Toegegeven, vezels zijn niet het meest sexy onderwerp, maar ze zijn heel belangrijk voor een gezond lijf én een goede stoelgang (óók al zo sexy!)
Waarom vezel inname verhogen?
-
Omdat het je beschermt tegen hart- en vaatziekten. Onderzoekers van Harvard zetten proefpersonen tegen over elkaar met een hoge en lagere vezel inname. Wat bleek? Het risico op hart- en vaatziekten zakte naar beneden met 40% bij een hogere inname
-
Vezels beschermen tegen darmkanker (maar, het preventieve effect van vezels op darmkanker is maar klein, ondanks wat er vaak gedacht wordt!)
-
Het verlaagt je cholesterolgehalte
- Heb je diabetes type 2? Meer vezels zorgen voor een verbetering van het bloedsuikermetabolisme. Hierbij heeft een patiënt last van een hoge bloedsuikerspiegel. Een gezond gewicht kan dit type diabetes voorkomen
-
Het kan overgewicht voorkomen. Dit komt omdat je vezelrijk voedsel goed moet kauwen, daardoor heb je langer een verzadigd gevoel. Ook heeft een vezelrijke maaltijd een lagere energiedichtheid, omdat ze nauwelijks calorieën leveren.
-
Meer vezels kunnen een ontsteking van de darm voorkomen: diverticulitis.
Het is de meest voorkomende kwaal onder oudere mensen in de westerse (welvarende) wereld
Hoe verhoog je de vezel inname?
-
Sta je voor de keuze om fruit te eten of vruchtensap te drinken? Eet dan liever fruit. Door de vrucht te eten krijg je de vezels binnen. Dat is met sap niet zo. Je kunt banaan, appel en peer ook als broodbeleg gebruiken.
-
Gevoelige darmen of prikkelbare darm syndroom? Je buikpijn kan dan waarschijnlijk juist verlicht worden door juist minder tarwevezels (onoplosbare vezels zitten vaak in volkoren/tarwe producten) te eten en meer oplosbare vezels uit groente en fruit te eten
-
Vervang witte rijst, witbrood en pasta door glutenvrij brood, quinoa of bijvoorbeeld een extra portie groente
-
Snack-attack? Kies voor rauwkost of gedroogde vruchten
-
Vervang vleesmaaltijden door peulvruchten zoals linzen en bonen
-
Eet minimaal 200 gram groenten
-
Drink minimaal 1.5 liter water per dag
Voedingsmiddelen met een relatief hoog vezelgehalte
-
Appel met schil
-
Banaan
-
Frambozen
-
Blauwe bessen
- Quinoa
-
Broccoli (gekookt)
-
Rauwe wortel
-
Tuinbonen
Tekst: Milan Pit voor VIVONLINE
Ben je benieuwd naar vezelrijke recepten? Klik dan hier voor een heerlijke gevulde paprika’s met quinoa!
Disclaimer: Dit artikel is informatief bedoeld. Het is geen vervanging van medische diensten en informatie. Raadpleeg bij twijfel en medicijngebruik altijd een huisarts of behandelend arts.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
30 juni 2018
Wat heb jij nodig om gelukkig te zijn?
1 juli 2018
5 Tips om de week gezond door te komen!
13 mei 2016
Viv’s favoriete bestemmingen
16 september 2016
IDEE VOOR LUNCH OF DINER: FLUFFY PANNENKOEKEN
15 augustus 2016
HEALTH Q&A: MARION PAUW
19 juni 2019
25 Simpele dingen voor een gezonde levensstijl
2 januari 2020
7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten
29 december 2019
8 redenen waarom koud afdouchen super gezond is
18 juli 2016
PERSOONLIJK INTERVIEW: MIJN GEZINSLEVEN
26 augustus 2016
FRISSE ZOMERSE SNACKS
20 juli 2016
EEN LEVEN LANG GEZOND DRINK PLEZIER
11 augustus 2015
Jesse van der Velde’s mango vlaflip
1 juni 2017
Verantwoord picknicken doe je zo!
31 maart 2015
Gifvrij eten
28 maart 2021
Tijd voor een voorjaarsschoonmaak voor je lijf!
5 februari 2021
Nee hé, alweer blaasontsteking?! Zo voorkom je het!
25 augustus 2018
Pannenkoekjes met verstopte courgette
16 mei 2015
Suiker, de zoete saboteur
26 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES MARIAN MUDDER
28 mei 2014
Bloemkool pizza
26 april 2019
Hoe ga je hoofdpijn te lijf met de juiste voeding?
26 februari 2014
Easy tomaten paprika soep
23 februari 2017
Hoe gezond is thee eigenlijk?
2 september 2019
10x gluten in producten waarin je ze niet verwacht
16 mei 2014
Frisse vegan quinoasalade met mango
13 mei 2014
Healthy mom Nicolette van Dam
11 december 2016
SUIKERVERSLAVING: WAT IS HET EN HOE KOM JE ER VANAF?
24 mei 2018
Vegan hotspots in Como (Italië)
8 augustus 2022
PMS: Wat is het en wat kun je eraan doen?
13 juli 2018
Homemade chocolade, easy does it!
28 december 2016
Wat zat er in mijn healthbox
24 november 2014
Hardlopen in het najaar: 5 tips
27 juli 2014
Glutenvrij diner!
4 januari 2019
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –