Dit recept wil je vandaag nog maken! Gezonde glutenvrije cakejes met een bijzonder ingrediënt: bieten!
Chocolade en bieten
Ja echt, die paarse biet! Bietjes zijn supergezond, vol vitaminen B3, B6 en C. Ook zit er betacaroteen, magnesium, calcium, zink en ijzer in! Bieten helpen je lever en galblaas gifstoffen af te breken, met recht een topper te noemen dus!
Ingrediënten cakejes:
- 150 gram kokosolie
- 125 ml maple syrup
- 100 gram rauwe cacao
- 1 middelgrote rauwe biet, geschild en fijngehakt in een keukenmachine
- 250 gram amandelmeel
- 3 eieren, geklopt
- 3 eetlepels kokospalmsuiker
- 2 theelepels (glutenvrij) bakpoeder
MAAK OOK: Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180 graden en leg een vel bakpapier in een cake blik.
- Voeg aan de gehakte biet de volgende ingrediënten toe: kokosolie, maple syrup, cacaopoeder. Doe dit allemaal samen in een steelpan en laat dit een paar minuutjes op heel laag vuur opwarmen, blijf goed roeren! Je krijgt een mooie soepele chocolade saus.
- Mix het amandelmeel, kokospalmsuiker en bakpoeder goed door elkaar, voeg dan de eieren en chocoladesaus toe en meng het geheel goed door elkaar.
- Giet het beslag in muffinvormpjes en plaats het in de oven gedurende 30-40 minuten, enjoy!
Tekst: Juliette – Ms. Jules
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
15 september 2018
Hormonenproof recept: Kalkoenburgers met knoflook-komkommersalade
30 augustus 2021
Endometriose: Wat is het? En wat kun je eraan doen?
31 mei 2017
Groene grapefruit smoothie
21 maart 2019
Wat is gezonder: volle of magere yoghurt?
9 juli 2016
Sinaasappelkip (kids love it)
5 juni 2015
Wie komt onze chocolade proeven?
14 december 2021
8 geweldige dingen die gebeuren als je aan yoga doet
23 december 2018
Als voeding je vijand is…
15 juni 2020
7 voordelen van quinoa, het ‘supergraan’
28 juli 2016
CHIA ONTBIJTJE, RIJK AAN OMEGA-3!
25 juli 2016
HEALTH Q&A: SANNE VOGEL
15 september 2017
Waarom is ontbijten belangrijk?
28 februari 2019
tips voor een gezond carnaval
31 maart 2015
Gifvrij eten
22 augustus 2017
Kick-start je dag met deze Groene Paksoi smoothie
29 november 2015
Romige Indiase curry met tofu
21 mei 2015
Glutenvrije kliekjesdag
23 maart 2015
Leestip: Het Body Book van Cameron Diaz
8 juni 2018
10 tekenen van een water tekort
30 oktober 2017
Go with The Glow: Veganized Party Pineapple van Rens Kroes
21 juli 2015
Inspiratie gerecht van mama’s!
13 maart 2017
Health Q&A: De health gewoontes van Renée Vervoorn
23 mei 2019
Zwanger worden gaat sneller met deze tips!
13 augustus 2019
Dit gebeurt er met je lichaam als je cola drinkt
18 november 2020
Wat doet Vitamine D voor je body?
14 november 2017
Dit staat er in de koelkast van afslank coach Jasper Alblas
21 januari 2017
Glutenvrije pasta met avocado en zalm
14 november 2018
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –