Frittata is heerlijk en zo bereid. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig om een hartverwarmend maal op tafel te zetten. Deze maaltijd doet het goed op feesten en partijen en daarnaast kun je het hele gezin ermee verblijden.
Deze frittata is niet zoals je het kent, er zitten namelijk bietenbladeren in en dat zorgt voor een verrassend lekkere smaak. De combinatie van het bietenblad en de sjalotjes is adembenemend lekker. Geniet er lekker van!
Ingrediënten:
- 2 eetlepels olijfolie
- 4 eieren
- 4 bladeren van de biet (in stukjes gesneden)
- 2 sjalotjes
- een snufje zout en peper
- 1 teentje knoflook (geperst)
- 1 stukje gember (1 cm in stukjes gehakt)
- verse peterselie (eventueel ter decoratie)
Bereiden:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Pak een ovenbestendige anti-aanbak koekenpan en doe hier eerst de olijfolie in. Verwarm de olie op het vuur en voeg nu de sjalotten toe, bak dit ongeveer 2 minuten en voeg hierna de bietenbladeren eraan toe. Bak het geheel en breng het op smaak met peper en zout. Doe vervolgens de knoflook en de gember erbij en voeg de eieren eraan toe.
3. Plaats de ovenbestendige koekenpan nu in de oven en bak de frittata ongeveer 10 minuten. Snijd het in stukken en je hebt een heerlijke maaltijd!
MAAK OOK: Om van te smullen: glutenvrije appel kokos pannenkoeken.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
25 augustus 2015
Je bent wat je… drinkt!
24 oktober 2018
Zwanger? What (not) to eat and drink
29 oktober 2018
DIY: kokosnoot deodorant
1 februari 2016
Tip: Juiste maat houden
9 september 2016
KIKKERERWTEN BURGER
8 september 2015
Healthy Kids
20 juli 2016
EEN LEVEN LANG GEZOND DRINK PLEZIER
26 augustus 2015
Aardbeienijsjes: verrassend lekker en makkelijk te maken
26 november 2015
Zuivelvrije Noten-kokos yoghurt
21 juli 2015
Inspiratie gerecht van mama’s!
25 augustus 2014
Vegan choco dessert
12 juni 2019
Viv’s gezonde pannenkoek voor het hele gezin
30 september 2015
Chlorella: de kracht van een micro-alg
29 juli 2016
KAKKERLAKKENMELK HET NIEUWE SUPERFOOD?
13 maart 2016
Gezond boodschappen doen met weinig geld?
21 december 2015
Mindful omgaan met tijd
5 februari 2016
Gezond haar en gezonde voeding
30 juni 2018
Grappige weetjes over gewicht verliezen
15 februari 2021
20 natuurlijke manieren om je libido een flinke boost te geven
7 september 2018
Hoe gelukkig ben jij?
13 januari 2021
Hoe een gezonde bloedsuikerspiegel je helpt met afvallen
28 mei 2014
Bloemkool pizza
19 augustus 2018
Watermeloen: de gezondheidsvoordelen
27 juli 2018
9 x natuurlijke verkoeling bij zomerse hitte
17 mei 2016
Waarom zijn linzen zo gezond?
14 maart 2018
Wat is oxidatieve stress?
6 juni 2016
Zomerse aardbeien salade
4 januari 2018
Dit zijn de foodtrends voor 2018
12 maart 2016
Smeer jij de juiste producten op je huid?
21 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Ralph Moorman
1 december 2018
Genieten van gezonde zalmburgers!
31 januari 2019
Plantaardige melk: welke is het gezondst?
3 juli 2016
Een stralende huid en een slank lichaam!
25 januari 2017
Herstelrecept voor bijnieruitputting: vitamine C!
16 december 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –