We kregen ontzettend leuke reacties op onze oproep voor de ‘eetdagboek reviews’. Evelien heeft als eerste het eetdagboekje van Ilse Baard beoordeeld. Zij stuurde ons een gevarieerd stukje tekst. Onze voedingsexpert is aan de slag gegaan en geeft haar oordeel!
Dag 1 eetdagboek
Ontbijt:
Schaaltje Optimel yoghurt vanille, met een appel en lijnzaad
1 LU volkoren cracker met licht chocopasta
1 glas groene thee munt
Tussendoor:
1 plakje ontbijt koek
2 glazen groene thee munt
Lunch:
1 volkoren broodje (zacht) met rosbief en sla, 1 volkoren cracker zonder beleg
1 glas optimel aardbei
Tussendoor:
1 glas groene thee munt
1 flesje water (0.5 liter)
1 eierkoek
Diner:
Aardappel schotel met gehakt, sperziebonen, geraspte kaas
1 flesje water (0.5 liter)
1 glas groene munt thee
Dag 2 eetdaboek
Ontbijt:
Schaaltje Optimel yoghurt vanille, met een appel en lijnzaad
1 LU volkoren cracker met licht chocopasta
1 glas groene thee munt
Tussendoor:
1 plakje ontbijt koek
2 glazen groene thee munt
Lunch:
2 volkoren boterhammen met filet american / komkommer
1 glas optimel aardbei
Tussendoor:
1 glas groene thee munt
1 flesje water (0.5 liter)
1 eierkoek
Avond eten:
Spaghetti bolognese met salade
1 flesje water (0.5 liter)
1 glas groene munt thee
————————————————————————————————————————
Review van Evelien
Wat opvalt is dat je, waarschijnlijk onbewust, nog best veel bewerkte voedingsmiddelen kiest. De Optimel bevat bijvoorbeeld relatief veel suiker, net zoals de chocopasta en ontbijt- en eierkoek. Om aan voldoende eiwitten te komen, kan je de Optimel yoghurt vervangen door kwark of yoghurt. Super om hier wat fruit en zaden in te doen, zoals je al doet. Eieren zijn ook een ideale eiwitbron, gebruik het bijvoorbeeld als beleg of maak een lekkere groente omelet. De ontbijt- en eierkoek (snelle koolhydraten / suikers) als tussendoortje kun je bijvoorbeeld vervangen door wat ongebrande en ongezouten noten of rauwkost. Zo krijg je meteen goede vetten en vitamines en mineralen binnen. ‘s Avonds zou je voor langzamere koolhydraten kunnen kiezen, zoals quinoa, zoete aardappel of volkoren pasta. Deze laten je bloedsuikerspiegel minder snel stijgen, waardoor je langer verzadigd zal zijn.
Succes!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
9 februari 2016
Wat zegt jouw tong over je gezondheid?
24 maart 2014
Boodschappenlijst week 1
13 mei 2016
Viv’s favoriete bestemmingen
10 oktober 2022
Zoete-aardappel frittata
8 november 2018
Wat doet slaap precies voor je kind?
27 november 2017
Gezonde kids traktatie
28 juni 2017
Boekweit Tosti met geitenkaas
2 februari 2022
Moe, sneller ziek en snak je naar zon? Neem vitamine D!
15 maart 2017
GENIETEN VAN DE ZON ÈN EEN STRAKKE HUID
19 maart 2019
Viv’s 8 kleine stappen om gezonder te leven
25 oktober 2016
HELLOFRESH BLOG BATTLE: DE UITSLAG
16 mei 2017
Freekeh vs quinoa: wat is gezonder?
26 januari 2016
Flair interview met healthfreaks Fajah, Miljuscka en Viv
18 november 2020
Wat doet Vitamine D voor je body?
16 juni 2016
Pizza voor papa’s
15 februari 2022
Stress maakt je dik! 8 tips om stress te verminderen
2 september 2019
10x gluten in producten waarin je ze niet verwacht
26 juli 2014
Tip! Boekweit crackers
1 april 2015
Saoto soep
1 augustus 2016
HEALTH Q&A: SIBA MTONGANA
27 augustus 2016
WEER OP DE GEZONDE TOER NA DE VAKANTIE
5 oktober 2018
Viv’s detox
10 april 2017
Voeding met Viv: Eetdagboek van Fajah Lourens
21 januari 2023
6 tips voor een gezonde menstruatie cyclus
13 juli 2014
Gezonde glutenvrije vervangers!
10 januari 2019
Fit en slank zonder te sporten? 5 tips!
17 september 2018
Wat is het verschil tussen boter en margarine?
11 februari 2019
Dit recept wil je: gezonde kikkererwten pannenkoeken
15 september 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –