Giulia Califano van de vegan blog renmeisje.com zal elke maand een heerlijk vegan recept met ons delen. Vandaag trapt ze af met onweerstaanbare zelfgemaakte chocolade!
Zelfgemaakte gezonde vegan chocolade van slechts 4 ingrediënten
Toegegeven, voor sommige vrouwen is dit recept misschien wel heel gevaarlijk.. Sinds wij dit recept ontdekten ligt er namelijk altijd wel een doosje zelfgemaakte chocolade in de vriezer. Ideaal, want hoe leuk is het om je visite je zelfgemaakte gezonde chocolade voor te kunnen schotelen?
Beter zelfs: je kunt eeuwig met dit recept blijven experimenteren, dus jij hebt voortaan elke week andere chocolade in huis, de ene keer nog lekkerder dan de andere! Pas maar op, want met slechts 4 ingrediënten als basis en zo’n 5 minuten bereidingstijd is de verleiding groot om elke dag een andere variant te maken.
Ingrediënten
- Een halve cup cacaopoeder
- Een halve cup kokosolie
- ¼ cup ahornsiroop
- Snufje vanillepoeder
- Vulling naar wens: noten, rozijnen, ge(vries)droogd fruit, kokos, zaden, pitten, etc.
Bereidingswijze
- Meng in een kom cacaopoeder, kokosolie, ahornsiroop en vanillepoeder door elkaar tot je een egale gladde chocoladeachtige massa hebt.
- Meng hier vervolgens alles doorheen wat je maar lekker vindt! Zo kun je naar hartenlust variëren en telkens weer iets nieuws creëren. Denk aan de combinatie van pecannoten en rozijnen, alleen maar gevriesdroogd fruit voor een frisse zoete chocolade of een combinatie van noten, rozijnen, zaden, pitten én gevriesdroogd fruit voor echte Rocky Road Chocolate.
- Giet het mengsel in een met bakpapier beklede brownievorm en zet minimaal 2 uur in de vriezer om op te stijven.
- Snijd daarna in stukken van gewenste grootte en bewaar weer in de diepvries.
Zie jij nog reden om naar de supermarkt te gaan, behalve om deze ingrediënten te halen? Zelfgemaakt is zo veel lekkerder én gezonder! Welke chocoladevariant ga jij als eerste maken? Wij zijn benieuwd!
Tekst: Giulia Califano voor Vivonline
Lust jij wel meer van dit soort heerlijke recepten? Neem dan gerust eens een kijkje op www.renmeisje.com (Instagram @renmeisje), waar blogster Giulia naast talloze heerlijke veganistische recepten ook hardloopverhalen deelt en tips geeft over een bewust, gezond en gelukkig leven.
Gerelateerde berichten
23 oktober 2014
Vivonline goes to Paris
1 december 2015
Voeding met Viv: Miljuschka Witzenhausen
31 maart 2016
Groene tip: tandenpoetsen met bamboe
26 maart 2019
Een lang en vooral goed huwelijk, hoe doe je dat?
30 augustus 2015
Spelt & Zomerbietjes Salade
9 juli 2014
Frisse mango-kwarktaart
26 januari 2016
Flair interview met healthfreaks Fajah, Miljuscka en Viv
15 maart 2017
GENIETEN VAN DE ZON ÈN EEN STRAKKE HUID
2 december 2018
Mijn leven met een kind met een extreme voedselallergie
24 november 2018
Hoe gezond is een juice nou eigenlijk?
3 juli 2020
7 tips voor een mooi en gezond gebit
31 januari 2016
5 overtuigingen van mensen die geluk ervaren
26 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES MARIAN MUDDER
26 maart 2014
Een klein flesje sap boordevol vitamines
30 augustus 2017
Stralend slank door balans in je sekshormonen!
30 januari 2019
Heb je last van slapeloosheid? Wij hebben 7 tips!
12 maart 2014
Kijkje in de koelkast van: Vivian Reijs
19 mei 2018
6 beauty geheimen van Meghan Markle
26 juli 2018
Echte Hollandse kruiden, zonder smaakversterkers
18 oktober 2017
Enzymen voor een goede spijsvertering
8 juli 2017
Kan je alleen op raw food leven?
27 augustus 2015
Viv Loves it: SUE, zoet zonder suiker
29 december 2017
Wat doe ik als ik een verkoudheid voel opkomen?
9 augustus 2015
Herman over bonen
3 december 2015
Ontgif je groenten
11 maart 2019
Wij zijn niet echt fan van soja en dit is waarom!
15 september 2019
Green Juice! Met dit drankje begin ik mijn dag
10 augustus 2015
Lekker in je bikini!
7 november 2014