Kaneel is vooral bekend als een populaire smaak in voeding, maar eigenlijk kan je de kruid vergelijken met een superfood, zo goed is het voor je!
De warme werking van kaneel
Kaneel geeft een gematigde warmte af aan het maag-darmkanaal. Het wekt daardoor de eetlust op en stimuleert de vertering en de opname van voedingstoffen. Afvalstoffen worden ook makkelijker verbrand aangezien het kruid de hoeveelheid lucht, droogte en onrust in de spijsvertering verlaagt. Hiermee kalmeert het krampen en pijn in de darmen en gaat het droogte in de mond en keel tegen.
Vanwege de warme werking van kaneel werkt het heel fijn tegen verkoudheid, helpt het je slechte cholesterol te verlagen en stabiliseert het kruid de bloedsuikerspiegel. Eet dus altijd wat kaneel bij koolhydraatrijke voeding als fruit en haver en het smaakt ook nog eens heerlijk!
Recepten
Wil je meteen wat inspiratie om kaneel te gebruiken voor een lekker ontbijtje? Probeer bijvoorbeeld eens deze warme ‘apple pie havermout‘, of deze ‘appel-kaneel granola‘. Maar de mogelijkheden met kaneel zijn eigenlijk eindeloos. Je kunt het ook prima toevoegen aan een lekkere smoothie, zoals deze chocolade smoothie, of verwerken in een lekkere gezonde quinoa salade.
Genoeg verwarmende inspiratie voor nu!
Tekst: Anne van Engelen voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
7 september 2016
BACK TO SCHOOL MET DE HEALTHY KIDS BOX
15 november 2016
Ontbijten uit een bowl: Good morning bowl
9 september 2016
KIKKERERWTEN BURGER
25 juli 2016
HEALTH Q&A: SANNE VOGEL
8 september 2014
8 redenen om meer te bewegen!
12 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #1 Speltpasta
25 juni 2015
Eivissa Food
2 mei 2016
Kleurige gevulde paprika’s met quinoa
6 april 2014
Mijn eetdagboek op I love health!
15 juli 2014
Boekweitwrap zalm & avocado
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
19 juni 2018
De Nationale Groente & Fruitdag
31 december 2018
Gezonde borrelrecepten voor de nieuwjaarsborrel!
16 september 2016
REVIEW: DRIE-DAAGSE DETOX KUUR VAN SAPJE
26 februari 2014
Easy tomaten paprika soep
11 augustus 2015
Hotspot: Pop-up restaurant van L‘invité tijdens SAIL
1 juli 2016
VEGAN OREO!
14 augustus 2018
Het Ayurvedische kruid Ashwagandha
2 januari 2020
7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten
26 augustus 2015
Aardbeienijsjes: verrassend lekker en makkelijk te maken
20 februari 2019
Matcha thee: de geneeskrachtige voordelen van dit drankje
21 maart 2019
Wat is gezonder: volle of magere yoghurt?
12 maart 2015
Meet healthlover Rens Kroes!
6 februari 2021
Dit is de reden waarom we meer vetten moeten eten
3 december 2018
Mooie tanden zonder fluoride!
31 augustus 2015
Pittige wortelspread
13 september 2014
Voeding voor gezond haar!
8 december 2016
Wil jij ook meer gaan sporten? Ga voor een gezond 2017!
6 april 2019
Jezelf gelukkig eten doe je zo!
15 februari 2017
FRIET
19 augustus 2016
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –