Jarenlang zijn we bang gemaakt voor vetten. Van vetten werd je dik, zo was de stelling. Toch hebben vetarme diëten er niet voor gezorgd dat we slanker zijn geworden. Steeds meer mensen en ook kinderen hebben obesitas ofwel ernstig overgewicht. Tijd om het roer om te gooien en meer vet te gaan eten. En wel om deze redenen:
Vetten hebben we nodig
Experts zijn het erover eens: gezonde vetten hebben we net zo hard nodig als gezonde koolhydraten en eiwitten. Vetten zijn niet voor niets macronutriënten. Ze leveren ons lichaam energie en warmte en zijn daarnaast dragers van belangrijke vitamines. Sommige volvette producten, zoals avocado, zijn zelfs zo voedzaam dat ze superfoods worden genoemd.
Vet eten draagt bij aan je slanke zelf
Maaltijden met gezonde vetten zijn enorm verzadigend, waardoor je minder snel naar ongezonde tussendoortjes grijpt. De energie uit vetten komt bovendien langzaam vrij, zodat je lichaam alle tijd heeft om deze als brandstof te verbruiken. Daardoor is er geen sprake van overtollige energie waar je lijf iets mee moet.
Uit onderzoeken blijkt dan ook dat vet je kan helpen een gezond gewicht te bereiken en te behouden. Overtollige energie slaat je lichaam immers op als vetreserve voor later. Daar heb je bij het eten van gezonde vetten dus geen last van. Bovendien gebruikt je lichaam vetten om verzadigingshormonen aan te maken. Nóg een reden om meer gezonde vetten te eten.
LEES OOK: 7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten.
Gezonde vetten versterken je gezondheid
Gezonde vetten zijn niet alleen goed voor je huid en haren. De omega 3-vetzuren in noten en vette vis zijn versterken ook nog eens de gezondheid van je hersenen en hart. Net als de vetten in olijfolie en avocado trouwens. Daardoor kunnen ze bijdragen aan een opgewekt humeur, een helder hoofd, gezonde aders en een gezonde hartritme.
Zet de bovengenoemde vette producten dus vooral op het menu als je streeft naar een goede gezondheid. Sommige experts zien dat diabetespatiënten beter worden door een vetrijk dieet. Nóg een reden om meer gezonde vetten aan je eetpatroon toe te voegen.
Slechte vetten, zoals transvetten en gehydrogeneerde oliën, laat je het beste zoveel mogelijk staan. Je vindt ze in veel plantaardige oliën, kant-en-klare producten, gefrituurde etenswaren en sommige margarines.
Goed voor je huid en ademhalingswegen
Je longen zijn bekleed met een substantie die bestaat uit verzadigde vetten. Precies die vetten in volvette zuivel, boter en kokosnoot. Krijg je niet voldoende verzadigde vetten binnen, dan kan dat een negatief effect hebben op je gezondheid.
Er is een onderzoek dat de link legt tussen het vervangen van verzadigde vetten door onverzadigde vetten en het ontstaan van astma, eczeem en allergische rhinitis (zoals hooikoorts).
Goed voor de vruchtbaarheid
Je lichaam maakt gebruik van vetten voor de aanmaak van geslachtshormonen, zoals oestrogeen en testosteron. Op deze manier dragen vetten bij aan je vruchtbaarheid.
Vet is goed voor ons cholesterol
Niet alleen omega 3-vetzuren, maar ook cholesterol hebben we nodig voor een gezonde hersenwerking en andere lichamelijke processen. Dit type vet is jarenlang verguisd, maar lijkt nu langzaam aan een comeback te werken.
Cholesterol in etenswaren, zoals eieren, hoeft namelijk niet te leiden tot een verhoging van het slechte LDL-cholesterol in je lijf. Ons lichaam maakt immers zelf de grootste hoeveelheid cholesterol aan.
Het is zelfs zo dat gezonde vetten helpen om ongezonde, kleine LDL-deeltjes in minder schadelijke grote LDL-deeltjes om te zetten. Op deze manieren bewijzen vette voedingsmiddelen, zoals noten, hun waarde als het om ons cholesterol gaat.
Tip: Volg nu mijn online programma in 21 dagen slanker, een onderdeel in het online programma in 8 weken hormonaal in balans! Waarin ik je 3 weken lang online begeleid om weer op gewicht te komen, of kilo’s kwijt te raken.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
8 september 2017
Scheiden is geen kinderspel: hoe zet je het kind centraal?
3 april 2016
Wél eten, toch ontgiften!
24 juli 2019
Zijn ‘superfoods’ echt zo gezond?
9 februari 2016
Back to nature met deze pure rode smoothie
5 februari 2021
Nee hé, alweer blaasontsteking?! Zo voorkom je het!
17 juli 2016
blog van Krystl: STILTE
25 oktober 2017
Dit zijn de 50 de meest gezonde producten die er bestaan
13 januari 2016
7 tips voor een pijnvrije zwangerschap
18 januari 2020
Wait what, kan Maca je seksdrive vergroten?
4 november 2015
Viv eet mee #11: Bananenbrood
7 september 2016
10 TIPS VOOR EEN EXTRA LANG ZOMERGEVOEL
30 december 2019
Verrukkelijk: dit healthy Nutella recept wil je!
13 april 2017
Voor bij de paasbrunch: Rauwe zalm met lompviseitjes
4 december 2015
WINNEN! Mama’s Toverboek- en Tas; de magie van aromatherapie
28 februari 2019
tips voor een gezond carnaval
13 oktober 2018
Sushi omelet
15 januari 2015
Zuurkool met runderworst en puree van bataat
7 oktober 2015
Health Event in duurzaam Amsterdams hotel
28 april 2015
Boho-Tiffin voor jou!
5 december 2015
Overheerlijke glutenvrije appeltaart!
22 december 2015
Beter (w)eten. “Je darmen zijn je tweede brein”
2 april 2016
Pastinaak-gierstpannenkoekjes met bramencompote
31 juli 2014
Frisse veldslasalade
16 februari 2016
Net zoals de sterren naar de cupping dokter?
28 september 2020
10 self-care rituelen die je daadwerkelijk kunt vasthouden
30 november 2016
Krystl: “Geef je lichaam een boost met een koude douche!”
6 september 2015
Viv’s Health Event: terug in de college banken, maar dan leuk!
27 januari 2019
Wil je meer energie? Probeer een winterdetox!
23 juni 2020
Zo kun je avocado’s eerder laten rijpen
11 april 2019
Stress? Vermijd dan deze voedingsmiddelen
1 februari 2016
Tip: Juiste maat houden
4 oktober 2015
Glutenvrij ontbijt: een lijstje vol inspiratie.
1 maart 2016
Gezonde geboorte traktatie
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
15 juni 2015
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –