Dit recept wil je vandaag nog maken! Gezonde glutenvrije cakejes met een bijzonder ingrediënt: bieten!
Chocolade en bieten
Ja echt, die paarse biet! Bietjes zijn supergezond, vol vitaminen B3, B6 en C. Ook zit er betacaroteen, magnesium, calcium, zink en ijzer in! Bieten helpen je lever en galblaas gifstoffen af te breken, met recht een topper te noemen dus!
Ingrediënten cakejes:
- 150 gram kokosolie
- 125 ml maple syrup
- 100 gram rauwe cacao
- 1 middelgrote rauwe biet, geschild en fijngehakt in een keukenmachine
- 250 gram amandelmeel
- 3 eieren, geklopt
- 3 eetlepels kokospalmsuiker
- 2 theelepels (glutenvrij) bakpoeder
MAAK OOK: Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180 graden en leg een vel bakpapier in een cake blik.
- Voeg aan de gehakte biet de volgende ingrediënten toe: kokosolie, maple syrup, cacaopoeder. Doe dit allemaal samen in een steelpan en laat dit een paar minuutjes op heel laag vuur opwarmen, blijf goed roeren! Je krijgt een mooie soepele chocolade saus.
- Mix het amandelmeel, kokospalmsuiker en bakpoeder goed door elkaar, voeg dan de eieren en chocoladesaus toe en meng het geheel goed door elkaar.
- Giet het beslag in muffinvormpjes en plaats het in de oven gedurende 30-40 minuten, enjoy!
Tekst: Juliette – Ms. Jules
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
6 juli 2014
Italiaanse Glutenvrije ’Courgetti’ Pasta
31 augustus 2019
De relatie tussen Autisme en voeding
11 september 2016
NIKKEL: WAT IS HET, WAAR ZIT HET IN, KUNNEN WE ZONDER?
20 juli 2015
Easy to go Rice Wraps
19 augustus 2018
Watermeloen: de gezondheidsvoordelen
28 augustus 2016
GRIP OP JE AFTER DINNER DIP
9 maart 2016
Vroeg uit de veren voor meer resultaat?
28 maart 2021
Tijd voor een voorjaarsschoonmaak voor je lijf!
4 oktober 2015
Glutenvrij ontbijt: een lijstje vol inspiratie.
9 april 2014
Ontzuren met thee
27 juli 2020
Dit is het verschil tussen foliumzuur en folaat
20 maart 2018
6 eyeopeners over gezondheid
7 augustus 2019
Ontgiften? Voeg deze voedingsmiddelen toe!
20 augustus 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
13 oktober 2022
Deze plantaardige producten bevatten veel eiwitten
17 september 2018
Wat is het verschil tussen boter en margarine?
11 december 2018
We like de 100% natuurlijk thee van Tastea
22 april 2016
Gezonde goudgele Kurkuma Latte
4 augustus 2019
Stress: een grote boosdoener voor je gezondheid
23 maart 2015
Leestip: Het Body Book van Cameron Diaz
10 juni 2015
Raw kokos snack
4 september 2017
Ontbijt receptje: zoete zwarte rijstepap met kokosmelk
23 februari 2016
Hongergevoel?
22 mei 2015
Smaak en kleuren
6 februari 2021
Dit is de reden waarom we meer vetten moeten eten
17 november 2018
Ontgiften doe je met deze smoothie!
22 juli 2018
WAT IS NOU GEZOND BROODBELEG?
3 juli 2014
Gezond, lekker en simpel: bloemkoolrijst
16 juni 2016
Pizza voor papa’s
1 december 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –