Je kent ze wel, de sundae ijsjes met allerlei kleurige toppings die je aanstaren op een warme zonnige dag. Hoe smakelijk ze er misschien ook uit mogen zien, schijn bedriegt. De ingrediëntenlijst verraadt al gauw dat je het eigenlijk geen ijs kunt noemen. Maar moet jij ondanks dat tóch veel moeite doen om hier nee tegen te zeggen? Dat begrijpen we! Geen zorgen! Met dit recept kun je zorgeloos genieten van jouw heerlijke sundae ice cream. Nice toch?!
Bananen (n)Ice Cream
(1 grote of 2 kleine porties)
- 2 bananen
- 2 el plantaardige melk (vb amandel)
Snijd de bananen in plakjes en stop ze (in een vershoudzakje) voor minstens 2 uur in de vriezer. Haal de bananen uit de vriezer en blend ze samen met de plantaardige melk tot een romige ijsmassa. Easy peasy dus!
Healthy Toppings
Romige chocolade topping
- 100 gr kokosolie (gesmolten)
- 4 el rauwe cacao poeder
- 1 el cacoanibs
Smelt de kokosolie en roer en de cacaopoeder en nibs doorheen. Nog romiger? Voeg een heel klein scheutje sojaroom toe.
Crunchy karamel topping
- 1 el notenpasta (of pindakaas)
- 1 tl vanille extract (of het merg van 1/2 vanillestokje)
- 1/2 el ahornsiroop
- fijngehakte pecannoten
Blend alle ingrediënten (behalve de noten) tot een romige saus. Schenk over je ijs en top af met wat gehakte nootjes.
Sticky toffee topping
- 7 dadels (ontpit)
- 1 el citroensap
- 1 tl vanille extract (of het merg van 1/2 vanillestokje)
- 1/2 tl himalaya- of zeezout
Laat de dadels minimaal 4 uur weken, en bewaar het water om later het mengsel eventueel te verdunnen. Voeg de dadels samen met de andere ingredienten in de blender en draai tot een glad mengsel. Voeg eventueel nog 1 a 2 eetlepels van het weekwater toe als de saus wilt verdunnen.
Chunky Strawberry
- 100 gr aardbeien (diepgevroren)
- 1 el water
- 1/2 el kokossnippers
Blend de aardbeien met het water tot een saus, schenk over het ijs, en maak af met wat kokossnippers.
Je merkt het al, de topping mogelijkheden zijn eindeloos. Wees gerust creatief, en stel je eigen topping samen! En met welke topping dan ook, ga er zorgeloos van genieten!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
7 september 2018
Hoe gelukkig ben jij?
3 november 2014
De ‘healthy lifestyle’ weer oppakken?
9 juli 2014
Frisse mango-kwarktaart
17 juli 2022
2 x zomerse vis gerechten
30 april 2014
ONE event!
12 september 2017
Recept: good for the brains food
23 oktober 2019
Deze factoren belemmeren de werking van de anticonceptiepil
23 februari 2016
pittige komkommer smoothie
5 februari 2021
Nee hé, alweer blaasontsteking?! Zo voorkom je het!
14 februari 2017
Stressfood, wat is dit en helpt het echt?
1 maart 2016
Gezonde geboorte traktatie
7 maart 2017
De verschillende schuilnamen van suiker
3 juni 2016
10 x motiverende quotes!
9 april 2019
8 Fijne detox tips voor het hele jaar door
21 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Ralph Moorman
30 juni 2018
Wat heb jij nodig om gelukkig te zijn?
19 juni 2018
Mijn basis groene smoothie
22 september 2015
Beste eitjes
16 mei 2017
Freekeh vs quinoa: wat is gezonder?
12 november 2015
Jamie Olivier trakteert!
13 juli 2016
NATUURLIJKE GRIP OP JE CYCLUS!
8 oktober 2018
De invloed van voeding op je nachtrust
1 juli 2018
Is jouw lijf te zuur?
12 december 2014
15 foods voor 2015
6 oktober 2014
Eetdagboek review
24 juni 2016
Sushi + donut = Sushidonut
4 oktober 2018
Het beste natuurlijke middel tegen constipatie!
17 januari 2019
8 natuurlijke antihoestmiddelen
2 november 2018
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –