Vivian ging lunchen bij Lea en haar twee vriendinnen! Lea houdt van een stevig ontbijtje, maar wil nu wat gezonder gaan ontbijten. Nadat ze alleen is gaan wonen, is haar ontbijt nogal eenzijdig geworden. Wil je na het zien van het filmpje ook genieten dit ontbijtje? Wij hebben het recept!
De hoeveelheden voor het maken van een granola zijn niet zo heel erg belangrijk. Doe het op gevoel en gooi bij elkaar wat jij lekker vindt!
Ingrediënten:
- 250 gr (glutenvrije) havermout-of boekweitvlokken
- 75 gram pompoenpitten
- 25 gram lijnzaad
- 100 gr gedroogde appelringen
- 50 gr rozijnen / cranberry’s (of een mix)
- 150 gram paranoten / walnoten / amandelen (of een mix)
- 3 tl kaneel
- 3 flinke eetlepels honing of agavesiroop
- 3 flinke eetlepels kokosolie
- snufje zout (himalaya)
Bereiding
- Verwarm de (hete lucht) oven voor op 150 graden
- Hak de paranoten / walnoten grof door en snijd de gedroogde appel in stukjes
- Meng in een grote kom de havermoutvlokken, lijnzaad, noten, pompoenpitten, kaneel goed door elkaar
- Verhit in een pannetje op middelhoog vuur de kokosolie met de honing en breng net aan de kook. Blijf goed doorroeren. Giet het daarna bij het mengsel in de kom
- Verdeel op een, met bakfolie beklede, bakplaat met een spatel en druk het goed aan. Bak de granola zo’n 25-30 minuten af. Blijf er wel bij en schep het regelmatig even om
- De granola is klaar als hij bruin kleurt en de keuken lekker begint te ruiken. Laat goed afkoelen en strooi daarna de gedroogde appel en de rozijnen / cranberry’s bij het mengsel.
- Bewaar in een goed afsluitbare pot, het zo’n 2-3 weken goed te bewaren.
Eet smakelijk!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
6 februari 2021
Dit is de reden waarom we meer vetten moeten eten
13 maart 2017
Health Q&A: De health gewoontes van Renée Vervoorn
14 april 2016
Hoe werk je toe naar een gifvrij lijf?
28 december 2015
Winnen! Het boek “Make-up. My Story”
22 december 2015
Beter (w)eten. “Je darmen zijn je tweede brein”
22 april 2016
Gezonde goudgele Kurkuma Latte
24 mei 2018
Vegan hotspots in Como (Italië)
19 juni 2017
Bewegen op je werk!
4 september 2017
Ontbijt receptje: zoete zwarte rijstepap met kokosmelk
10 juni 2015
SLA: het kookboek
20 april 2016
Hotspot: Lavinia Good Food
1 december 2018
Genieten van gezonde zalmburgers!
22 december 2017
5 redenen waarom jij ook zou moeten overstappen op hennep!
3 september 2018
Groente uit de zee is gezond! Maar waarom?
20 juni 2016
3 x koffievervangers
14 februari 2017
Stressfood, wat is dit en helpt het echt?
26 april 2019
Hoe ga je hoofdpijn te lijf met de juiste voeding?
4 november 2015
Viv eet mee #11: Bananenbrood
25 juni 2021
Lekker in je bikini!
16 juni 2016
Pizza voor papa’s
15 oktober 2014
De Vitamix; multifunctioneel
14 juli 2016
DRINK JIJ AL MATCHA THEE?
13 januari 2021
Hoe een gezonde bloedsuikerspiegel je helpt met afvallen
2 augustus 2016
EEN STRALENDE HUID MET DIT ZOMER SAPJE
14 juni 2019
De gezondste vetten en oliën om mee te koken!
24 januari 2017
Zoete aardappelkoekjes met limoen en avocado
19 december 2016
Natuurlijke kauwgom bestaat
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
17 februari 2018
Na de geboorte: tips voor een gezond en gelukkig herstel
4 juni 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –