Dit is echt mijn grootste aanrader van het moment; een thaise soep met cashewnoten. Het kost je 5-10 minuten voorbereiden en het maken slechts 5 minuten. In dit filmpje hebben jullie de bereiding ervan al kunnen zien. Om het even wat makkelijker te maken; hier ook het recept met de ingrediënten.
Ingrediënten (voor 4 1/2 kopjes)
– 500 ml (2 kopjes) water
– 1 wortel
– 80 g kool
– 86 g selderij
– 20 g paprika
– 60 g courgette
– 1 lente-ui, gehalveerd
– stukje citroen, ongeschilde
– 1/2 teentje knoflook
– 1 stukje verse gemberwortel, ongeschilde
– 1 stukje chili
– handje cashewnoten
– verse koriander
– honing
– groente bouillonblokje
Bereidingswijze
1. Doe alle ingrediënten in de Vitamix in de aangegeven volgorde en zet de deksel erop
2. Selecteer power stand 1.
3. Zet de machine aan en verhoog de snelheid langzaam tot power stand 10. Vervolgens ga je naar hoog.
4. Blend gedurende 5 minuten. Dien de soep daarna onmiddellijk op.
Geniet ervan!
Gerelateerde berichten
13 oktober 2018
Sushi omelet
17 maart 2017
Mijn favoriete afspeellijst tijdens een work-out
17 oktober 2019
Te lekker: Groenten Carbonara met Havermelk
19 november 2020
8 natuurlijke anti-griep tips
31 maart 2015
Gifvrij eten
5 augustus 2016
PRETZEL BROWNIES
22 december 2016
Tip voor het kerstdiner: Chocolademousse met Grand Marnier
15 januari 2018
WINACTIE: Gezond drinken voor je kindjes
2 september 2018
Geef je wel of geen borstvoeding? Mijn eigen ervaring!
7 november 2014
Herfst weerstands Smoothie
1 januari 2017
Gezond eten met een klein budget
2 september 2019
10x gluten in producten waarin je ze niet verwacht
7 september 2016
BACK TO SCHOOL MET DE HEALTHY KIDS BOX
9 februari 2017
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK VAN JENNY SMIT
6 september 2015
Viv’s Health Event: terug in de college banken, maar dan leuk!
23 januari 2016
Paleo voor kids: zoete aardappel muffins
5 november 2018
Een gezond gebit tijdens de zwangerschap!
3 juli 2020
7 tips voor een mooi en gezond gebit
23 maart 2015
Dopper winnen
16 maart 2014
Sportieve girls in Utopia!
5 december 2015
Smullen van deze bietensmoothie!
22 mei 2015
Gezocht: kandidaten voor nieuw programma
3 december 2018
Mooie tanden zonder fluoride!
2 mei 2016
Kleurige gevulde paprika’s met quinoa
9 november 2015