Rond deze tijd van het jaar kan het soms een uitdaging zijn om donkere bladgroenten te vinden. Vaak geniet ik dan van een lekker verwarmend papje, maar ik zeg mijn groene smoothie routine liever niet helemaal vaarwel.
Mijn lieveling
Selderij is één van mijn favoriete groenten en sommige mensen stellen dat dit ook een bladgroente is. Dit kan eenpuntje van discussie zijn, maar wat wel met zekerheid gezegd kan worden is dat de bladeren ongelooflijk gezonden eetbaar zijn. Ik experimenteerde laatst een beetje en eindigde met dit groene grapefruit smoothie. En het was lekker, erg lekker!
Super makkelijk
Het mooiste van deze smoothie is dat het een heel eenvoudig recept is. Je hebt maareen paar ingrediënten nodig en zonder het gebruik van bladgroenten blend je binnen no time een heerlijke groene smoothie met dezelfde gezondheidsvoordelen.
Grapefruit
Aangezien ik een enorme fan van grapefruit ben, geniet ik gewoon van de grapefruit zoals het is. Of laat ik even wat preciezer zijn: het liefst verslind ik mijn grapefuit al staande in de keuken boven de gootsteen. Maar met de lente in mijn hoofd wilde ik (net als vorig jaar) een beetje experimenteren met grapefruit. Ik gebruik bijvoorbeeld wat vaker pure grapefruitsap in mijn smoothies. Het maakt iedere smoothie direct fris en niet te zoet of te bitter.
Vitamine C
Grapefruits zijn geweldig voor de gezondheid. Het bevat enorm veel vitamine C dat het immuunsysteem ten goede komt en helpt bij het afweren van een verkoudheid, maar ook bij het bestrijden van vrije radicalen door de aanwezige antioxidanten. Grapefruits kunnen zelfs het cholesterol verlagen. Dit zijn slechts een paar voordelen voor de gezondheid, maar deze smoothie heeft zoveel meer te bieden. Zoals een flinke hoeveelheid kalium en vezels door de bananen en appels.
Selderij
Selderij is waarschijnlijk één van mijn favoriete groenten. Ik hou van de ”zoute” smaak en de voordelen voor de gezondheid zijn verbluffend. Selderij is ook ontstekingsremmend, zo beschermt het tegen ontstekingen in het spijsverteringskanaal. Het bevat ook vitamine K en de bekende antioxidanten zoals vitamine C en flavonoïden.
Hoe het smaakt?
- Het is licht en verfrissend
- Romig vanwege de bananen en appels
- Licht zoet
- Licht hartig
- Vol met voedingsstoffen
- Eenvoudig en snel te maken
Tekst: The Green Creator voor VivOnline
photos by the green creator (c) (copyright)
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
1 december 2014
Recept: Herfstige salade!
27 mei 2016
Beautiful Breakfast
9 april 2014
Ontzuren met thee
3 september 2015
Boerenkoolchips
16 juli 2016
NECTARINE CLAFOUTIS: EASY & HEALTHY
18 januari 2016
Boekweit (soba) noodles met gamba’s
31 augustus 2015
Pittige wortelspread
17 maart 2017
Mijn favoriete afspeellijst tijdens een work-out
2 februari 2016
Benefietavond voor meisjes in Vietnam
22 mei 2015
Smaak en kleuren
24 juni 2016
Sushi + donut = Sushidonut
14 juni 2017
Wat kun je het beste doen bij misselijkheid?
15 februari 2021
20 natuurlijke manieren om je libido een flinke boost te geven
29 september 2022
Heb je weinig energie? Zorg voor een stabiele bloedsuikerspiegel
28 oktober 2014
Eetdagboek review
17 juli 2018
Viv’s gezonde Sangria
30 maart 2019
Heerlijke en makkelijke ontbijt tip: overnight oats
14 oktober 2018
Maken noten je dik?
17 juli 2022
2 x zomerse vis gerechten
8 maart 2016
Detox kan elke dag
20 juli 2019
16 voedingstips voor een gezonde ontlasting
30 mei 2016
Steun en help 2000 vluchtelingkinderen!
21 maart 2019
Wat is gezonder: volle of magere yoghurt?
14 oktober 2017
Waarom zijn pompoen en pompoenpitten gezond?
22 december 2017
Waarom ik 3 glazen water drink na het opstaan
28 mei 2014
Bloemkool pizza
15 februari 2017
FRIET
14 augustus 2018
Het Ayurvedische kruid Ashwagandha
25 mei 2015
Hoe werkt de mind?
27 november 2018
Wil je jouw metabolisme een boost geven? Ga langzamer leven!
18 juli 2016
DORSTLESSENDE ZOMER JUICE MET WATERMELOEN
15 oktober 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –