Viv slaat liever een zomervakantie over dan een wintersport te missen. Maar als ze weg gaat naar de zon dan het liefst naar “verrassend” Zuid-Afrika. Vakanties met kinderen en alleen met vriend Dirk op pad worden met elkaar afgewisseld. NextDestination.nl vroeg Vivian naar haar favoriete- en naar haar volgende bestemming.
“Korte weekenden weg laad ik echt van op. ”
We moeten met de schoolvakanties rekening houden en daarbuiten proberen we elke twee maanden een lang weekend samen te gaan. Daar laad ik echt van op. Dat kan echt van alles zijn, Scandinavië of New York. Duitsland heb ik dan weer niet zo veel mee en zou ik niet snel heen gaan. Oh en wintersporten ben ik dol op en heb ik ook hele goede herinneringen aan. Tijdens korte reizen ben ik altijd een beetje bereikbaar tijdens, maar als we echt een week weg zijn met de kids, laat ik mijn telefoon en computer zoveel mogelijk liggen
“Gegrilde langoustines, daar ga ik voor naar Zuid-Afrika ”
Ik ben echt een Zuid-Afrika fan. Ik kom er best regelmatig en het blijft me altijd verrassen, zo mooi en fijn is het daar. Safari’s, de zon, de mensen. In Kaapstad kun je ook heel goed en gezond eten, ze lopen daar enorm voor op Nederland. Maar vooral de gegrilde langoustines uit die mooie stad! Nergens zijn zo lekker als daar.
“Zo mooi, zo romantisch. Hij ging op de knieën in de sneeuw.”
Mijn meest bijzondere reiservaring kwam van mijn vriend Dirk. Sowieso samen met de kids mijn favoriete reismaatje. In de sneeuw van Leogang in Oostenrijk vroeg hij me ten huwelijk. Zo mooi en zo romantisch. Met een groot hart in de sneeuw ging hij op z’n knieën. In 2017 stappen we in het huwelijksbootje. Na een huwelijk volgt natuurlijk altijd een huwelijks reis en die gaat naar Buthan.
“Op safari is het misschien wat lastiger om echt gezond te eten.”
Als voedingsdeskundige maakt eten ook een groot deel uit van je vakantie-gevoel en het slagen ervan. Als we op safari gaan is het misschien wat lastiger om echt gezond te eten. Mijn supplementen neem ik wel altijd mee op reis… ja zo’n healthfreak ben ik dan weer wel. Niet heel veel hoor, maar wel mijn basis vitamine c en zink combinatie voor als iemand zich grieperig voelt, visolie omdat ik daar niet meer zonder kan en soms probiotica voor als iemand last van zijn darmen krijgt.
“Ik laat de keuze van mijn bestemming niet afhangen van het lokale eten.”
Ik kan me goed voorstellen dat in vooral zuidelijke landen een koemelk-, tarwe- en suikervrij eetpatroon niet altijd eenvoudig te volgen is. Maar overal ter wereld kun je lekkere groenten, fruit, noten, kip en vis. Ik laat de keuze van mijn bestemming niet afhangen van het lokale eten. Ik neem wel vaak rijstwafels mee, maar ook die koop je bijna in elke supermarkt. Ik vermijd eigenlijk alleen een beetje de gluten en teveel suiker. Dat is voor mij een must voor mijn gezondheid. maar ik geniet wel extra hoor, een dessertje op zijn tijd en lekker glaasje wijn bij het eten, sla ik niet af.
“Als ik mocht kiezen dan werd mijn volgende bestemming…”
Bhutan! Daar wil ik zoooo graag heen of… oh ja….ik wil ook graag een reis maken naar de blue zones gebieden. Daar wordt men met gemak ouder dan honderd. lijkt me heel erg inspirerend.
Next Destination?
NextDestination.nl is er voor de sportieve reiziger, de avontuurlijke cityhopper en de nieuwsgierige vakantieganger. Wij gaan voor jou op zoek naar te gekke plekken, ontmoeten de leukste locals vol prachtige verhalen en geven je verrassende tips. Soms luxe, soms budget, maar altijd op onze eigen manier. Om je te helpen bij die ene vraag: What’s your NextDestination?
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
12 maart 2015
Insecten als snack
26 juli 2018
Echte Hollandse kruiden, zonder smaakversterkers
10 juli 2015
Het hoepelseizoen is geopend!
27 augustus 2015
Viv Loves it: SUE, zoet zonder suiker
16 september 2015
Tips voor een pijnvrije zwangerschap
23 oktober 2017
Is af en toe een eitje genoeg voor voldoende eiwitten?
18 februari 2017
Klachten bij kinderen door teveel suikers, wat drinkt jouw kind?
16 november 2016
Interview Vriendin
21 september 2017
Viv eet mee #12: Slawraps
10 april 2017
Voeding met Viv: Eetdagboek van Fajah Lourens
20 juni 2016
3 x koffievervangers
20 oktober 2018
Lekker en gezond: wortelsoep
26 maart 2019
Een lang en vooral goed huwelijk, hoe doe je dat?
3 november 2018
Rode bietensoep met walnoten
9 december 2018
10 redenen om het Paleo dieet te volgen
29 juni 2017
HET DIEETGEHEIM VAN BEYONCÉ
12 januari 2020
Vitamine C helpt je bij griep (ook preventief)
18 november 2015
Bewust en vruchtbaar smullen met deze smoothie!
20 juli 2016
EEN LEVEN LANG GEZOND DRINK PLEZIER
25 oktober 2016
HELLOFRESH BLOG BATTLE: DE UITSLAG
28 maart 2021
Tijd voor een voorjaarsschoonmaak voor je lijf!
13 april 2020
5 Gezonde manieren om je dag goed te beginnen
9 mei 2016
Krystl: Alles of niets
9 september 2014
Gratis boek ’70 groene smoothies’
11 maart 2016
Viv Eet Mee #10 Chocoladepasta
3 april 2016
De helende werking van kruiden en specerijen
6 september 2016
EEN HEERLIJKE SALTED CARAMEL SMOOTHIE
4 juni 2015
Tip: Healthy Pleasures
1 april 2016
9 x inspirerende foodie instagram accounts
16 maart 2015
Superfood nummer 1: pruimen
28 mei 2014
Bloemkool pizza
18 april 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –