Rond deze tijd van het jaar kan het soms een uitdaging zijn om donkere bladgroenten te vinden. Vaak geniet ik dan van een lekker verwarmend papje, maar ik zeg mijn groene smoothie routine liever niet helemaal vaarwel.
Mijn lieveling
Selderij is één van mijn favoriete groenten en sommige mensen stellen dat dit ook een bladgroente is. Dit kan eenpuntje van discussie zijn, maar wat wel met zekerheid gezegd kan worden is dat de bladeren ongelooflijk gezonden eetbaar zijn. Ik experimenteerde laatst een beetje en eindigde met dit groene grapefruit smoothie. En het was lekker, erg lekker!
Super makkelijk
Het mooiste van deze smoothie is dat het een heel eenvoudig recept is. Je hebt maareen paar ingrediënten nodig en zonder het gebruik van bladgroenten blend je binnen no time een heerlijke groene smoothie met dezelfde gezondheidsvoordelen.
Grapefruit
Aangezien ik een enorme fan van grapefruit ben, geniet ik gewoon van de grapefruit zoals het is. Of laat ik even wat preciezer zijn: het liefst verslind ik mijn grapefuit al staande in de keuken boven de gootsteen. Maar met de lente in mijn hoofd wilde ik (net als vorig jaar) een beetje experimenteren met grapefruit. Ik gebruik bijvoorbeeld wat vaker pure grapefruitsap in mijn smoothies. Het maakt iedere smoothie direct fris en niet te zoet of te bitter.
Vitamine C
Grapefruits zijn geweldig voor de gezondheid. Het bevat enorm veel vitamine C dat het immuunsysteem ten goede komt en helpt bij het afweren van een verkoudheid, maar ook bij het bestrijden van vrije radicalen door de aanwezige antioxidanten. Grapefruits kunnen zelfs het cholesterol verlagen. Dit zijn slechts een paar voordelen voor de gezondheid, maar deze smoothie heeft zoveel meer te bieden. Zoals een flinke hoeveelheid kalium en vezels door de bananen en appels.
Selderij
Selderij is waarschijnlijk één van mijn favoriete groenten. Ik hou van de ”zoute” smaak en de voordelen voor de gezondheid zijn verbluffend. Selderij is ook ontstekingsremmend, zo beschermt het tegen ontstekingen in het spijsverteringskanaal. Het bevat ook vitamine K en de bekende antioxidanten zoals vitamine C en flavonoïden.
Hoe het smaakt?
- Het is licht en verfrissend
- Romig vanwege de bananen en appels
- Licht zoet
- Licht hartig
- Vol met voedingsstoffen
- Eenvoudig en snel te maken
Tekst: The Green Creator voor VivOnline
photos by the green creator (c) (copyright)
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
20 februari 2019
Matcha thee: de geneeskrachtige voordelen van dit drankje
19 september 2017
DE KOELKAST, WAT BEWAAR JE ER NIET IN? DEZE 13 PRODUCTEN!
27 december 2021
7 tips om te detoxen na de feestdagen
23 augustus 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK JET VAN NIEUWKERK
19 maart 2016
Kleurrijk eten met kinderen
22 mei 2016
Testosteron houdt je slank, wist je dat?
5 oktober 2018
10 tips om gezond uit eten te gaan
6 november 2014
Tijd besparen in de keuken
19 april 2016
Mijn favo gezonde pasta
14 juli 2015
VivLoves it: OneFit
27 augustus 2016
WEER OP DE GEZONDE TOER NA DE VAKANTIE
23 mei 2019
Zwanger worden gaat sneller met deze tips!
15 maart 2019
Eet jij genoeg eiwitten? Wij helpen je!
29 mei 2014
Nieuwe sport trend: HipNthigh
29 januari 2019
Begin het jaar gezond met de heerlijke shakes van Jimmy Joy!
24 juni 2016
Sushi + donut = Sushidonut
8 oktober 2015
Bredemeijer Bloggersevent
1 september 2014
Quinoa; een true superfood!
6 augustus 2016
FOTO-EXPOSITIE DANIEL BRUNO GRANDL ‘LAAT ZIEN WIE JE BENT’
4 juni 2018
Een mango sorbet maak je natuurlijk zelf!
11 maart 2016
Viv Eet Mee #10 Chocoladepasta
22 januari 2019
Ben je moe, niet lekker, niet blij? Wij hebben tips voor je!
18 september 2017
Heerlijk vegan ontbijtje: Exotisch chia ontbijtje
11 januari 2019
Zo voorkom je ongezond snacken tijdens donkere dagen!
21 juni 2016
Feiten en fabels: hoe schadelijk is Fytinezuur?
14 juli 2014
Tweede eetdagboek review
25 juli 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –