Vivian ging lunchen bij Lea en haar twee vriendinnen! Lea houdt van een stevig ontbijtje, maar wil nu wat gezonder gaan ontbijten. Nadat ze alleen is gaan wonen, is haar ontbijt nogal eenzijdig geworden. Wil je na het zien van het filmpje ook genieten dit ontbijtje? Wij hebben het recept!
De hoeveelheden voor het maken van een granola zijn niet zo heel erg belangrijk. Doe het op gevoel en gooi bij elkaar wat jij lekker vindt!
Ingrediënten:
- 250 gr (glutenvrije) havermout-of boekweitvlokken
- 75 gram pompoenpitten
- 25 gram lijnzaad
- 100 gr gedroogde appelringen
- 50 gr rozijnen / cranberry’s (of een mix)
- 150 gram paranoten / walnoten / amandelen (of een mix)
- 3 tl kaneel
- 3 flinke eetlepels honing of agavesiroop
- 3 flinke eetlepels kokosolie
- snufje zout (himalaya)
Bereiding
- Verwarm de (hete lucht) oven voor op 150 graden
- Hak de paranoten / walnoten grof door en snijd de gedroogde appel in stukjes
- Meng in een grote kom de havermoutvlokken, lijnzaad, noten, pompoenpitten, kaneel goed door elkaar
- Verhit in een pannetje op middelhoog vuur de kokosolie met de honing en breng net aan de kook. Blijf goed doorroeren. Giet het daarna bij het mengsel in de kom
- Verdeel op een, met bakfolie beklede, bakplaat met een spatel en druk het goed aan. Bak de granola zo’n 25-30 minuten af. Blijf er wel bij en schep het regelmatig even om
- De granola is klaar als hij bruin kleurt en de keuken lekker begint te ruiken. Laat goed afkoelen en strooi daarna de gedroogde appel en de rozijnen / cranberry’s bij het mengsel.
- Bewaar in een goed afsluitbare pot, het zo’n 2-3 weken goed te bewaren.
Eet smakelijk!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
28 december 2015
Winnen! Het boek “Make-up. My Story”
13 mei 2016
Guacamole Nori Roll
15 oktober 2017
Hoe houd je oren goed schoon?
13 april 2019
Zondag bakdag: heerlijke suikervrije chocolade taart
19 mei 2016
Een kleine stap naar een gezondere hap
23 januari 2016
Paleo voor kids: zoete aardappel muffins
2 september 2017
Een verantwoord tussendoortje voor kinderen
24 juni 2016
Sushi + donut = Sushidonut
30 oktober 2017
Go with The Glow: Veganized Party Pineapple van Rens Kroes
5 mei 2016
Waarom maakt buitenlucht gelukkig?
27 februari 2017
De eetgewoontes van Renate Gerschtanowitz
4 oktober 2015
Glutenvrij ontbijt: een lijstje vol inspiratie.
26 februari 2014
Easy tomaten paprika soep
17 oktober 2017
Wist jij dit? Zitten is het nieuwe roken
19 januari 2015
Onze 10 afvalregels!
14 april 2014
Tip van Viv: Smoothie boek
9 juni 2014
Touwtje springen is healthyproof!
14 juli 2015
VivLoves it: OneFit
1 augustus 2017
Zelf de lekkerste matcha latte maken
31 maart 2016
Groene tip: tandenpoetsen met bamboe
17 juli 2022
2 x zomerse vis gerechten
9 december 2018
7 Tips om je hersenen gezond, jong en slim te houden
27 september 2017
Viv’s health Q&A: Maaike Dorsteen van Furrow.nl
20 juli 2016
EEN LEVEN LANG GEZOND DRINK PLEZIER
22 december 2017
Een gezond Engels ontbijtje tijdens de feestdagen, het kan!
6 april 2018
Zelf waterkefir maken doe je zo
14 maart 2018
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –