Jarenlang zijn we bang gemaakt voor vetten. Van vetten werd je dik, zo was de stelling. Toch hebben vetarme diëten er niet voor gezorgd dat we slanker zijn geworden. Steeds meer mensen en ook kinderen hebben obesitas ofwel ernstig overgewicht. Tijd om het roer om te gooien en meer vet te gaan eten. En wel om deze redenen:
Vetten hebben we nodig
Experts zijn het erover eens: gezonde vetten hebben we net zo hard nodig als gezonde koolhydraten en eiwitten. Vetten zijn niet voor niets macronutriënten. Ze leveren ons lichaam energie en warmte en zijn daarnaast dragers van belangrijke vitamines. Sommige volvette producten, zoals avocado, zijn zelfs zo voedzaam dat ze superfoods worden genoemd.
Vet eten draagt bij aan je slanke zelf
Maaltijden met gezonde vetten zijn enorm verzadigend, waardoor je minder snel naar ongezonde tussendoortjes grijpt. De energie uit vetten komt bovendien langzaam vrij, zodat je lichaam alle tijd heeft om deze als brandstof te verbruiken. Daardoor is er geen sprake van overtollige energie waar je lijf iets mee moet.
Uit onderzoeken blijkt dan ook dat vet je kan helpen een gezond gewicht te bereiken en te behouden. Overtollige energie slaat je lichaam immers op als vetreserve voor later. Daar heb je bij het eten van gezonde vetten dus geen last van. Bovendien gebruikt je lichaam vetten om verzadigingshormonen aan te maken. Nóg een reden om meer gezonde vetten te eten.
LEES OOK: 7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten.
Gezonde vetten versterken je gezondheid
Gezonde vetten zijn niet alleen goed voor je huid en haren. De omega 3-vetzuren in noten en vette vis zijn versterken ook nog eens de gezondheid van je hersenen en hart. Net als de vetten in olijfolie en avocado trouwens. Daardoor kunnen ze bijdragen aan een opgewekt humeur, een helder hoofd, gezonde aders en een gezonde hartritme.
Zet de bovengenoemde vette producten dus vooral op het menu als je streeft naar een goede gezondheid. Sommige experts zien dat diabetespatiënten beter worden door een vetrijk dieet. Nóg een reden om meer gezonde vetten aan je eetpatroon toe te voegen.
Slechte vetten, zoals transvetten en gehydrogeneerde oliën, laat je het beste zoveel mogelijk staan. Je vindt ze in veel plantaardige oliën, kant-en-klare producten, gefrituurde etenswaren en sommige margarines.
Goed voor je huid en ademhalingswegen
Je longen zijn bekleed met een substantie die bestaat uit verzadigde vetten. Precies die vetten in volvette zuivel, boter en kokosnoot. Krijg je niet voldoende verzadigde vetten binnen, dan kan dat een negatief effect hebben op je gezondheid.
Er is een onderzoek dat de link legt tussen het vervangen van verzadigde vetten door onverzadigde vetten en het ontstaan van astma, eczeem en allergische rhinitis (zoals hooikoorts).
Goed voor de vruchtbaarheid
Je lichaam maakt gebruik van vetten voor de aanmaak van geslachtshormonen, zoals oestrogeen en testosteron. Op deze manier dragen vetten bij aan je vruchtbaarheid.
Vet is goed voor ons cholesterol
Niet alleen omega 3-vetzuren, maar ook cholesterol hebben we nodig voor een gezonde hersenwerking en andere lichamelijke processen. Dit type vet is jarenlang verguisd, maar lijkt nu langzaam aan een comeback te werken.
Cholesterol in etenswaren, zoals eieren, hoeft namelijk niet te leiden tot een verhoging van het slechte LDL-cholesterol in je lijf. Ons lichaam maakt immers zelf de grootste hoeveelheid cholesterol aan.
Het is zelfs zo dat gezonde vetten helpen om ongezonde, kleine LDL-deeltjes in minder schadelijke grote LDL-deeltjes om te zetten. Op deze manieren bewijzen vette voedingsmiddelen, zoals noten, hun waarde als het om ons cholesterol gaat.
Tip: Volg nu mijn online programma in 21 dagen slanker, een onderdeel in het online programma in 8 weken hormonaal in balans! Waarin ik je 3 weken lang online begeleid om weer op gewicht te komen, of kilo’s kwijt te raken.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
6 september 2016
TERUG NAAR SCHOOL: OPLEIDING HORMOON THERAPEUT
2 oktober 2018
Haal de groenten van het seizoen in huis!
10 juli 2016
Zomer: het beste moment voor groene smoothies!
25 augustus 2015
Viv eet mee zoekt kandidaten
16 januari 2019
Waarom is kokos zo gezond?
6 december 2018
4 x gezonde werkgewoonten die je dagelijks kunt toepassen
8 oktober 2015
Bredemeijer Bloggersevent
17 december 2016
Geroosterde kikkererwten: Een makkelijk en gezond tussendoortje
20 januari 2016
Geslaagd! Vivian Reijs volgde de opleiding Kind & voeding!
23 oktober 2015
Doe mee met de recordpoging Fairtrade fruithappen!
17 december 2015
Strakke benen en billen?
11 oktober 2022
Recept: Geroosterde pompoen met amandelen
10 juli 2019
Een gezonde voorraadkast: dit staat erin
26 april 2016
8 onverwachte voordelen van gelukkig zijn
11 september 2014
Healthy Talkies Lunch
29 juni 2017
HET DIEETGEHEIM VAN BEYONCÉ
4 oktober 2015
Glutenvrij ontbijt: een lijstje vol inspiratie.
4 oktober 2018
Bijenpollen: een van de meest voedzame superfoods
17 juli 2018
Viv’s gezonde Sangria
1 februari 2017
Lekker gezond recept voor de kids: linzen burgers
4 januari 2019
Acai in je smoothie? Een echte antioxidanten boost!
10 juni 2015
Raw kokos snack
16 april 2018
Onze favoriete juice van de maand: Raapsteel Rock
24 mei 2018
Vegan hotspots in Como (Italië)
16 november 2016
VIV Health TV – Verantwoorde snoepjes, ze bestaan echt!
22 november 2018
Een nikkelallergie? Wat is dat?
20 maart 2018
Kauwgom, is dat wel zo gezond?
29 september 2022
Vermoeid, of weinig energie voordat je ongesteld wordt? Mijn 9 tips
26 september 2018
Ben jij klaar voor een snel en gezond beauty ontbijtje?
4 juni 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –