Vivian ging lunchen bij Lea en haar twee vriendinnen! Lea houdt van een stevig ontbijtje, maar wil nu wat gezonder gaan ontbijten. Nadat ze alleen is gaan wonen, is haar ontbijt nogal eenzijdig geworden. Wil je na het zien van het filmpje ook genieten dit ontbijtje? Wij hebben het recept!
De hoeveelheden voor het maken van een granola zijn niet zo heel erg belangrijk. Doe het op gevoel en gooi bij elkaar wat jij lekker vindt!
Ingrediënten:
- 250 gr (glutenvrije) havermout-of boekweitvlokken
- 75 gram pompoenpitten
- 25 gram lijnzaad
- 100 gr gedroogde appelringen
- 50 gr rozijnen / cranberry’s (of een mix)
- 150 gram paranoten / walnoten / amandelen (of een mix)
- 3 tl kaneel
- 3 flinke eetlepels honing of agavesiroop
- 3 flinke eetlepels kokosolie
- snufje zout (himalaya)
Bereiding
- Verwarm de (hete lucht) oven voor op 150 graden
- Hak de paranoten / walnoten grof door en snijd de gedroogde appel in stukjes
- Meng in een grote kom de havermoutvlokken, lijnzaad, noten, pompoenpitten, kaneel goed door elkaar
- Verhit in een pannetje op middelhoog vuur de kokosolie met de honing en breng net aan de kook. Blijf goed doorroeren. Giet het daarna bij het mengsel in de kom
- Verdeel op een, met bakfolie beklede, bakplaat met een spatel en druk het goed aan. Bak de granola zo’n 25-30 minuten af. Blijf er wel bij en schep het regelmatig even om
- De granola is klaar als hij bruin kleurt en de keuken lekker begint te ruiken. Laat goed afkoelen en strooi daarna de gedroogde appel en de rozijnen / cranberry’s bij het mengsel.
- Bewaar in een goed afsluitbare pot, het zo’n 2-3 weken goed te bewaren.
Eet smakelijk!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
28 juli 2016
CHIA ONTBIJTJE, RIJK AAN OMEGA-3!
23 mei 2019
Zwanger worden gaat sneller met deze tips!
8 juli 2016
Gezond eten zonder grenzen
30 januari 2018
Recept: Kip met zongedroogde tomaten en kokosmelk
13 februari 2018
De liefde van de man gaat door de maag: 16 X love food
22 mei 2015
Smaak en kleuren
19 december 2016
Inspiratie voor een kerstdiner
26 januari 2016
Flair interview met healthfreaks Fajah, Miljuscka en Viv
27 juni 2018
Frozen Summer Snack
8 september 2014
Viv’s zoete aardappelchips
23 augustus 2018
Passievrucht: alles wat je moet weten over dit leuke fruitstuk
7 maart 2016
Kruidige vegan kikkererwten curry met mango
7 oktober 2018
Blijf lekker bewegen in de herfst!
7 juni 2019
Waarom is melk niet zo goed voor elk?
16 maart 2015
Superfood nummer 1: pruimen
2 oktober 2017
De geneeskracht van 5 soorten paddenstoelen
2 mei 2017
Rappe risotto met groene asperges
23 november 2015
6 tips tegen jouw ‘Blue Monday’
15 juni 2015
Boerenkool: hip, trendy & healthy
2 december 2018
Mijn leven met een kind met een extreme voedselallergie
3 december 2020
PMS iedere maand een drama? Niet meer met Viv’s tips!
28 juni 2018
Artisjok, geweldig voor de lever
30 april 2014
ONE event!
11 april 2014
Het aspergeseizoen is geopend!
6 juli 2016
ZOUTARM KOKEN MET KRUIDEN
30 juni 2018
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –