Je kent ze wel, de sundae ijsjes met allerlei kleurige toppings die je aanstaren op een warme zonnige dag. Hoe smakelijk ze er misschien ook uit mogen zien, schijn bedriegt. De ingrediëntenlijst verraadt al gauw dat je het eigenlijk geen ijs kunt noemen. Maar moet jij ondanks dat tóch veel moeite doen om hier nee tegen te zeggen? Dat begrijpen we! Geen zorgen! Met dit recept kun je zorgeloos genieten van jouw heerlijke sundae ice cream. Nice toch?!
Bananen (n)Ice Cream
(1 grote of 2 kleine porties)
- 2 bananen
- 2 el plantaardige melk (vb amandel)
Snijd de bananen in plakjes en stop ze (in een vershoudzakje) voor minstens 2 uur in de vriezer. Haal de bananen uit de vriezer en blend ze samen met de plantaardige melk tot een romige ijsmassa. Easy peasy dus!
Healthy Toppings
Romige chocolade topping
- 100 gr kokosolie (gesmolten)
- 4 el rauwe cacao poeder
- 1 el cacoanibs
Smelt de kokosolie en roer en de cacaopoeder en nibs doorheen. Nog romiger? Voeg een heel klein scheutje sojaroom toe.
Crunchy karamel topping
- 1 el notenpasta (of pindakaas)
- 1 tl vanille extract (of het merg van 1/2 vanillestokje)
- 1/2 el ahornsiroop
- fijngehakte pecannoten
Blend alle ingrediënten (behalve de noten) tot een romige saus. Schenk over je ijs en top af met wat gehakte nootjes.
Sticky toffee topping
- 7 dadels (ontpit)
- 1 el citroensap
- 1 tl vanille extract (of het merg van 1/2 vanillestokje)
- 1/2 tl himalaya- of zeezout
Laat de dadels minimaal 4 uur weken, en bewaar het water om later het mengsel eventueel te verdunnen. Voeg de dadels samen met de andere ingredienten in de blender en draai tot een glad mengsel. Voeg eventueel nog 1 a 2 eetlepels van het weekwater toe als de saus wilt verdunnen.
Chunky Strawberry
- 100 gr aardbeien (diepgevroren)
- 1 el water
- 1/2 el kokossnippers
Blend de aardbeien met het water tot een saus, schenk over het ijs, en maak af met wat kokossnippers.
Je merkt het al, de topping mogelijkheden zijn eindeloos. Wees gerust creatief, en stel je eigen topping samen! En met welke topping dan ook, ga er zorgeloos van genieten!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
21 februari 2017
We looove avocado! Je kunt er namelijk meer mee dan je denkt.
24 oktober 2015
Zwangerschapstips!
9 maart 2020
LIPOEDEEM: waarom diëten niet helpen….
12 september 2017
9 handige tips om te weten als je vegetariër wilt worden!
15 juni 2020
7 voordelen van quinoa, het ‘supergraan’
18 november 2020
Wat doet Vitamine D voor je body?
31 juli 2014
Frisse veldslasalade
9 september 2014
Je kids fit de herfst in….?
18 januari 2016
Boekweit (soba) noodles met gamba’s
26 januari 2017
Uit Tips van Jet: Recept voor een Cashew Havermoutje
13 juni 2015
Smoothie workshop voor mama’s
15 oktober 2014
De Vitamix; multifunctioneel
9 februari 2016
Back to nature met deze pure rode smoothie
9 maart 2016
Vroeg uit de veren voor meer resultaat?
30 maart 2019
Heerlijke en makkelijke ontbijt tip: overnight oats
21 augustus 2017
EEN KORTE(RE) VERKOUDHEID MET DEZE TIPS
21 januari 2023
6 tips voor een gezonde menstruatie cyclus
14 september 2018
Waarom is miso zo gezond?
25 augustus 2015
Je bent wat je… drinkt!
28 juli 2015
Uit Paulines keuken
23 mei 2015
Clean Meals: doe jij met ons mee?
28 april 2015
Boho-Tiffin voor jou!
22 juni 2018
Het hele gezin gezonder
11 mei 2019
De 5 beauty geheimen van de Sicilianen
2 september 2016
INSPIRATIE VOOR EEN DAG ZONDER VLEES: CHILI SIN CARNE
7 mei 2014
‘Jammie’ recept
15 februari 2019
Je eetgewoontes aanpassen doe je zo!
23 mei 2019
Zwanger worden gaat sneller met deze tips!
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
7 maart 2017
De verschillende schuilnamen van suiker
28 februari 2016
Glutenvrije ontbijt muffins
28 februari 2018
Dit moet je (w)eten. 4 x snelle tips voor milieubewuste voeding
23 december 2018
Als voeding je vijand is…
13 april 2020
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –