Dit is echt mijn grootste aanrader van het moment; een thaise soep met cashewnoten. Het kost je 5-10 minuten voorbereiden en het maken slechts 5 minuten. In dit filmpje hebben jullie de bereiding ervan al kunnen zien. Om het even wat makkelijker te maken; hier ook het recept met de ingrediënten.
Ingrediënten (voor 4 1/2 kopjes)
– 500 ml (2 kopjes) water
– 1 wortel
– 80 g kool
– 86 g selderij
– 20 g paprika
– 60 g courgette
– 1 lente-ui, gehalveerd
– stukje citroen, ongeschilde
– 1/2 teentje knoflook
– 1 stukje verse gemberwortel, ongeschilde
– 1 stukje chili
– handje cashewnoten
– verse koriander
– honing
– groente bouillonblokje
Bereidingswijze
1. Doe alle ingrediënten in de Vitamix in de aangegeven volgorde en zet de deksel erop
2. Selecteer power stand 1.
3. Zet de machine aan en verhoog de snelheid langzaam tot power stand 10. Vervolgens ga je naar hoog.
4. Blend gedurende 5 minuten. Dien de soep daarna onmiddellijk op.
Geniet ervan!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
17 maart 2017
Mijn favoriete afspeellijst tijdens een work-out
29 november 2015
Romige Indiase curry met tofu
19 april 2016
REVIEW: Recharge in 7 dagen!
13 mei 2014
Lekkere vegan sushi
9 februari 2017
Gezonde tussendoortjes
4 juni 2015
Tip: Healthy Pleasures
6 april 2015
Wil jij een persoonlijk voedingsadvies van Viv?
21 november 2016
Insecten eten is populairder dan ooit, durf jij het aan?
28 maart 2021
Tijd voor een voorjaarsschoonmaak voor je lijf!
22 maart 2019
Meer groenten eten is gezond, en zo doe je het!
1 augustus 2017
Zelf de lekkerste matcha latte maken
27 juli 2018
9 x natuurlijke verkoeling bij zomerse hitte
11 augustus 2015
Hotspot: Pop-up restaurant van L‘invité tijdens SAIL
23 mei 2016
Wat staat er altijd in mijn koelkast?
8 september 2015
Recept: ‘ Recipe for Love ’
2 maart 2016
Gezonde verzorging voor je pasgeboren kindje
6 april 2019
Jezelf gelukkig eten doe je zo!
18 juli 2016
PERSOONLIJK INTERVIEW: MIJN GEZINSLEVEN
15 mei 2016
Eet jij genoeg van elke kleur?
10 oktober 2015
Lekker aan de sapjes!
2 januari 2020
7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten
22 mei 2015
Smaak en kleuren
23 december 2015
Gratis lezing: Geluk en succes in overvloed
13 maart 2016
Gezond boodschappen doen met weinig geld?
3 juli 2016
Een stralende huid en een slank lichaam!
16 juni 2015
Bootcamp voor mama’s
11 januari 2017
Gezond eten op je werk lastig? Niet met deze tips!
7 oktober 2015
Health Event in duurzaam Amsterdams hotel
8 september 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –