Dit recept wil je vandaag nog maken! Gezonde glutenvrije cakejes met een bijzonder ingrediënt: bieten!
Chocolade en bieten
Ja echt, die paarse biet! Bietjes zijn supergezond, vol vitaminen B3, B6 en C. Ook zit er betacaroteen, magnesium, calcium, zink en ijzer in! Bieten helpen je lever en galblaas gifstoffen af te breken, met recht een topper te noemen dus!
Ingrediënten cakejes:
- 150 gram kokosolie
- 125 ml maple syrup
- 100 gram rauwe cacao
- 1 middelgrote rauwe biet, geschild en fijngehakt in een keukenmachine
- 250 gram amandelmeel
- 3 eieren, geklopt
- 3 eetlepels kokospalmsuiker
- 2 theelepels (glutenvrij) bakpoeder
MAAK OOK: Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180 graden en leg een vel bakpapier in een cake blik.
- Voeg aan de gehakte biet de volgende ingrediënten toe: kokosolie, maple syrup, cacaopoeder. Doe dit allemaal samen in een steelpan en laat dit een paar minuutjes op heel laag vuur opwarmen, blijf goed roeren! Je krijgt een mooie soepele chocolade saus.
- Mix het amandelmeel, kokospalmsuiker en bakpoeder goed door elkaar, voeg dan de eieren en chocoladesaus toe en meng het geheel goed door elkaar.
- Giet het beslag in muffinvormpjes en plaats het in de oven gedurende 30-40 minuten, enjoy!
Tekst: Juliette – Ms. Jules
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
16 december 2016
De leukste kerstinspiratie video
28 april 2015
Boho-Tiffin voor jou!
29 december 2017
Wat doe ik als ik een verkoudheid voel opkomen?
8 september 2015
Recept: ‘ Recipe for Love ’
31 mei 2018
Gezond vegan chocolade ontbijtje
20 februari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van foodblogger Pauline
11 december 2016
SUIKERVERSLAVING: WAT IS HET EN HOE KOM JE ER VANAF?
13 juli 2018
Homemade chocolade, easy does it!
9 oktober 2018
Een groene smoothie drink ik echt met plezier!
25 april 2016
3 x video’s voor een OERsterk leven!
23 december 2018
Als voeding je vijand is…
27 december 2021
7 tips om te detoxen na de feestdagen
2 februari 2016
Benefietavond voor meisjes in Vietnam
2 november 2015
Winnen! Boek ‘Hormoonbalans voor vrouwen’
14 juli 2014
Tweede eetdagboek review
5 februari 2021
Online masterclass PMS & Moodswings
19 juni 2018
De Nationale Groente & Fruitdag
28 juli 2016
OP ZOEK NAAR ONTBIJT INSPIRATIE?
17 november 2015
Verkort zo je ochtendritueel en houd meer tijd over!
3 oktober 2018
Gezond en snel ontbijten met havermout!
23 mei 2016
Wat staat er altijd in mijn koelkast?
28 februari 2016
Glutenvrije ontbijt muffins
27 juli 2018
9 x natuurlijke verkoeling bij zomerse hitte
3 oktober 2015
Het waarom van glutenvrij
26 maart 2014
Een klein flesje sap boordevol vitamines
2 december 2016
Het perfecte recept voor een healthy Chai Latte
16 maart 2016
Lichaam veranderen of aanvaarden?
9 augustus 2016
ZOMERSE LIBIDO VERHOGENDE SMOOTHIE MET MACA & MANGO
22 november 2018
Een nikkelallergie? Wat is dat?
12 september 2017
Recept: good for the brains food
11 oktober 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –