We weten allemaal dat avocado ontzettend gezond is. Er worden wereldwijd dan ook vijf miljoen avocado’s per jaar geproduceerd. Maar weet jij wat eigenlijk het gezondste deel van de avocado is?
Avocado kan je overal voor gebruiken
We gebruiken het vruchtvlees en maken er allerlei lekkers van: smoothies, salades of zelfs chocolademousse. Ook worden de pitten van de avocado in de industrie gebruikt om olie van te maken, maar wist je dat uit onderzoek blijkt dat we iets in het gebruik van dit stuk fruit over het hoofd hebben gezien?
Het gezondste deel van de avocado is dus de pit
Het dunne schilletje wat om de pit van een avocado heen zit, blijkt uit onderzoek zeer interessante eigenschappen te hebben. Het bevat namelijk stoffen die gebruikt kunnen worden in de behandeling van kanker, hartziekten en aderverkalking. Ook bevat het een vetzuur met antivirale werking. Het doel na deze ontdekking is om deze stoffen in te zetten om medicijnen te produceren met meer potentie en minder bijwerkingen.
Meer mogelijkheden met de avocado
Naast een medicinale toepassing van de schil van de avocadopit, is het ook mogelijk om bepaalde stoffen te gebruiken voor diverse andere producten. Denk hierbij aan cosmetica, parfum en als basis voor voedingssupplementen (hier meer info.) Wat betekent dit onderzoek voor jou?
Op korte termijn zal je er in de farmacie of de wereld van cosmetica nog niets van merken. Onderzoek vraagt om vervolgonderzoek en daar gaat veel tijd in zitten. Toch denken wij dat we al wel één conclusie kunnen trekken: zonde, om zo’n natuurlijk gezond product als afval in de prullenbak te gooien!
Niet erg aantrekkelijk natuurlijk, zo’n schil van een avocadopit. Wat moet je ermee? Onze tip: gooi ‘m door de blender wanneer je je favoriete groene smoothie maakt!
Wil jij meer weten over avocado?
Wij hebben een greep aan mogelijkheden met dit gezonde vruchtje voor je op een rij gezet. Wil je aan de slag met avocado in je maaltijden? Probeer dan eens dit recept voor avocado risotto of dit recept voor boekweitwraps met zalm en avocado.
Tekst: Marieke de Groot voor Vivonline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
8 augustus 2015
Bloemkoolsoep met gerookte zalm
23 maart 2015
Leestip: Het Body Book van Cameron Diaz
13 februari 2019
Heb je last van stemmingswisselingen? Dan kan maca je helpen!
22 maart 2015
De koelkast van: Froukje de Both
5 december 2015
Overheerlijke glutenvrije appeltaart!
17 december 2015
Strakke benen en billen?
26 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES MARIAN MUDDER
18 augustus 2019
Last van PMS: Dit moet je juist wel (of niet) eten
1 februari 2017
Lekker gezond recept voor de kids: linzen burgers
13 mei 2014
Healthy mom Nicolette van Dam
26 april 2017
Koninklijk genieten: gezonde oranje tompoucen!
8 september 2018
Kruiden geven je gezondheid een boost!
7 mei 2014
‘Jammie’ recept
14 december 2018
Dramklachten na het eten? Wij hebben 5 tips voor je!
8 juli 2016
Carobe bonbonnetjes
22 december 2017
5 redenen waarom jij ook zou moeten overstappen op hennep!
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
18 juli 2016
VIV’S Q&A: NIENKE & MADELON VAN GLOWMAGAZINE
18 juli 2017
Detox tarwegras smoothie!
12 juli 2019
Voorkom late-night snacking met onze tips!
12 april 2015
Bananenbrood is makkelijk en lekker met dit recept!
25 januari 2015
Glutenintolerantie
9 september 2016
KIKKERERWTEN BURGER
27 februari 2017
De eetgewoontes van Renate Gerschtanowitz
23 augustus 2015
In gesprek met dokter Leenarts
1 december 2018
Autisme: hoe kunnen onze darmen een positieve rol spelen?
12 december 2014
15 foods voor 2015
7 oktober 2018
Blijf lekker bewegen in de herfst!
30 november 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –