Bekijk hier hoe Vivian samen met Frederique een lekker én verantwoord broodje bakt!

Een gezond broodje? Dat klinkt heerlijk! Het zit vol zaden en noten, en is daardoor een goede bron van vitaminen, mineralen, eiwitten en gezonde vetten. Bijkomend voordeel is dat de psylliumvezels ook nog eens goed voor de stoelgang zijn, wel zo fijn!  Bekijk hier het filmpje waarin Vivian samen met vriendin Frederique van de Putten een heerlijk gezond broodje bakt. Uit de serie Viv & Friends.

Wat heb je nodig:

135 gram zonnebloempitten
90 gram lijnzaad
65 gram hazelnoten/amandelen
145 gram havervlokken
3 eetlepels psyllium poeder (dit zijn vezels o.a. te koop bij Ekoplaza)
1 eetlepel zeezout
1 eetlepel maple syrup
3 eetlepels gesmolten kokosvet
350 milliliter water

Vind je het leuk om meer filmpjes van Vivian te bekijken? Klik dan hier om snel verder te kunnen kijken.