Dit recept is om je vingers bij af te likken!
Heb je lekker vakantie, of heb je gewoon zin om lekker te bakken? Onze foodblogger Sanne heeft weer een super origineel, lekker en gezond recept voor je!
Ingredienten
80 gram pretzels
80 gram glutenvrije havermout vlokken
6 eetlepels amandel pasta (of andere noten pasta)
2 eetlepels dadel siroop (alternatieven zijn: rijst siroop, agave siroop of maple syrup)
20 ml plantaardige melk
1 eetlepel rauwe cacao poeder
handvol hele pretzels als topping
Voor de chocoladelaag
2 eetlepels gesmolten kokosolie
4 eetlepels rauwe cacao
1 eetlepel siroop (dadel, rijst, agave of maple)
Bereiding
Bekleed een schaal van 15 cm bij 20 cm met bakpapier.
Pak je keukenmachine erbij en plaats hier het snijmes in. Doe de vegan pretzels samen met de havermout vlokken in de bak en laat deze draaien tot je een fijn meel over hebt.
Voeg de dadels, notenboter, siroop, melk en rauwe cacao erbij en mix tot het deeg aan elkaar plakt. Als het te droog is kan je nog wat extra melk toevoegen.
Schep de pretzel mix uit de bak in je schaal en druk dit goed aan tot het deeg goed verdeeld is. Zet de schaal in je koelkast terwijl je de chocolade maakt.
Wanneer je een reep chocolade gebruikt hoef je deze alleen maar te smelten. Wil je zelf chocolade maken? Meng dan de gesmolten kokosolie, rauwe cacao en siroop samen in een bakje. Giet dit over de chocolade- en pretzel mix, versier met hele pretzels en zet vier uur in de koelkast of een uurtje in de vriezer. Snij met een scherp mes in stukken en geniet!
Tekst: Sanne van Rooij voor VIVONLINE
Heb je zin om nog meer lekkere én gezonde dingen te bakken? Lees dan snel dit recept, dan begin je meteen met bakken!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
12 december 2017
Ik word zo depri van die dips…
22 augustus 2017
Kick-start je dag met deze Groene Paksoi smoothie
29 april 2019
Hormoonproof recept: Choco-Maca smoothie
6 oktober 2014
Eetdagboek review
2 december 2016
Kom jij ook naar ons Health Event bij Fletcher??
23 december 2015
Gratis lezing: Geluk en succes in overvloed
23 augustus 2018
Passievrucht: alles wat je moet weten over dit leuke fruitstuk
12 juli 2016
MEEST SIMPELE SPAGHETTI OOIT
25 juni 2015
Eivissa Food
13 augustus 2015
Laat je negatieve gedachten los!
1 juni 2017
Verantwoord picknicken doe je zo!
26 april 2021
Oranje Koningsdag smoothie
12 september 2019
11 manieren waarop je samen met de kleintjes kan koken
5 november 2018
Drink je afvalstoffen weg!
17 september 2017
Glutenvrije sobanoedels met heel veel groente
5 mei 2014
De multifunctie van kokosolie!
20 juni 2015
Lazy Sushi
13 mei 2016
Viv’s favoriete bestemmingen
8 mei 2014
Mom in shape
24 maart 2014
Boodschappenlijst week 1
26 mei 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
14 maart 2018
Wat is oxidatieve stress?
18 juli 2015
Wortel-kokos balletjes
3 oktober 2017
Weerstand booster Vitamine C(amu camu)!
19 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES VAN LONNEKE ENGEL
28 januari 2017
Gratis kaarten voor De Gezondheidsbeurs
27 augustus 2015
Viv Loves it: SUE, zoet zonder suiker
18 januari 2020
Wait what, kan Maca je seksdrive vergroten?
18 januari 2016
Boekweit (soba) noodles met gamba’s
16 maart 2014
Sportieve girls in Utopia!
29 november 2015
Romige Indiase curry met tofu
14 december 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –