Dit is echt mijn grootste aanrader van het moment; een thaise soep met cashewnoten. Het kost je 5-10 minuten voorbereiden en het maken slechts 5 minuten. In dit filmpje hebben jullie de bereiding ervan al kunnen zien. Om het even wat makkelijker te maken; hier ook het recept met de ingrediënten.
Ingrediënten (voor 4 1/2 kopjes)
– 500 ml (2 kopjes) water
– 1 wortel
– 80 g kool
– 86 g selderij
– 20 g paprika
– 60 g courgette
– 1 lente-ui, gehalveerd
– stukje citroen, ongeschilde
– 1/2 teentje knoflook
– 1 stukje verse gemberwortel, ongeschilde
– 1 stukje chili
– handje cashewnoten
– verse koriander
– honing
– groente bouillonblokje
Bereidingswijze
1. Doe alle ingrediënten in de Vitamix in de aangegeven volgorde en zet de deksel erop
2. Selecteer power stand 1.
3. Zet de machine aan en verhoog de snelheid langzaam tot power stand 10. Vervolgens ga je naar hoog.
4. Blend gedurende 5 minuten. Dien de soep daarna onmiddellijk op.
Geniet ervan!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
24 juni 2019
Dit levert een uurtje eerder naar bed gaan je op
7 maart 2016
Kruidige vegan kikkererwten curry met mango
17 maart 2020
Het allerlekkerste bananenbrood
28 februari 2019
tips voor een gezond carnaval
16 mei 2014
Frisse vegan quinoasalade met mango
17 oktober 2019
Te lekker: Groenten Carbonara met Havermelk
16 januari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van Kim Kotter
8 september 2018
Kruiden geven je gezondheid een boost!
21 september 2018
Beste avocado-tip ooit!
5 maart 2017
Wat doet te veel zout eten met je?
14 april 2020
Bional Stress Balans helpt in tijden van stress
19 juni 2019
25 Simpele dingen voor een gezonde levensstijl
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
18 juni 2015
De zomer voor Food Lovers
21 januari 2019
Heerlijke zoete aardappel toastjes
30 augustus 2021
Endometriose: Wat is het? En wat kun je eraan doen?
5 mei 2016
Waarom maakt buitenlucht gelukkig?
28 januari 2016
Quinoa: geschikt als ontbijt, lunch én diner!
24 januari 2017
Zoete aardappelkoekjes met limoen en avocado
12 november 2015
Jamie Olivier trakteert!
17 juli 2018
Viv’s gezonde Sangria
23 februari 2016
pittige komkommer smoothie
14 april 2019
Dit is hoeveel avocado je op een dag ‘mag’ eten
31 mei 2016
Super power jezelf: beauty on the inside
14 juli 2016
WELKE KRUIDEN ZIJN GOED VOOR JE HUID?
8 oktober 2018
De invloed van voeding op je nachtrust
21 januari 2017
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –