloeddruk.
- Er wordt veel fruit en groente gebruikt, waardoor je met gemak 5 porties per dag eet.
- Het bevat weinig verzadigd vet en veel gezonde vetten – wat een lager cholesterolgehalte betekent en minder ontstekingen.
- Het is rijk aan eiwitten en vezels – waardoor je langer een vol gevoel houdt en niet tussendoor gaat snacken.
- Het geeft je stofwisseling een herstart – wat handig is als je probeert af te vallen.
- Het is glutenvrij – waardoor je minder last hebt van een opgeblazen gevoel en spijsverteringsproblemen.
- Het heeft een lage glycemische index – dit betekent dat hoge pieken in je bloedsuikerspiegel worden voorkomen.
- Het is rijk aan plantaardige antioxidanten – die het risico op bepaalde vormen van kanker en aandoeningen zoals dementie kunnen verkleinen.
- Het helpt de PH-waarde van je lichaam in balans te brengen. Hierdoor krijg je minder last van klachten als PMS, ontstekingen, huidaandoeningen, vermoeidheid, artritis, nierstenen, fibromyalgie en hoofdpijn.
Paleo en kids?
Op zoek naar tips, inspiratie en recepten voor jezelf en je gezin? Al eerder schreven we in dit artikel over het boek ‘Yo kids, let’s go paleo!’, dat net als het eerder verschenen boek ‘Let’s go paleo‘ een echte must-have is op je boekenplank.
Tekst: Renée Beers voor Vivonline
Bron: Paleo van Daniel Green
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
20 maart 2014
Een goede houding is het halve werk
13 september 2014
Voeding voor gezond haar!
28 juli 2016
OP ZOEK NAAR ONTBIJT INSPIRATIE?
26 maart 2019
Een lang en vooral goed huwelijk, hoe doe je dat?
1 december 2018
Genieten van gezonde zalmburgers!
27 november 2017
Deze gezonde chips van nori moet je proberen!
30 november 2020
Sint is in het land! Tijd voor gezonde en glutenvrije pepernoten
10 augustus 2016
INTERVIEW MET VIV VOOR MAMA & FAMILY OVER GEZOND ETEN
8 juli 2020
Kan oestrogeen je immuunsysteem beschermen?
25 mei 2016
3 stappen om NU gelukkig te leven
12 januari 2020
Wat de kleur van je ontlasting vertelt over je gezondheid
13 maart 2016
Gezond boodschappen doen met weinig geld?
23 oktober 2014
Vivonline goes to Paris
2 november 2018
Spirulina voor een betere gezondheid
22 augustus 2017
Kick-start je dag met deze Groene Paksoi smoothie
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
20 maart 2018
6 eyeopeners over gezondheid
11 december 2016
SUIKERVERSLAVING: WAT IS HET EN HOE KOM JE ER VANAF?
7 december 2018
Gezonde snack voor bij de borrel
21 oktober 2018
Meer bewegen? 8 tips
16 december 2015
Happy & healthy kerstcadeautips!
23 juni 2020
Zo kun je avocado’s eerder laten rijpen
2 september 2018
Dagelijkse lichaamsbeweging is gezond!
29 april 2015
Cellulite, zo kom je er vanaf!
13 april 2020
5 Gezonde manieren om je dag goed te beginnen
27 september 2017
Viv’s health Q&A: Maaike Dorsteen van Furrow.nl
29 december 2019
8 redenen waarom koud afdouchen super gezond is
12 januari 2020
Liposomale Vitamine C helpt je bij griep (ook preventief)
11 april 2019
Stress? Vermijd dan deze voedingsmiddelen
1 december 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –