Bijna iedereen heeft tegenwoordig wel van groene smoothies en gezonde sapjes gehoord. Groene smoothies en gezonde sapjes zitten boordevol vitaminen en mineralen en zijn een snelle manier om je dagelijkse portie groenten en fruit binnen te krijgen. Om deze smoothies en sapjes te maken heb je natuurlijk wel de juiste apparatuur nodig zoals een blender of slowjuicer. Maar wat is nu precies het verschil tussen deze apparaten?
Blender
Een blender versnijd groenten en fruit fijn door middel van scherpe mesjes die ronddraaien in een kan. De schillen en pulp blijven achter in de kan waardoor er een glad en wat dikker mengsel ontstaat. De vezels van het groenten en fruit worden door de blender fijngemalen waardoor ze makkelijk verteerbaar zijn.
Groene smoothies
In principe kunnen alle soorten groenten en fruit in een blender behalve wortelen. Dus ook het zachte fruit zoals aardbei en banaan. Met een blender maak je dus die heerlijke groene smoothies vaak gemengd met water, yoghurt of melk. Groene smoothies zijn sterk verzadigd en geven lang energie. Ze zijn dan ook zeer geschikt als ontbijt of tussendoortje. Ook kun je de blender gebruiken voor het bereiden van soep, het crunchen van ijs of alleen om te mixen en pureren.
Slowjuicer
De slowjuicer perst of kauwt op een zeer langzame manier de groenten en fruit fijn waardoor er geen warmte vrijkomt. Hierdoor blijven er meer vitaminen, mineralen en enzymen behouden dan met een blender. In een slowjuicer worden onverteerbare vezels gescheiden van het sap waardoor je een glad sapje krijgt. Het pulp wordt in een apart bakje opgevangen en kun je hergebruiken voor bijvoorbeeld het maken van muffins of groenteburgers.
Gezond sapje
Weggooien is dus zonde! Een gezond sapje maak je dus met de slowjuicer. Gezonde sapjes ontlasten de spijsvertering en geven een snelle opname van voedingsstoffen waardoor ze een ideale energieboost zijn. Ook kun je met de slowjuicer notenmelk, soep, sauzen en soms zelfs ijs maken.
En ben je eruit? Ga jij voor de goed vullende smoothies en kies je voor een blender of vind je de gezondheidsvoordelen van de slowjuicer belangrijker?
Tekst: Maartje van Rooij
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
16 juli 2019
Comfort food: pittige Thaise pompoensoep
22 juni 2018
Het hele gezin gezonder
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
3 december 2015
Ontgif je groenten
23 november 2015
6 tips tegen jouw ‘Blue Monday’
18 november 2015
Viv’s Schoencadeautips!
18 december 2015
Friday Favourites: korting bij The Body Shop!
16 september 2016
IDEE VOOR LUNCH OF DINER: FLUFFY PANNENKOEKEN
23 maart 2015
Dopper winnen
26 juni 2016
Lief zijn voor je buik: 5 tips
24 november 2014
Hardlopen in het najaar: 5 tips
10 augustus 2016
INTERVIEW MET VIV VOOR MAMA & FAMILY OVER GEZOND ETEN
4 oktober 2021
Dit zijn de 10 gezondheidsvoordelen van kurkuma
29 december 2017
De anti-kater pil
26 juli 2019
Meal preppen: wat is het en hoe doe je dat?
15 oktober 2014
De Vitamix; multifunctioneel
1 januari 2017
Gezond eten met een klein budget
1 februari 2018
Gezonde samenwerking Vivonline & Blushing
12 januari 2020
Liposomale Vitamine C helpt je bij griep (ook preventief)
27 november 2017
Deze gezonde chips van nori moet je proberen!
21 januari 2015
Chips tijdens de afval challenge …
21 december 2016
9 Tips om kerstkilo’s te voorkomen.
1 mei 2014
Zo gezellig kan 30 minuten sporten zijn!
31 maart 2015
Gifvrij eten
13 december 2018
Shop nu onze leukste webshop artikelen voor onder de kerstboom!
27 december 2021
7 tips om te detoxen na de feestdagen
26 april 2019
Hoe ga je hoofdpijn te lijf met de juiste voeding?
20 juni 2015
Lazy Sushi
1 januari 2019
Een kater? Wij hebben de oplossing!
11 oktober 2018
8 tips om je kinderen gezonder te laten eten
19 juni 2019
25 Simpele dingen voor een gezonde levensstijl
11 juni 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –