Je kent ze wel, de sundae ijsjes met allerlei kleurige toppings die je aanstaren op een warme zonnige dag. Hoe smakelijk ze er misschien ook uit mogen zien, schijn bedriegt. De ingrediëntenlijst verraadt al gauw dat je het eigenlijk geen ijs kunt noemen. Maar moet jij ondanks dat tóch veel moeite doen om hier nee tegen te zeggen? Dat begrijpen we! Geen zorgen! Met dit recept kun je zorgeloos genieten van jouw heerlijke sundae ice cream. Nice toch?!
Bananen (n)Ice Cream
(1 grote of 2 kleine porties)
- 2 bananen
- 2 el plantaardige melk (vb amandel)
Snijd de bananen in plakjes en stop ze (in een vershoudzakje) voor minstens 2 uur in de vriezer. Haal de bananen uit de vriezer en blend ze samen met de plantaardige melk tot een romige ijsmassa. Easy peasy dus!
Healthy Toppings
Romige chocolade topping
- 100 gr kokosolie (gesmolten)
- 4 el rauwe cacao poeder
- 1 el cacoanibs
Smelt de kokosolie en roer en de cacaopoeder en nibs doorheen. Nog romiger? Voeg een heel klein scheutje sojaroom toe.
Crunchy karamel topping
- 1 el notenpasta (of pindakaas)
- 1 tl vanille extract (of het merg van 1/2 vanillestokje)
- 1/2 el ahornsiroop
- fijngehakte pecannoten
Blend alle ingrediënten (behalve de noten) tot een romige saus. Schenk over je ijs en top af met wat gehakte nootjes.
Sticky toffee topping
- 7 dadels (ontpit)
- 1 el citroensap
- 1 tl vanille extract (of het merg van 1/2 vanillestokje)
- 1/2 tl himalaya- of zeezout
Laat de dadels minimaal 4 uur weken, en bewaar het water om later het mengsel eventueel te verdunnen. Voeg de dadels samen met de andere ingredienten in de blender en draai tot een glad mengsel. Voeg eventueel nog 1 a 2 eetlepels van het weekwater toe als de saus wilt verdunnen.
Chunky Strawberry
- 100 gr aardbeien (diepgevroren)
- 1 el water
- 1/2 el kokossnippers
Blend de aardbeien met het water tot een saus, schenk over het ijs, en maak af met wat kokossnippers.
Je merkt het al, de topping mogelijkheden zijn eindeloos. Wees gerust creatief, en stel je eigen topping samen! En met welke topping dan ook, ga er zorgeloos van genieten!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
9 december 2018
10 redenen om het Paleo dieet te volgen
26 maart 2016
6 tips om hardlopen leuk te vinden
19 juni 2018
De Nationale Groente & Fruitdag
1 februari 2018
Gezonde samenwerking Vivonline & Blushing
16 mei 2017
Freekeh vs quinoa: wat is gezonder?
13 november 2018
Heb jij last van schildklierklachten?
22 januari 2019
Ben je moe, niet lekker, niet blij? Wij hebben tips voor je!
20 oktober 2017
De lekkerste vegan hotspots in Londen
12 december 2017
Ik word zo depri van die dips…
29 november 2015
Romige Indiase curry met tofu
22 juni 2021
10 x spijsvertering tips voor op vakantie
17 december 2016
Geroosterde kikkererwten: Een makkelijk en gezond tussendoortje
3 september 2018
Groente uit de zee is gezond! Maar waarom?
27 oktober 2018
Recept voor gezonde chocoladebrownie
13 juli 2018
Fix (eerst) de basis
13 december 2018
Shop nu onze leukste webshop artikelen voor onder de kerstboom!
15 juni 2016
Je spijsvertering bevorderen?
2 januari 2018
Immuunsysteem booster
2 januari 2020
7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten
19 november 2020
8 natuurlijke anti-griep tips
9 juli 2014
Frisse mango-kwarktaart
6 maart 2019
Voel je je ongelukkig in je werk? Wij helpen je!
27 oktober 2015
Maak zelf een heerlijke Oathie
24 februari 2020
7 verrassende manieren om een schimmelinfectie te voorkomen
30 augustus 2018
Gezonder leven doe je zo!
25 november 2016
Nog meer beauty met dit receptje van getrokken bouillon
5 februari 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –