Dit recept wil je vandaag nog maken! Gezonde glutenvrije cakejes met een bijzonder ingrediënt: bieten!
Chocolade en bieten
Ja echt, die paarse biet! Bietjes zijn supergezond, vol vitaminen B3, B6 en C. Ook zit er betacaroteen, magnesium, calcium, zink en ijzer in! Bieten helpen je lever en galblaas gifstoffen af te breken, met recht een topper te noemen dus!
Ingrediënten cakejes:
- 150 gram kokosolie
- 125 ml maple syrup
- 100 gram rauwe cacao
- 1 middelgrote rauwe biet, geschild en fijngehakt in een keukenmachine
- 250 gram amandelmeel
- 3 eieren, geklopt
- 3 eetlepels kokospalmsuiker
- 2 theelepels (glutenvrij) bakpoeder
MAAK OOK: Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180 graden en leg een vel bakpapier in een cake blik.
- Voeg aan de gehakte biet de volgende ingrediënten toe: kokosolie, maple syrup, cacaopoeder. Doe dit allemaal samen in een steelpan en laat dit een paar minuutjes op heel laag vuur opwarmen, blijf goed roeren! Je krijgt een mooie soepele chocolade saus.
- Mix het amandelmeel, kokospalmsuiker en bakpoeder goed door elkaar, voeg dan de eieren en chocoladesaus toe en meng het geheel goed door elkaar.
- Giet het beslag in muffinvormpjes en plaats het in de oven gedurende 30-40 minuten, enjoy!
Tekst: Juliette – Ms. Jules
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
16 november 2018
Ook zo’n last van zoete trek?
31 oktober 2018
10 natuurlijke pijnstillers
3 februari 2021
Een frisse, luchtige en kruidige carrot cake
29 juni 2017
HET DIEETGEHEIM VAN BEYONCÉ
14 mei 2017
Last van paradontitis? Dit is de oplossing!
2 januari 2020
7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten
16 januari 2019
Waarom is kokos zo gezond?
4 januari 2018
Dit zijn de foodtrends voor 2018
27 oktober 2018
Recept voor gezonde chocoladebrownie
16 december 2019
Gezonde lunches voor de kindjes om mee naar school te nemen
18 november 2015
Bewust en vruchtbaar smullen met deze smoothie!
17 oktober 2017
Wist jij dit? Zitten is het nieuwe roken
21 juni 2018
Bloemkoolpizza met verse groenten
24 januari 2019
Suiker: hoe blijf ik er van af?
29 januari 2019
Begin het jaar gezond met de heerlijke shakes van Jimmy Joy!
13 november 2018
Heb jij last van schildklierklachten?
17 november 2015
Verkort zo je ochtendritueel en houd meer tijd over!
19 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES VAN LONNEKE ENGEL
20 oktober 2017
De lekkerste vegan hotspots in Londen
25 juni 2016
O help…de puistjeszone
30 oktober 2015
4 tips om water nog lekkerder te maken!
22 oktober 2018
Tips voor een gezonde broodtrommel
6 juni 2016
Zomerse aardbeien salade
17 juli 2018
Viv’s gezonde Sangria
23 december 2015
Gratis lezing: Geluk en succes in overvloed
5 maart 2015
Lieke van Lexmond is Happy in Shape
2 september 2018
Geef je wel of geen borstvoeding? Mijn eigen ervaring!
28 oktober 2014
Eetdagboek review
7 juni 2019
Waarom is melk niet zo goed voor elk?
5 mei 2016
Waarom maakt buitenlucht gelukkig?
1 juli 2016
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –