Bijna iedereen heeft tegenwoordig wel van groene smoothies en gezonde sapjes gehoord. Groene smoothies en gezonde sapjes zitten boordevol vitaminen en mineralen en zijn een snelle manier om je dagelijkse portie groenten en fruit binnen te krijgen. Om deze smoothies en sapjes te maken heb je natuurlijk wel de juiste apparatuur nodig zoals een blender of slowjuicer. Maar wat is nu precies het verschil tussen deze apparaten?
Blender
Een blender versnijd groenten en fruit fijn door middel van scherpe mesjes die ronddraaien in een kan. De schillen en pulp blijven achter in de kan waardoor er een glad en wat dikker mengsel ontstaat. De vezels van het groenten en fruit worden door de blender fijngemalen waardoor ze makkelijk verteerbaar zijn.
Groene smoothies
In principe kunnen alle soorten groenten en fruit in een blender behalve wortelen. Dus ook het zachte fruit zoals aardbei en banaan. Met een blender maak je dus die heerlijke groene smoothies vaak gemengd met water, yoghurt of melk. Groene smoothies zijn sterk verzadigd en geven lang energie. Ze zijn dan ook zeer geschikt als ontbijt of tussendoortje. Ook kun je de blender gebruiken voor het bereiden van soep, het crunchen van ijs of alleen om te mixen en pureren.
Slowjuicer
De slowjuicer perst of kauwt op een zeer langzame manier de groenten en fruit fijn waardoor er geen warmte vrijkomt. Hierdoor blijven er meer vitaminen, mineralen en enzymen behouden dan met een blender. In een slowjuicer worden onverteerbare vezels gescheiden van het sap waardoor je een glad sapje krijgt. Het pulp wordt in een apart bakje opgevangen en kun je hergebruiken voor bijvoorbeeld het maken van muffins of groenteburgers.
Gezond sapje
Weggooien is dus zonde! Een gezond sapje maak je dus met de slowjuicer. Gezonde sapjes ontlasten de spijsvertering en geven een snelle opname van voedingsstoffen waardoor ze een ideale energieboost zijn. Ook kun je met de slowjuicer notenmelk, soep, sauzen en soms zelfs ijs maken.
En ben je eruit? Ga jij voor de goed vullende smoothies en kies je voor een blender of vind je de gezondheidsvoordelen van de slowjuicer belangrijker?
Tekst: Maartje van Rooij
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
3 juli 2016
Een stralende huid en een slank lichaam!
30 januari 2018
6 Gezonde gewoontes voor een slanker en gezonder leven!
26 juli 2018
Echte Hollandse kruiden, zonder smaakversterkers
1 maart 2016
HOERA! Baby James is geboren!
4 mei 2016
Viv’s favo Moederdagontbijtje
6 april 2014
Mijn eetdagboek op I love health!
23 maart 2015
Dopper winnen
20 oktober 2018
Lekker en gezond: wortelsoep
25 augustus 2014
Lekker zoet tussendoortje
11 september 2014
Healthy Talkies Lunch
22 juli 2015
Spring je zomerklaar!
3 april 2016
Wél eten, toch ontgiften!
21 augustus 2017
EEN KORTE(RE) VERKOUDHEID MET DEZE TIPS
10 september 2016
DE SELFMADE SPORTCOACH: HOE KRIJG IK MEZELF DE GYM IN?
2 juli 2016
3 x ei love you
28 april 2016
Hoe genees je op een natuurlijke manier?
29 november 2015
Romige Indiase curry met tofu
7 oktober 2018
Blijf lekker bewegen in de herfst!
7 januari 2022
Bieten ontbijtsmoothie
22 november 2018
Een nikkelallergie? Wat is dat?
16 oktober 2018
Tijd voor een herfst detox!
7 november 2015
Kurkuma is de superwortel en dit is waarom.
3 oktober 2017
Weerstand booster Vitamine C(amu camu)!
28 oktober 2015
Heerlijk voorleesboek van Cabaretière Madelijne Kool
23 december 2015
Gratis lezing: Geluk en succes in overvloed
13 september 2018
Gouden melk: de genezende en zuiverende werking
21 december 2015
Mindful omgaan met tijd
12 juni 2019
Viv’s gezonde pannenkoek voor het hele gezin
20 juli 2016
EEN LEVEN LANG GEZOND DRINK PLEZIER
6 september 2016
Keltisch zeezout
20 november 2015
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –