Vivian ging lunchen bij Lea en haar twee vriendinnen! Lea houdt van een stevig ontbijtje, maar wil nu wat gezonder gaan ontbijten. Nadat ze alleen is gaan wonen, is haar ontbijt nogal eenzijdig geworden. Wil je na het zien van het filmpje ook genieten dit ontbijtje? Wij hebben het recept!
De hoeveelheden voor het maken van een granola zijn niet zo heel erg belangrijk. Doe het op gevoel en gooi bij elkaar wat jij lekker vindt!
Ingrediënten:
- 250 gr (glutenvrije) havermout-of boekweitvlokken
- 75 gram pompoenpitten
- 25 gram lijnzaad
- 100 gr gedroogde appelringen
- 50 gr rozijnen / cranberry’s (of een mix)
- 150 gram paranoten / walnoten / amandelen (of een mix)
- 3 tl kaneel
- 3 flinke eetlepels honing of agavesiroop
- 3 flinke eetlepels kokosolie
- snufje zout (himalaya)
Bereiding
- Verwarm de (hete lucht) oven voor op 150 graden
- Hak de paranoten / walnoten grof door en snijd de gedroogde appel in stukjes
- Meng in een grote kom de havermoutvlokken, lijnzaad, noten, pompoenpitten, kaneel goed door elkaar
- Verhit in een pannetje op middelhoog vuur de kokosolie met de honing en breng net aan de kook. Blijf goed doorroeren. Giet het daarna bij het mengsel in de kom
- Verdeel op een, met bakfolie beklede, bakplaat met een spatel en druk het goed aan. Bak de granola zo’n 25-30 minuten af. Blijf er wel bij en schep het regelmatig even om
- De granola is klaar als hij bruin kleurt en de keuken lekker begint te ruiken. Laat goed afkoelen en strooi daarna de gedroogde appel en de rozijnen / cranberry’s bij het mengsel.
- Bewaar in een goed afsluitbare pot, het zo’n 2-3 weken goed te bewaren.
Eet smakelijk!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
25 april 2016
3 x video’s voor een OERsterk leven!
27 november 2018
Wil je jouw metabolisme een boost geven? Ga langzamer leven!
13 augustus 2015
Homemade Hummus
27 januari 2016
Viv’s heerlijke wintersmoothie
21 februari 2017
Een extra energie boost nodig? Wij helpen je!
30 oktober 2017
Go with The Glow: Veganized Party Pineapple van Rens Kroes
3 oktober 2017
Weerstand booster Vitamine C(amu camu)!
12 januari 2020
Liposomale Vitamine C helpt je bij griep (ook preventief)
15 juni 2020
7 voordelen van quinoa, het ‘supergraan’
3 oktober 2017
Trage schildklier? Eet je wel genoeg Jodium?
29 september 2018
Boekweitpannenkoek met geitenkaas
27 augustus 2015
Viv Loves it: SUE, zoet zonder suiker
20 juni 2018
3 x lekkere lunchsalades to go!
13 januari 2017
Verminder je werkstress!
7 november 2015
Kurkuma is de superwortel en dit is waarom.
17 december 2015
Strakke benen en billen?
31 maart 2016
Groene tip: tandenpoetsen met bamboe
5 januari 2017
Tijdnood en toch gezond eten?
1 september 2018
Boekweit met frambozen en granaatappelpitjes
15 juli 2014
Boekweitwrap zalm & avocado
15 maart 2019
Eet jij genoeg eiwitten? Wij helpen je!
31 maart 2015
Gifvrij eten
9 maart 2020
Wortelgroenten als bron van gezonde koolhydraten
26 november 2018
Dit gebeurt er met je lichaam wanneer je te weinig slaapt
17 oktober 2017
Wist jij dit? Zitten is het nieuwe roken
4 december 2017
Ontbijtje: Avocado toast van Gwyneth Paltrow
19 mei 2017
Water vies? Zó lust ieder kind het!
27 juli 2018
9 x natuurlijke verkoeling bij zomerse hitte
11 augustus 2017
Vegan koken met Isabella en Loulou van Go With The Glow
3 februari 2021
Een frisse, luchtige en kruidige carrot cake
9 september 2019
Speltwentelteefjes met kaneel en vanille, uit ‘Gezonder met Viv’
1 september 2017
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –