Mmmmm een heel lekker ontbijtje van de meiden van The Green Happiness: boekweitpapje met frambozen en granaatappelpitjes! De zachte, (lauw)warme boekweit combineert perfect met het frisse, rode zomerfruit. Geweldig begin van je dag!
Boekweit met frambozen en granaatappelpitjes
Ingrediënten
(voor 1 portie)
– 60 gram boekweitkorrels
– 250 ml water
– 1 banaan, in plakjes
– 1 grote theelepel kaneel
– een snufje kardemom
– 2 eetlepels frambozen (diepvries)
– 1 eetlepel granaatappelpitjes (ongeveer ½ granaatappel)
Bereidingswijze:
1. Doe de boekweitkorrels met het water, banaan, kaneel en kardemom in een pannetje. Breng aan de kook en laat ongeveer 20 minuten zachtjes koken, totdat de boekweitkorrels zacht zijn en bijna al het water opgenomen. Tussendoor even roeren.
2. Doe het boekweitpapje in een schaaltje en serveer met de frambozen en granaatappelpitjes!
Boekweitkorrels zijn een voedzaam graan en zijn van nature glutenvrij. Daarmee is het een super fijne variatie op bijvoorbeeld je havermout of quinoa ontbijtje. Vanwege de vrij neutrale smaak kun je het met bijna alles combineren. Vul je boekweitpap dus gerust aan met (zomers) fruit, noten of plakjes avocado, en je hebt in een mum van tijd een heerlijk en creatief ontbijt op tafel staan.
Enjoy!
Bron: The Green Happiness voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
24 juli 2019
Zijn ‘superfoods’ echt zo gezond?
16 juli 2016
NECTARINE CLAFOUTIS: EASY & HEALTHY
6 september 2016
Keltisch zeezout
26 november 2018
Wat gebeurt er als je geen zuivel eet?
31 oktober 2018
Yoga maakt je vrolijk!
8 oktober 2017
3x glutenvrije pasta recepten
1 februari 2017
EETDAGBOEK VAN TOPHOCKEYSTER ELLEN HOOG
29 december 2017
Wat doe ik als ik een verkoudheid voel opkomen?
15 oktober 2014
Recept voor een basic smoothie
6 februari 2021
Dit is de reden waarom we meer vetten moeten eten
21 augustus 2018
Tips tegen puistjes
22 januari 2019
Ben je moe, niet lekker, niet blij? Wij hebben tips voor je!
2 november 2018
Tips tegen huidveroudering
27 april 2018
Lekker en gezond ontbijtje: Chiazaad pudding
29 mei 2014
Nieuwe sport trend: HipNthigh
13 juli 2015
Glutenvrij picknicken
16 september 2015
Tips voor een pijnvrije zwangerschap
8 maart 2016
Detox kan elke dag
13 september 2016
EEN SAPJE VOOR SNEL HERSTEL EN ‘ANTI-KATER’
23 december 2020
Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
13 maart 2018
Gezond eten op je werk doe je zo!
2 oktober 2014
Kievit Blend superfoodmix
13 januari 2015
WINTERS SMULLEN: ZOETE AARDAPPEL STAMPPOT
1 december 2015
Voeding met Viv: Miljuschka Witzenhausen
21 december 2016
9 Tips om kerstkilo’s te voorkomen.
20 februari 2019
Matcha thee: de geneeskrachtige voordelen van dit drankje
14 juni 2019
De gezondste vetten en oliën om mee te koken!
12 december 2014
15 foods voor 2015
22 december 2016
Tip voor het kerstdiner: Chocolademousse met Grand Marnier
11 juli 2019
Zo zorg je voor meer proteïne in je maaltijden
4 juni 2015
Sandra –
Goed, duidelijk en snelle levering
Daphne D. –
Diana –
Marianne –
Anoniem –