We weten allemaal dat avocado ontzettend gezond is. Er worden wereldwijd dan ook vijf miljoen avocado’s per jaar geproduceerd. Maar weet jij wat eigenlijk het gezondste deel van de avocado is?
Avocado kan je overal voor gebruiken
We gebruiken het vruchtvlees en maken er allerlei lekkers van: smoothies, salades of zelfs chocolademousse. Ook worden de pitten van de avocado in de industrie gebruikt om olie van te maken, maar wist je dat uit onderzoek blijkt dat we iets in het gebruik van dit stuk fruit over het hoofd hebben gezien?
Het gezondste deel van de avocado is dus de pit
Het dunne schilletje wat om de pit van een avocado heen zit, blijkt uit onderzoek zeer interessante eigenschappen te hebben. Het bevat namelijk stoffen die gebruikt kunnen worden in de behandeling van kanker, hartziekten en aderverkalking. Ook bevat het een vetzuur met antivirale werking. Het doel na deze ontdekking is om deze stoffen in te zetten om medicijnen te produceren met meer potentie en minder bijwerkingen.
Meer mogelijkheden met de avocado
Naast een medicinale toepassing van de schil van de avocadopit, is het ook mogelijk om bepaalde stoffen te gebruiken voor diverse andere producten. Denk hierbij aan cosmetica, parfum en als basis voor voedingssupplementen (hier meer info.) Wat betekent dit onderzoek voor jou?
Op korte termijn zal je er in de farmacie of de wereld van cosmetica nog niets van merken. Onderzoek vraagt om vervolgonderzoek en daar gaat veel tijd in zitten. Toch denken wij dat we al wel één conclusie kunnen trekken: zonde, om zo’n natuurlijk gezond product als afval in de prullenbak te gooien!
Niet erg aantrekkelijk natuurlijk, zo’n schil van een avocadopit. Wat moet je ermee? Onze tip: gooi ‘m door de blender wanneer je je favoriete groene smoothie maakt!
Wil jij meer weten over avocado?
Wij hebben een greep aan mogelijkheden met dit gezonde vruchtje voor je op een rij gezet. Wil je aan de slag met avocado in je maaltijden? Probeer dan eens dit recept voor avocado risotto of dit recept voor boekweitwraps met zalm en avocado.
Tekst: Marieke de Groot voor Vivonline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
16 januari 2016
Pita’s voor het hele gezin uit ‘Easy Peasy Family’!
17 juli 2015
Minder suiker: 5 tips!
9 juni 2015
Gezonde ijsjes
2 mei 2017
Rappe risotto met groene asperges
17 maart 2020
Het allerlekkerste bananenbrood
8 december 2016
Wil jij ook meer gaan sporten? Ga voor een gezond 2017!
22 november 2015
4 x de beste boekentips voor iedere moeder!
28 juli 2016
OP ZOEK NAAR ONTBIJT INSPIRATIE?
1 mei 2014
Zo gezellig kan 30 minuten sporten zijn!
12 juni 2014
Frisse juice
7 september 2018
Hoe gelukkig ben jij?
10 april 2017
Voeding met Viv: Eetdagboek van Fajah Lourens
7 mei 2018
Een lekker recept: Pink Ibiza Acai Bowl
28 augustus 2016
GRIP OP JE AFTER DINNER DIP
28 april 2015
Boho-Tiffin voor jou!
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
3 februari 2017
DE GROOTSTE VOORDELEN VAN MATCHA THEE
17 november 2018
Ontgiften doe je met deze smoothie!
21 februari 2017
We looove avocado! Je kunt er namelijk meer mee dan je denkt.
15 oktober 2014
De Vitamix; multifunctioneel
8 juli 2016
Gezond eten zonder grenzen
1 juni 2017
Verantwoord picknicken doe je zo!
12 maart 2020
Griep? Deze 5 supplementen werken echt!
4 november 2018
Zo hou je de liefde levendig!
2 december 2016
Kom jij ook naar ons Health Event bij Fletcher??
18 maart 2018
Hot Maca Choco, de hormoonoppepper!
13 februari 2017
Viv’s health Q & A met Susan Smit
1 juli 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –