Toegegeven, vezels zijn niet het meest sexy onderwerp, maar ze zijn heel belangrijk voor een gezond lijf én een goede stoelgang (óók al zo sexy!)
Waarom vezel inname verhogen?
-
Omdat het je beschermt tegen hart- en vaatziekten. Onderzoekers van Harvard zetten proefpersonen tegen over elkaar met een hoge en lagere vezel inname. Wat bleek? Het risico op hart- en vaatziekten zakte naar beneden met 40% bij een hogere inname
-
Vezels beschermen tegen darmkanker (maar, het preventieve effect van vezels op darmkanker is maar klein, ondanks wat er vaak gedacht wordt!)
-
Het verlaagt je cholesterolgehalte
- Heb je diabetes type 2? Meer vezels zorgen voor een verbetering van het bloedsuikermetabolisme. Hierbij heeft een patiënt last van een hoge bloedsuikerspiegel. Een gezond gewicht kan dit type diabetes voorkomen
-
Het kan overgewicht voorkomen. Dit komt omdat je vezelrijk voedsel goed moet kauwen, daardoor heb je langer een verzadigd gevoel. Ook heeft een vezelrijke maaltijd een lagere energiedichtheid, omdat ze nauwelijks calorieën leveren.
-
Meer vezels kunnen een ontsteking van de darm voorkomen: diverticulitis.
Het is de meest voorkomende kwaal onder oudere mensen in de westerse (welvarende) wereld
Hoe verhoog je de vezel inname?
-
Sta je voor de keuze om fruit te eten of vruchtensap te drinken? Eet dan liever fruit. Door de vrucht te eten krijg je de vezels binnen. Dat is met sap niet zo. Je kunt banaan, appel en peer ook als broodbeleg gebruiken.
-
Gevoelige darmen of prikkelbare darm syndroom? Je buikpijn kan dan waarschijnlijk juist verlicht worden door juist minder tarwevezels (onoplosbare vezels zitten vaak in volkoren/tarwe producten) te eten en meer oplosbare vezels uit groente en fruit te eten
-
Vervang witte rijst, witbrood en pasta door glutenvrij brood, quinoa of bijvoorbeeld een extra portie groente
-
Snack-attack? Kies voor rauwkost of gedroogde vruchten
-
Vervang vleesmaaltijden door peulvruchten zoals linzen en bonen
-
Eet minimaal 200 gram groenten
-
Drink minimaal 1.5 liter water per dag
Voedingsmiddelen met een relatief hoog vezelgehalte
-
Appel met schil
-
Banaan
-
Frambozen
-
Blauwe bessen
- Quinoa
-
Broccoli (gekookt)
-
Rauwe wortel
-
Tuinbonen
Tekst: Milan Pit voor VIVONLINE
Ben je benieuwd naar vezelrijke recepten? Klik dan hier voor een heerlijke gevulde paprika’s met quinoa!
Disclaimer: Dit artikel is informatief bedoeld. Het is geen vervanging van medische diensten en informatie. Raadpleeg bij twijfel en medicijngebruik altijd een huisarts of behandelend arts.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
10 september 2018
Dit is waarom CBD olie zo goed voor je is!
13 juli 2015
Glutenvrij picknicken
29 mei 2014
Nieuwe sport trend: HipNthigh
24 juli 2019
Zijn ‘superfoods’ echt zo gezond?
26 november 2018
Wat gebeurt er als je geen zuivel eet?
20 november 2015
Bewust smullen: Gluten-, lactose-, en suikervrije kruidnootjes!
9 september 2019
Dit chocolade noten blok is finger licking good
21 september 2018
Beste avocado-tip ooit!
31 augustus 2015
Pittige wortelspread
6 juni 2016
Zomerse aardbeien salade
29 april 2015
Cellulite, zo kom je er vanaf!
17 maart 2020
Het allerlekkerste bananenbrood
1 maart 2016
HOERA! Baby James is geboren!
30 april 2014
ONE event!
18 november 2020
Wat doet Vitamine D voor je body?
13 augustus 2019
Dit gebeurt er met je lichaam als je cola drinkt
20 juni 2018
3 x lekkere lunchsalades to go!
31 juli 2014
Frisse veldslasalade
4 februari 2016
De kracht van rauwe voeding
12 januari 2020
Wat de kleur van je ontlasting vertelt over je gezondheid
30 maart 2019
Heerlijke en makkelijke ontbijt tip: overnight oats
16 april 2018
Onze favoriete juice van de maand: Raapsteel Rock
7 augustus 2016
GEZOND BROODJE VAN VIVIAN EN FREDERIQUE
16 juli 2016
DEADLIFT: MAKKELIJK SPORTEN MET VIV
1 september 2014
Quinoa; een true superfood!
25 april 2016
3 x video’s voor een OERsterk leven!
2 november 2018
Spirulina voor een betere gezondheid
31 mei 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –