Giulia Califano van de vegan blog renmeisje.com zal elke maand een heerlijk vegan recept met ons delen. Vandaag trapt ze af met onweerstaanbare zelfgemaakte chocolade!
Zelfgemaakte gezonde vegan chocolade van slechts 4 ingrediënten
Toegegeven, voor sommige vrouwen is dit recept misschien wel heel gevaarlijk.. Sinds wij dit recept ontdekten ligt er namelijk altijd wel een doosje zelfgemaakte chocolade in de vriezer. Ideaal, want hoe leuk is het om je visite je zelfgemaakte gezonde chocolade voor te kunnen schotelen?
Beter zelfs: je kunt eeuwig met dit recept blijven experimenteren, dus jij hebt voortaan elke week andere chocolade in huis, de ene keer nog lekkerder dan de andere! Pas maar op, want met slechts 4 ingrediënten als basis en zo’n 5 minuten bereidingstijd is de verleiding groot om elke dag een andere variant te maken.
Ingrediënten
- Een halve cup cacaopoeder
- Een halve cup kokosolie
- ¼ cup ahornsiroop
- Snufje vanillepoeder
- Vulling naar wens: noten, rozijnen, ge(vries)droogd fruit, kokos, zaden, pitten, etc.
Bereidingswijze
- Meng in een kom cacaopoeder, kokosolie, ahornsiroop en vanillepoeder door elkaar tot je een egale gladde chocoladeachtige massa hebt.
- Meng hier vervolgens alles doorheen wat je maar lekker vindt! Zo kun je naar hartenlust variëren en telkens weer iets nieuws creëren. Denk aan de combinatie van pecannoten en rozijnen, alleen maar gevriesdroogd fruit voor een frisse zoete chocolade of een combinatie van noten, rozijnen, zaden, pitten én gevriesdroogd fruit voor echte Rocky Road Chocolate.
- Giet het mengsel in een met bakpapier beklede brownievorm en zet minimaal 2 uur in de vriezer om op te stijven.
- Snijd daarna in stukken van gewenste grootte en bewaar weer in de diepvries.
Zie jij nog reden om naar de supermarkt te gaan, behalve om deze ingrediënten te halen? Zelfgemaakt is zo veel lekkerder én gezonder! Welke chocoladevariant ga jij als eerste maken? Wij zijn benieuwd!
Tekst: Giulia Califano voor Vivonline
Lust jij wel meer van dit soort heerlijke recepten? Neem dan gerust eens een kijkje op www.renmeisje.com (Instagram @renmeisje), waar blogster Giulia naast talloze heerlijke veganistische recepten ook hardloopverhalen deelt en tips geeft over een bewust, gezond en gelukkig leven.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
20 maart 2018
6 eyeopeners over gezondheid
3 juli 2014
Gezond, lekker en simpel: bloemkoolrijst
19 mei 2016
Een kleine stap naar een gezondere hap
13 juni 2016
Viv’s Q&A: Anne de Buck
4 februari 2016
De kracht van rauwe voeding
16 maart 2019
Heerlijk om mee te nemen naar je werk: ei muffins!
12 maart 2020
Griep? Deze 5 supplementen werken echt!
31 januari 2019
Plantaardige melk: welke is het gezondst?
19 september 2019
Geef je standaard koffietje een twist met deze tips
18 oktober 2017
Enzymen voor een goede spijsvertering
21 januari 2015
Chips tijdens de afval challenge …
2 december 2018
Mijn leven met een kind met een extreme voedselallergie
23 juni 2020
Zo kun je avocado’s eerder laten rijpen
11 juni 2016
8 x tekenen van een gezonde relatie
15 januari 2015
Zuurkool met runderworst en puree van bataat
5 juni 2015
Wie komt onze chocolade proeven?
10 februari 2020
Lekker herfstig: Kokos en Limoengras Bouillon
31 oktober 2017
Liefde, Passie en Health op Bali met Britt van der Meijden
18 januari 2018
Viv’s Fusili met kalkoen, spinazie en marjoleinpesto
19 september 2017
DE KOELKAST, WAT BEWAAR JE ER NIET IN? DEZE 13 PRODUCTEN!
11 januari 2019
Zo voorkom je ongezond snacken tijdens donkere dagen!
9 februari 2017
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK VAN JENNY SMIT
10 juli 2019
Een gezonde voorraadkast: dit staat erin
6 april 2020
8 kleine aanpassingen die je helpen met afvallen
3 december 2018
Mooie tanden zonder fluoride!
10 februari 2020
De leukste cadeautips voor in de (healthy) keuken
22 december 2015
Beter (w)eten. “Je darmen zijn je tweede brein”
31 augustus 2015
Pittige wortelspread
23 augustus 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK JET VAN NIEUWKERK
8 oktober 2015
Bredemeijer Bloggersevent
15 september 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –