Toegegeven, vezels zijn niet het meest sexy onderwerp, maar ze zijn heel belangrijk voor een gezond lijf én een goede stoelgang (óók al zo sexy!)
Waarom vezel inname verhogen?
-
Omdat het je beschermt tegen hart- en vaatziekten. Onderzoekers van Harvard zetten proefpersonen tegen over elkaar met een hoge en lagere vezel inname. Wat bleek? Het risico op hart- en vaatziekten zakte naar beneden met 40% bij een hogere inname
-
Vezels beschermen tegen darmkanker (maar, het preventieve effect van vezels op darmkanker is maar klein, ondanks wat er vaak gedacht wordt!)
-
Het verlaagt je cholesterolgehalte
- Heb je diabetes type 2? Meer vezels zorgen voor een verbetering van het bloedsuikermetabolisme. Hierbij heeft een patiënt last van een hoge bloedsuikerspiegel. Een gezond gewicht kan dit type diabetes voorkomen
-
Het kan overgewicht voorkomen. Dit komt omdat je vezelrijk voedsel goed moet kauwen, daardoor heb je langer een verzadigd gevoel. Ook heeft een vezelrijke maaltijd een lagere energiedichtheid, omdat ze nauwelijks calorieën leveren.
-
Meer vezels kunnen een ontsteking van de darm voorkomen: diverticulitis.
Het is de meest voorkomende kwaal onder oudere mensen in de westerse (welvarende) wereld
Hoe verhoog je de vezel inname?
-
Sta je voor de keuze om fruit te eten of vruchtensap te drinken? Eet dan liever fruit. Door de vrucht te eten krijg je de vezels binnen. Dat is met sap niet zo. Je kunt banaan, appel en peer ook als broodbeleg gebruiken.
-
Gevoelige darmen of prikkelbare darm syndroom? Je buikpijn kan dan waarschijnlijk juist verlicht worden door juist minder tarwevezels (onoplosbare vezels zitten vaak in volkoren/tarwe producten) te eten en meer oplosbare vezels uit groente en fruit te eten
-
Vervang witte rijst, witbrood en pasta door glutenvrij brood, quinoa of bijvoorbeeld een extra portie groente
-
Snack-attack? Kies voor rauwkost of gedroogde vruchten
-
Vervang vleesmaaltijden door peulvruchten zoals linzen en bonen
-
Eet minimaal 200 gram groenten
-
Drink minimaal 1.5 liter water per dag
Voedingsmiddelen met een relatief hoog vezelgehalte
-
Appel met schil
-
Banaan
-
Frambozen
-
Blauwe bessen
- Quinoa
-
Broccoli (gekookt)
-
Rauwe wortel
-
Tuinbonen
Tekst: Milan Pit voor VIVONLINE
Ben je benieuwd naar vezelrijke recepten? Klik dan hier voor een heerlijke gevulde paprika’s met quinoa!
Disclaimer: Dit artikel is informatief bedoeld. Het is geen vervanging van medische diensten en informatie. Raadpleeg bij twijfel en medicijngebruik altijd een huisarts of behandelend arts.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 september 2014
Voeding voor gezond haar!
15 februari 2021
20 natuurlijke manieren om je libido een flinke boost te geven
21 januari 2019
Heerlijke zoete aardappel toastjes
9 november 2021
Buikpijn na het eten? Deze tips kunnen helpen!
9 april 2014
Media: Talkies Magazine
4 oktober 2015
Glutenvrij ontbijt: een lijstje vol inspiratie.
19 april 2016
Yogisha: hip en spicy op de yogamat!
20 augustus 2015
Geluk ervaren? Hack your brain
7 december 2018
Gezonde snack voor bij de borrel
11 april 2014
Het aspergeseizoen is geopend!
6 september 2016
EEN HEERLIJKE SALTED CARAMEL SMOOTHIE
18 augustus 2019
Last van PMS: Dit moet je juist wel (of niet) eten
17 oktober 2017
Wist jij dit? Zitten is het nieuwe roken
4 januari 2018
Dit zijn de foodtrends voor 2018
5 mei 2014
De multifunctie van kokosolie!
11 augustus 2015
Jesse van der Velde’s mango vlaflip
13 april 2019
Zondag bakdag: heerlijke suikervrije chocolade taart
9 oktober 2015
Leven met een allergie/intolerantie
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
14 juli 2016
DRINK JIJ AL MATCHA THEE?
31 maart 2016
Groene tip: tandenpoetsen met bamboe
13 december 2018
Shop nu onze leukste webshop artikelen voor onder de kerstboom!
17 juni 2019
Negen tips voor een zorgeloze menstruatie
15 juli 2014
Boekweitwrap zalm & avocado
15 april 2015
OERsterk Eten: een heerlijk boek!
14 februari 2017
Stressfood, wat is dit en helpt het echt?
13 juli 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –