Van de eenvoudige groente bleekselderij kun je de meest heerlijk Celery Juice maken. Het sap is rauw, voedzaam en vers. Puur bleekselderij sap heeft veel bijzondere en helende eigenschappen. Bij het persen van de bleekselderij komen die eigenschappen al helemaal tot leven.
Het sapje is een trend en wij begrijpen maar al te goed waarom dat zo is. Ik begin mijn dag met Celery Juice en zou jou willen aanraden hetzelfde te doen! Dit zijn de 5 super krachtige voordelen van Celery Juice:
Goed voor het darmflora
Als je bleekselderij perst komen er speciale voedingsstoffen vrij, deze stoffen bevorderen de werking van het spijsverteringskanaal. Het werkt een beetje als een mild en natuurlijk laxeermiddel en daarnaast kalmeert het onze zenuwen. Celery Juice verzacht en verkoelt het spijsverteringskanaal, dit is goed tegen ontstekingen in het maag-darmkanaal. Wat perfect is voor iedereen met IBS of de ziekte van Crohn.
Versterkt de botten
Selderij is rijk aan calcium en silicium, deze stoffen helpen beschadigde botten te regenereren en te versterken. Selderij bevat ook veel vitamine K, wat een belangrijke rol speelt in het botmetabolisme en bescherming tegen osteoporose. Het maken van verse rauwe bleekselderij sap is een perfecte manier om van de botversterkende voordelen te plukken. Lekker maken dus!
Zuivert de bloedbaan
Bleekselderij bevat een bepaalde samenstelling, genaamd coumarins, die de activiteit van witte bloedcellen bevordert en daarnaast het vasculaire systeem ondersteunt. Dit helpt de bloedstroom, verlaagt de bloeddruk en zuivert de bloedbaan. Selderij is rijk aan vitamine A, C, ijzer en magnesium. Deze combinatie helpt rode bloedcellen te voeden en weer opnieuw op te bouwen.
Werkt ontgiftend
Celery Juice is hydraterend en alkalisch, waardoor het effectief is voor het in balans houden van de pH-waarde van het lichaam. Dit helpt bij het beschermen van gezonde cellen en het in balans houden van essentiële mineralen niveaus, het verlagen van het risico op hartziekten, het beschermen van de botdichtheid, het verminderen van ontstekingen, het stimuleren van het immuunsysteem en het in stand houden van een gezond gewicht.
De combinatie van natrium en kalium maakt het een natuurlijk diureticum (het reguleert de vloeistof in het lichaam en bevordert de urineproductie). Dit maakt selderij ongelooflijk goed voor het wegspoelen van gifstoffen uit het lichaam, terwijl het tegelijkertijd gewichtsverlies bevordert.
Ontstekingsremmende eigenschappen
De twee speciale verbindingen in selderij: polyacetyleen en luteoline, maken selderij een ontstekingsremmende krachtpatser. Luteoline is een sterke antioxidant die helpt om schade door vrije radicalen te bestrijden en polyacetyleen wordt ook beschouwd als een van de beste verdedigers tegen ontstekingen. Wat het samen dus een hele mooie combinatie maakt!
LEES OOK: Celery Juice: dit is de reden waarom het zo gezond is.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 juni 2016
Viv’s Q&A: Anne de Buck
22 januari 2016
Op je kop voor een stralende huid!
11 januari 2017
Gezond eten op je werk lastig? Niet met deze tips!
2 december 2020
Recept: De lekkerste en gezondste vegan chocoladereep
1 mei 2014
Zo gezellig kan 30 minuten sporten zijn!
3 september 2015
Gezonde chocopasta
3 juli 2016
Ruzie in je relatie?
15 juni 2019
Gezond aankomen: dat doe je op deze fijne manier
23 maart 2015
Leestip: Het Body Book van Cameron Diaz
18 juli 2016
VIV’S Q&A: NIENKE & MADELON VAN GLOWMAGAZINE
22 september 2018
Dit doen zuivel, wijn en gluten met je huid
25 november 2018
Lekkere herfstige pompoen pannenkoekjes
28 juli 2016
OP ZOEK NAAR ONTBIJT INSPIRATIE?
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
15 mei 2016
Eet jij genoeg van elke kleur?
27 november 2017
Deze gezonde chips van nori moet je proberen!
19 april 2016
REVIEW: Recharge in 7 dagen!
11 september 2014
Eetdagboek review
19 april 2016
Mijn favo gezonde pasta
10 april 2017
Voeding met Viv: Eetdagboek van Fajah Lourens
9 september 2015
Elke dag spinazie in je groene smoothie?
31 oktober 2015
Mmm! Lekker en gezond griezelen!
7 november 2015
Kurkuma is de superwortel en dit is waarom.
25 januari 2017
Herstelrecept voor bijnieruitputting: vitamine C!
8 augustus 2019
7 fouten die je waarschijnlijk maakt na het trainen
4 januari 2018
Dit zijn de foodtrends voor 2018
18 maart 2017
Krijg een beter huwelijk aan de hand van deze tips!
5 juni 2016
De juiste keuzes voor een fijne toekomst?
13 februari 2019
Heb je last van stemmingswisselingen? Dan kan maca je helpen!
29 april 2015
Cellulite, zo kom je er vanaf!
5 mei 2016
Voel jij je vrij?
19 juni 2014
Chocolade-kokostaart
23 juli 2017
VEGAN RISOTTO MET SPINAZIE EN CHAMPIGNONS
13 mei 2014
Sandra –
Goed, duidelijk en snelle levering
Daphne D. –
Diana –
Marianne –
Anoniem –