Mmmmm een heel lekker ontbijtje van de meiden van The Green Happiness: boekweitpapje met frambozen en granaatappelpitjes! De zachte, (lauw)warme boekweit combineert perfect met het frisse, rode zomerfruit. Geweldig begin van je dag!
Boekweit met frambozen en granaatappelpitjes
Ingrediënten
(voor 1 portie)
– 60 gram boekweitkorrels
– 250 ml water
– 1 banaan, in plakjes
– 1 grote theelepel kaneel
– een snufje kardemom
– 2 eetlepels frambozen (diepvries)
– 1 eetlepel granaatappelpitjes (ongeveer ½ granaatappel)
Bereidingswijze:
1. Doe de boekweitkorrels met het water, banaan, kaneel en kardemom in een pannetje. Breng aan de kook en laat ongeveer 20 minuten zachtjes koken, totdat de boekweitkorrels zacht zijn en bijna al het water opgenomen. Tussendoor even roeren.
2. Doe het boekweitpapje in een schaaltje en serveer met de frambozen en granaatappelpitjes!
Boekweitkorrels zijn een voedzaam graan en zijn van nature glutenvrij. Daarmee is het een super fijne variatie op bijvoorbeeld je havermout of quinoa ontbijtje. Vanwege de vrij neutrale smaak kun je het met bijna alles combineren. Vul je boekweitpap dus gerust aan met (zomers) fruit, noten of plakjes avocado, en je hebt in een mum van tijd een heerlijk en creatief ontbijt op tafel staan.
Enjoy!
Bron: The Green Happiness voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
2 april 2016
Pastinaak-gierstpannenkoekjes met bramencompote
29 april 2019
Hormoonproof recept: Choco-Maca smoothie
16 mei 2014
Frisse vegan quinoasalade met mango
12 juni 2014
Basisscholen gezonder met Mathijs Vrieze
24 oktober 2015
Zwangerschapstips!
17 januari 2019
Kefir is goed voor je darmflora
7 mei 2015
Bikiniproof workout: touwtje springen!
3 november 2015
Het lekkerste glutenvrije brood volgens Vivonline
28 april 2021
Kater? Met het drankje uit dit recept knap je op!
3 januari 2019
Gezonde sport smoothies voor vóór en na het sporten
16 januari 2019
Waarom is kokos zo gezond?
14 februari 2018
KAMILLE: super heilzaam en vooral bij rusteloosheid en keelpijn
10 juli 2017
Koude(therapie) voor een gezond & fit lijf
8 september 2015
Recept: ‘ Recipe for Love ’
21 juni 2016
Feiten en fabels: hoe schadelijk is Fytinezuur?
1 april 2019
Maak van de maandagochtend iets leuks!
20 april 2019
Wat doen hormoonverstorende stoffen met ons?
13 september 2018
Gouden melk: de genezende en zuiverende werking
7 september 2018
Hoe gelukkig ben jij?
6 september 2016
EEN HEERLIJKE SALTED CARAMEL SMOOTHIE
30 oktober 2014
Quinoa ‘Mix ‘nd Match’ maaltijdsalade
20 augustus 2019
Mijn (kook)boek: Gezonder met Viv
6 april 2014
Mijn eetdagboek op I love health!
28 juli 2016
CHIA ONTBIJTJE, RIJK AAN OMEGA-3!
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
18 juli 2016
VIV’S Q&A: NIENKE & MADELON VAN GLOWMAGAZINE
12 mei 2017
Let op: glutenvrij niet altijd gezond!
13 maart 2017
Health Q&A: De health gewoontes van Renée Vervoorn
12 maart 2020
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –