De acai bowl heb je vast al een keer voorbij zien komen op instagram of pinterest. Deze mooie paarse smoothie versierd met allerlei lekker fruit, is een waar feestje voor het oog! Maar niet alleen voor het oog, ook voor je lijf omdat Acai een hoge concentratie antioxidanten bevat. Antioxidanten staan erom bekend dat ze het verouderingsproces vertragen en de huid jong en gezond houden!
Het maken van een Acai bowl is best een uitdaging omdat Acai puree hier in Nederland nog niet zo bekend is en daardoor nog niet te koop. Gelukkig zijn er steeds meer gezonde hotspots in Nederland die de Acai bowl serveren. Maar wil je hem nou ook een keer zelf maken, dan kun je dit doen met Acai poeder. Dit kun je kopen bij elke bio winkel, maar ook hier online, en werkt net zo goed. Het gaat immers om de smaak!
Ingrediënten acai bowl
voor 2 personen
50 ml (kokos)water
2 rijpe bananen
Handjevol bessen
2 eetlepels Acai poeder of maqui poeder
2 eetlepels havermout
1 eetlepel gebroken hennepzaad
Bereidingswijze acai bowl
Doe de rijpe bananen samen met een handjevol bessen (wanneer deze niet in het seizoen zijn gebruik ik bevroren bessen) en het kokoswater in je blender. Zet deze aan en laat hem draaien tot je een dikke smoothie hebt. Voeg vervolgens de overige ingrediënten erbij en draai nog even zodat alles goed is gemengd. Schenk uit en serveer met wat extra fruit.
Wij kunnen ons geen beter begin van de dag bedenken!
Tekst: Sanne van Rooij van Living the Green Life voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
11 januari 2018
Lunch of ontbijt recept: Groene smoothie bowl
22 februari 2017
Receptje: Heerlijke homemade eierkoeken
18 maart 2016
Video: Viv eet mee: #4 Kip met Kokos
16 juni 2015
Bootcamp voor mama’s
2 oktober 2014
Kievit Blend superfoodmix
10 oktober 2022
Zoete-aardappel frittata
25 maart 2014
Presentatie coaching
6 augustus 2016
FOTO-EXPOSITIE DANIEL BRUNO GRANDL ‘LAAT ZIEN WIE JE BENT’
16 juli 2016
NECTARINE CLAFOUTIS: EASY & HEALTHY
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
2 mei 2016
Kleurige gevulde paprika’s met quinoa
14 december 2021
8 geweldige dingen die gebeuren als je aan yoga doet
18 februari 2017
Klachten bij kinderen door teveel suikers, wat drinkt jouw kind?
23 juli 2019
10 producten die ongezonder zijn dan ze lijken
23 oktober 2015
Glutenvrije challenge: Barbara over haar coeliakie
19 maart 2020
Gezonde voedingsmiddelen
17 september 2018
Wat is het verschil tussen boter en margarine?
14 november 2018
Chocolade smoothie met maar 4 ingrediënten!
30 april 2017
Boerenkoolsalade met granaatappel
3 november 2015
Het lekkerste glutenvrije brood volgens Vivonline
1 december 2018
Autisme: hoe kunnen onze darmen een positieve rol spelen?
27 augustus 2016
WEER OP DE GEZONDE TOER NA DE VAKANTIE
8 juni 2018
10 tekenen van een water tekort
19 juli 2016
MANGO IJS: SNEL & GEZOND
1 juni 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Marvy Rieder
15 februari 2021
20 natuurlijke manieren om je libido een flinke boost te geven
22 juli 2015
Spring je zomerklaar!
28 september 2018
Een feestje? Met deze tips hou je het gezond!
16 mei 2015
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –