Dit recept wil je vandaag nog maken! Gezonde glutenvrije cakejes met een bijzonder ingrediënt: bieten!
Chocolade en bieten
Ja echt, die paarse biet! Bietjes zijn supergezond, vol vitaminen B3, B6 en C. Ook zit er betacaroteen, magnesium, calcium, zink en ijzer in! Bieten helpen je lever en galblaas gifstoffen af te breken, met recht een topper te noemen dus!
Ingrediënten cakejes:
- 150 gram kokosolie
- 125 ml maple syrup
- 100 gram rauwe cacao
- 1 middelgrote rauwe biet, geschild en fijngehakt in een keukenmachine
- 250 gram amandelmeel
- 3 eieren, geklopt
- 3 eetlepels kokospalmsuiker
- 2 theelepels (glutenvrij) bakpoeder
MAAK OOK: Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180 graden en leg een vel bakpapier in een cake blik.
- Voeg aan de gehakte biet de volgende ingrediënten toe: kokosolie, maple syrup, cacaopoeder. Doe dit allemaal samen in een steelpan en laat dit een paar minuutjes op heel laag vuur opwarmen, blijf goed roeren! Je krijgt een mooie soepele chocolade saus.
- Mix het amandelmeel, kokospalmsuiker en bakpoeder goed door elkaar, voeg dan de eieren en chocoladesaus toe en meng het geheel goed door elkaar.
- Giet het beslag in muffinvormpjes en plaats het in de oven gedurende 30-40 minuten, enjoy!
Tekst: Juliette – Ms. Jules
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
18 juni 2015
De zomer voor Food Lovers
13 oktober 2018
Sushi omelet
8 september 2015
Healthy Kids
30 juni 2018
Grappige weetjes over gewicht verliezen
16 mei 2014
Frisse vegan quinoasalade met mango
25 mei 2015
Hoe werkt de mind?
1 juli 2018
Is jouw lijf te zuur?
17 april 2016
Welk effect heeft Vitamine D op je body?
12 september 2019
11 manieren waarop je samen met de kleintjes kan koken
15 februari 2022
Stress maakt je dik! 8 tips om stress te verminderen
21 augustus 2018
Tips tegen puistjes
7 augustus 2019
Ontgiften? Voeg deze voedingsmiddelen toe!
17 mei 2016
Waarom zijn linzen zo gezond?
17 maart 2017
Mijn favoriete afspeellijst tijdens een work-out
27 november 2017
Deze gezonde chips van nori moet je proberen!
9 februari 2017
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK VAN JENNY SMIT
17 januari 2019
Kefir is goed voor je darmflora
22 oktober 2018
Tips voor een gezonde broodtrommel
15 januari 2018
WINACTIE: Gezond drinken voor je kindjes
6 april 2019
Jezelf gelukkig eten doe je zo!
17 november 2015
Verkort zo je ochtendritueel en houd meer tijd over!
23 juli 2017
VEGAN RISOTTO MET SPINAZIE EN CHAMPIGNONS
13 juli 2018
Homemade chocolade, easy does it!
19 november 2015
Vivian Reijs: “Ik ben zwanger, wat een feest!”
31 augustus 2019
De relatie tussen Autisme en voeding
1 oktober 2018
Pijnvrije zwangerschap? 3 tips
20 mei 2016
Homemade boekweit granola
17 februari 2018
Na de geboorte: tips voor een gezond en gelukkig herstel
31 oktober 2017
Liefde, Passie en Health op Bali met Britt van der Meijden
2 september 2017
Snel ontbijtje voor morgenochtend?
18 mei 2014
Quinoasalade met bieten & zoete aardappel
14 juli 2016
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –