Vivian ging lunchen bij Lea en haar twee vriendinnen! Lea houdt van een stevig ontbijtje, maar wil nu wat gezonder gaan ontbijten. Nadat ze alleen is gaan wonen, is haar ontbijt nogal eenzijdig geworden. Wil je na het zien van het filmpje ook genieten dit ontbijtje? Wij hebben het recept!
De hoeveelheden voor het maken van een granola zijn niet zo heel erg belangrijk. Doe het op gevoel en gooi bij elkaar wat jij lekker vindt!
Ingrediënten:
- 250 gr (glutenvrije) havermout-of boekweitvlokken
- 75 gram pompoenpitten
- 25 gram lijnzaad
- 100 gr gedroogde appelringen
- 50 gr rozijnen / cranberry’s (of een mix)
- 150 gram paranoten / walnoten / amandelen (of een mix)
- 3 tl kaneel
- 3 flinke eetlepels honing of agavesiroop
- 3 flinke eetlepels kokosolie
- snufje zout (himalaya)
Bereiding
- Verwarm de (hete lucht) oven voor op 150 graden
- Hak de paranoten / walnoten grof door en snijd de gedroogde appel in stukjes
- Meng in een grote kom de havermoutvlokken, lijnzaad, noten, pompoenpitten, kaneel goed door elkaar
- Verhit in een pannetje op middelhoog vuur de kokosolie met de honing en breng net aan de kook. Blijf goed doorroeren. Giet het daarna bij het mengsel in de kom
- Verdeel op een, met bakfolie beklede, bakplaat met een spatel en druk het goed aan. Bak de granola zo’n 25-30 minuten af. Blijf er wel bij en schep het regelmatig even om
- De granola is klaar als hij bruin kleurt en de keuken lekker begint te ruiken. Laat goed afkoelen en strooi daarna de gedroogde appel en de rozijnen / cranberry’s bij het mengsel.
- Bewaar in een goed afsluitbare pot, het zo’n 2-3 weken goed te bewaren.
Eet smakelijk!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
7 maart 2016
Kruidige vegan kikkererwten curry met mango
16 juni 2015
Bootcamp voor mama’s
12 januari 2016
Vivonline en Marleyspoon samenwerking
27 oktober 2018
Gluten, wat zijn dat nou eigenlijk?
13 februari 2019
Suiker: wat doet het nou echt met je lijf?
14 maart 2016
8 tips om je warme bed uit te komen
2 december 2018
Mijn leven met een kind met een extreme voedselallergie
12 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #1 Speltpasta
25 januari 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Hidde de Vries
2 september 2018
Dagelijkse lichaamsbeweging is gezond!
29 juli 2016
KAKKERLAKKENMELK HET NIEUWE SUPERFOOD?
20 juni 2015
Lazy Sushi
19 april 2016
Yogisha: hip en spicy op de yogamat!
10 september 2018
Dit is waarom CBD olie zo goed voor je is!
22 november 2016
Olie voor een gevoelige huid, nu met korting!!
31 januari 2016
5 overtuigingen van mensen die geluk ervaren
27 oktober 2014
5 gezonde vragen van de ‘Margriet’
27 januari 2020
Geef je gezondheid een boost met Floradix Magnesium
6 september 2016
Keltisch zeezout
16 maart 2016
Lichaam veranderen of aanvaarden?
7 april 2023
Chocolade smoothie
18 januari 2016
Boekweit (soba) noodles met gamba’s
21 januari 2016
Get fit with HIIT
31 oktober 2014
The Light Green Smoothie
9 november 2021
Buikpijn na het eten? Deze tips kunnen helpen!
8 oktober 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –