Dol op toastjes maar geen zin in ongezonde toastjes? Probeer dan nu deze zoete aardappel toastjes!
Voor je het weet heb je een heel pakje weg gesmeerd, en heb je daarna nog steeds trek en een onbehaaglijk gevoel. Gelukkig kunnen we je daar een super lekker, voedzaam, én gezond alternatief voor geven.
Deze zoete aardappel toastjes maak je namelijk gemakkelijk zelf van zoete aardappel! Je kunt de toast beleggen met al het gezonde lekkers dat je in huis hebt. Kleine moeite, groots resultaat. En extra fijn dat je dit gerecht eigenlijk op elk moment van de dag kunt maken; ontbijt, lunch, voor- of bijgerecht, of natuurlijk lekker op de borrelplank!
Zoete aardappel toast
Ingrediënten
– Een grote zoete aardappel
Eventueel als beleg:
– zelfgemaakte notenpasta
– stukje banaan
– kaneel
– halve avocado
– tonijn
– rode ui
– likje bio mayo
Bereiding
1. Snijd de zoete aardappel in schijfjes (niet te dik, niet te dun, zodat je ze nog kunt beleggen)
2. Tweemaal toasten in de broodrooster (2 x op de hoogste stand gaf bij ons het beste resultaat)
3. Beleg met je favoriete topping en genieten maar!
Wil je meer lekkere recepten lezen met zoete aardappel? Klik dan hier voor zoete aardappel stamppot!
Bron: littlebitsof.com en jasperalblas.nl
Tekst: Maartje Meijers voor VIVONLINE
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
26 april 2016
8 onverwachte voordelen van gelukkig zijn
17 juli 2015
Minder suiker: 5 tips!
4 juni 2015
Tijd voor een strakke buik!
13 januari 2015
WINTERS SMULLEN: ZOETE AARDAPPEL STAMPPOT
19 april 2016
Mijn favo gezonde pasta
22 maart 2015
De koelkast van: Froukje de Both
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
26 juli 2014
Tip! Boekweit crackers
20 september 2017
Spring jezelf slank
10 oktober 2016
VIVONLINE FINALIST VAN DE FOOD BLOG AWARDS 2016
12 januari 2019
Dit zijn de 7 voordelen van de sauna!
28 oktober 2015
Heerlijk voorleesboek van Cabaretière Madelijne Kool
12 september 2017
9 handige tips om te weten als je vegetariër wilt worden!
15 juli 2014
Boekweitwrap zalm & avocado
30 april 2018
Moederdag tip & WINactie: De Gelukkige Eter
29 december 2019
8 redenen waarom koud afdouchen super gezond is
23 oktober 2015
Doe mee met de recordpoging Fairtrade fruithappen!
11 mei 2020
Met deze 6 tips houd je diëten wél vol
14 december 2016
Easy Peasy babyhapje: Bloemkool met avocado saus
10 juli 2016
Zomer: het beste moment voor groene smoothies!
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
15 oktober 2017
Hoe houd je oren goed schoon?
30 juni 2018
ZOMERSE WHITE VELVET CASHEW SMOOTHIE
9 mei 2016
Krystl: Alles of niets
10 september 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –