Toegegeven, vezels zijn niet het meest sexy onderwerp, maar ze zijn heel belangrijk voor een gezond lijf én een goede stoelgang (óók al zo sexy!)
Waarom vezel inname verhogen?
-
Omdat het je beschermt tegen hart- en vaatziekten. Onderzoekers van Harvard zetten proefpersonen tegen over elkaar met een hoge en lagere vezel inname. Wat bleek? Het risico op hart- en vaatziekten zakte naar beneden met 40% bij een hogere inname
-
Vezels beschermen tegen darmkanker (maar, het preventieve effect van vezels op darmkanker is maar klein, ondanks wat er vaak gedacht wordt!)
-
Het verlaagt je cholesterolgehalte
- Heb je diabetes type 2? Meer vezels zorgen voor een verbetering van het bloedsuikermetabolisme. Hierbij heeft een patiënt last van een hoge bloedsuikerspiegel. Een gezond gewicht kan dit type diabetes voorkomen
-
Het kan overgewicht voorkomen. Dit komt omdat je vezelrijk voedsel goed moet kauwen, daardoor heb je langer een verzadigd gevoel. Ook heeft een vezelrijke maaltijd een lagere energiedichtheid, omdat ze nauwelijks calorieën leveren.
-
Meer vezels kunnen een ontsteking van de darm voorkomen: diverticulitis.
Het is de meest voorkomende kwaal onder oudere mensen in de westerse (welvarende) wereld
Hoe verhoog je de vezel inname?
-
Sta je voor de keuze om fruit te eten of vruchtensap te drinken? Eet dan liever fruit. Door de vrucht te eten krijg je de vezels binnen. Dat is met sap niet zo. Je kunt banaan, appel en peer ook als broodbeleg gebruiken.
-
Gevoelige darmen of prikkelbare darm syndroom? Je buikpijn kan dan waarschijnlijk juist verlicht worden door juist minder tarwevezels (onoplosbare vezels zitten vaak in volkoren/tarwe producten) te eten en meer oplosbare vezels uit groente en fruit te eten
-
Vervang witte rijst, witbrood en pasta door glutenvrij brood, quinoa of bijvoorbeeld een extra portie groente
-
Snack-attack? Kies voor rauwkost of gedroogde vruchten
-
Vervang vleesmaaltijden door peulvruchten zoals linzen en bonen
-
Eet minimaal 200 gram groenten
-
Drink minimaal 1.5 liter water per dag
Voedingsmiddelen met een relatief hoog vezelgehalte
-
Appel met schil
-
Banaan
-
Frambozen
-
Blauwe bessen
- Quinoa
-
Broccoli (gekookt)
-
Rauwe wortel
-
Tuinbonen
Tekst: Milan Pit voor VIVONLINE
Ben je benieuwd naar vezelrijke recepten? Klik dan hier voor een heerlijke gevulde paprika’s met quinoa!
Disclaimer: Dit artikel is informatief bedoeld. Het is geen vervanging van medische diensten en informatie. Raadpleeg bij twijfel en medicijngebruik altijd een huisarts of behandelend arts.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
14 april 2020
Bional Stress Balans helpt in tijden van stress
17 januari 2019
8 natuurlijke antihoestmiddelen
22 november 2018
Een nikkelallergie? Wat is dat?
2 november 2018
Spirulina voor een betere gezondheid
4 september 2017
Ontbijt receptje: zoete zwarte rijstepap met kokosmelk
16 maart 2015
Superfood nummer 1: pruimen
16 maart 2016
Lichaam veranderen of aanvaarden?
7 september 2016
10 TIPS VOOR EEN EXTRA LANG ZOMERGEVOEL
3 november 2015
Het lekkerste glutenvrije brood volgens Vivonline
11 januari 2019
Wat kan je het best eten na het sporten?
12 maart 2015
Meet healthlover Rens Kroes!
27 december 2021
7 tips om te detoxen na de feestdagen
6 september 2016
TERUG NAAR SCHOOL: OPLEIDING HORMOON THERAPEUT
16 mei 2017
Freekeh vs quinoa: wat is gezonder?
27 november 2014
Culinair Comfortfood uit Zadina’s Kitchen
17 januari 2018
De griepepidemie te lijf! Welke 5 supplementen werken echt
12 januari 2020
Wat de kleur van je ontlasting vertelt over je gezondheid
25 januari 2017
Herstelrecept voor bijnieruitputting: vitamine C!
4 oktober 2016
DE PERFECTE HERFST JUICE: PUMPKIN POWER
23 oktober 2014
Vivonline goes to Paris
21 juni 2015
Viv’s Raw Choco
12 september 2019
11 manieren waarop je samen met de kleintjes kan koken
1 oktober 2021
10 dingen die iedere vrouw meer zou moeten eten
15 januari 2015
Zuurkool met runderworst en puree van bataat
2 september 2017
Een verantwoord tussendoortje voor kinderen
3 december 2020
PMS iedere maand een drama? Niet meer met Viv’s tips!
3 december 2018
Mooie tanden zonder fluoride!
11 januari 2019
Zo voorkom je ongezond snacken tijdens donkere dagen!
18 september 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –