De acai bowl heb je vast al een keer voorbij zien komen op instagram of pinterest. Deze mooie paarse smoothie versierd met allerlei lekker fruit, is een waar feestje voor het oog! Maar niet alleen voor het oog, ook voor je lijf omdat Acai een hoge concentratie antioxidanten bevat. Antioxidanten staan erom bekend dat ze het verouderingsproces vertragen en de huid jong en gezond houden!
Het maken van een Acai bowl is best een uitdaging omdat Acai puree hier in Nederland nog niet zo bekend is en daardoor nog niet te koop. Gelukkig zijn er steeds meer gezonde hotspots in Nederland die de Acai bowl serveren. Maar wil je hem nou ook een keer zelf maken, dan kun je dit doen met Acai poeder. Dit kun je kopen bij elke bio winkel, maar ook hier online, en werkt net zo goed. Het gaat immers om de smaak!
Ingrediënten acai bowl
voor 2 personen
50 ml (kokos)water
2 rijpe bananen
Handjevol bessen
2 eetlepels Acai poeder of maqui poeder
2 eetlepels havermout
1 eetlepel gebroken hennepzaad
Bereidingswijze acai bowl
Doe de rijpe bananen samen met een handjevol bessen (wanneer deze niet in het seizoen zijn gebruik ik bevroren bessen) en het kokoswater in je blender. Zet deze aan en laat hem draaien tot je een dikke smoothie hebt. Voeg vervolgens de overige ingrediënten erbij en draai nog even zodat alles goed is gemengd. Schenk uit en serveer met wat extra fruit.
Wij kunnen ons geen beter begin van de dag bedenken!
Tekst: Sanne van Rooij van Living the Green Life voor VivOnline
Gerelateerde berichten
13 november 2015
Vivians Rijstadvies
5 februari 2016
Gezond haar en gezonde voeding
14 augustus 2018
Het Ayurvedische kruid Ashwagandha
16 augustus 2015
Hotspot: 5&33
31 augustus 2015
Pittige wortelspread
2 november 2015
Jesse van der Velde: De voordelen van chiazaad
7 november 2014
Herfst weerstands Smoothie
4 oktober 2018
Het beste natuurlijke middel tegen constipatie!
16 december 2019
Gezonde lunches voor de kindjes om mee naar school te nemen
25 maart 2016
Dadeltaart met bessen, cacao, kokos en karamel.
27 juli 2014
Glutenvrij diner!
8 juli 2016
Gezond eten zonder grenzen
28 december 2016
Bang voor de feestdagen kilo’s?
29 november 2015
Romige Indiase curry met tofu
9 april 2016
Krystl: neem jezelf niet té serieus
3 december 2015
Ontgif je groenten
2 september 2017
Snel ontbijtje voor morgenochtend?
22 maart 2019
Meer groenten eten is gezond, en zo doe je het!
21 januari 2015
Chips tijdens de afval challenge …
8 oktober 2018
De invloed van voeding op je nachtrust
28 december 2016
Wat zat er in mijn healthbox
28 april 2015
Boho-Tiffin voor jou!
26 augustus 2016
FRISSE ZOMERSE SNACKS
8 december 2016
Wil jij ook meer gaan sporten? Ga voor een gezond 2017!
18 juni 2016
Tips voor een slank lichaam!
16 oktober 2015
Glutenvrije kip sandwich
21 augustus 2017
Avocado risotto
23 maart 2019
Heerlijk weekend receptje: een gezonde milkshake!
3 oktober 2019
Afvallen met een koolhydraatarm dieet? Dit moet je doen
29 december 2017
De anti-kater pil
31 oktober 2015
Mmm! Lekker en gezond griezelen!
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
24 augustus 2020
PCOS? Dit doe je eraan!
13 augustus 2015