Dit recept wil je vandaag nog maken! Gezonde glutenvrije cakejes met een bijzonder ingrediënt: bieten!
Chocolade en bieten
Ja echt, die paarse biet! Bietjes zijn supergezond, vol vitaminen B3, B6 en C. Ook zit er betacaroteen, magnesium, calcium, zink en ijzer in! Bieten helpen je lever en galblaas gifstoffen af te breken, met recht een topper te noemen dus!
Ingrediënten cakejes:
- 150 gram kokosolie
- 125 ml maple syrup
- 100 gram rauwe cacao
- 1 middelgrote rauwe biet, geschild en fijngehakt in een keukenmachine
- 250 gram amandelmeel
- 3 eieren, geklopt
- 3 eetlepels kokospalmsuiker
- 2 theelepels (glutenvrij) bakpoeder
MAAK OOK: Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180 graden en leg een vel bakpapier in een cake blik.
- Voeg aan de gehakte biet de volgende ingrediënten toe: kokosolie, maple syrup, cacaopoeder. Doe dit allemaal samen in een steelpan en laat dit een paar minuutjes op heel laag vuur opwarmen, blijf goed roeren! Je krijgt een mooie soepele chocolade saus.
- Mix het amandelmeel, kokospalmsuiker en bakpoeder goed door elkaar, voeg dan de eieren en chocoladesaus toe en meng het geheel goed door elkaar.
- Giet het beslag in muffinvormpjes en plaats het in de oven gedurende 30-40 minuten, enjoy!
Tekst: Juliette – Ms. Jules
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
2 februari 2016
Benefietavond voor meisjes in Vietnam
20 februari 2019
Matcha thee: de geneeskrachtige voordelen van dit drankje
8 september 2016
WAT IS PRECIES “GLUTENVRIJ” EN WAT NIET?
26 april 2021
Oranje Koningsdag smoothie
26 augustus 2015
Aardbeienijsjes: verrassend lekker en makkelijk te maken
14 juni 2017
Wat kun je het beste doen bij misselijkheid?
3 september 2018
Groente uit de zee is gezond! Maar waarom?
11 mei 2020
Met deze 6 tips houd je diëten wél vol
2 september 2018
Dagelijkse lichaamsbeweging is gezond!
19 januari 2016
Een liefdevol en veilig huis voor ieder kind!
5 januari 2015
Healthy home made green smoothie by Viv!
25 augustus 2015
Viv eet mee zoekt kandidaten
4 november 2015
Viv eet mee #11: Bananenbrood
25 januari 2015
Glutenintolerantie
8 april 2016
Havermout pannenkoeken met appel
12 juni 2014
Frisse juice
28 juli 2016
OP ZOEK NAAR ONTBIJT INSPIRATIE?
2 maart 2016
Gezonde verzorging voor je pasgeboren kindje
3 april 2016
Wél eten, toch ontgiften!
1 januari 2019
Een kater? Wij hebben de oplossing!
2 juni 2021
10x eten tegen zonnebrand
29 oktober 2018
DIY: kokosnoot deodorant
15 februari 2018
6 x tips tegen menstruatie klachten
1 juli 2018
5 Tips om de week gezond door te komen!
13 juni 2016
Viv’s Q&A: Anne de Buck
28 augustus 2018
Oma’s gezondheidstips
13 november 2014
Omelet rolls met appel en hüttenkäse
1 februari 2017
EETDAGBOEK VAN TOPHOCKEYSTER ELLEN HOOG
25 augustus 2015
Je bent wat je… drinkt!
19 juni 2014
Chocolade-kokostaart
31 januari 2019
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –