Heerlijk om met deze zomerse dagen lekker in de buitenlucht te eten. Genieten van de zon en alles wat de natuur te bieden heeft. Of je nu naar het strand gaat of lekker een picknick in het park organiseert, die picknickmand gaat mee! Wat stop jij in je picknickmand? Wij geven je tips voor gezonde én lekkere snacks die gemakkelijk mee te nemen zijn onderweg.
Veggies
In de volle zon is er een kans dat vlees snel bederft. Groentesnacks hebben daar geen last van, en zijn nog makkelijk verteerbaar ook. Neem dus lekker veel groente mee. Welke groente kun je gemakkelijk meenemen voor een ideale picknick?
- Rauwe worteltjes
- Cherrytomaatjes
- Bleekselderij
- Komkommer
- Avocado
- Radijsjes
- Artisjokharten
- Paprikareepjes
Dip it
Breng deze groente lekker op smaak met een aantal dipjes. Heerlijk om zelf te maken, maar natuurlijk ook verkrijgbaar bij de biowinkel. Wat kun je meenemen? Let wel goed op de ingrediënten van deze producten en kies altijd voor de biologische variant. Mijd suiker, tarwezetmeel of –siroop en maiszetmeel of –siroop als toevoegingen. Het beste is natuurlijk om deze dips zelfs te maken, dan weet je precies wat er in gaat.
- Humus met koriander
- Baba ganoush
- Tonijnsalade
- Kipsalade
- Avocadomousse met garnalen
- Macademia-limoenpasta
Zelf dip maken
Een perfect eigengemaakte dip in 2 minuten:
- 4 à 5 eetlepels tahin – sesampasta
- 5 eetlepels olijfolie
- een kopje water
- gewenste kruiden: curry/kurkuma/peper/zout
- koriander of basilicum; wat jij lekker vindt
- eventueel een eetlepel biologische yoghurt mayonaise of grove biologische mosterd
Met een vork kloppen en zo klaar!
Maaltijdvervangers
Een picknick is gezellig, maar je moet wel praktisch zijn wil je een vullende maaltijd mee nemen kunnen nemen. Een grote Tupperwear-bak biedt genoeg opties. TIP voor Aziatische salade in 5 minuten gemaakt:
- Vul jouw boho-tiffin met heerlijke (rauwe) spinazie sla, (rauwe) andijvie en (rauwe) spitskool. Je mag zoveel pakken al je zelf wil en als de bak toelaat.
- Garneer deze rauwe salade met bijvoorbeeld Kelpnoodles. rauwe noodles op basis van zeewier en dus glutenvrij. De noodles zijn enorm voedzaam, vet- en koolhydraatarm. Je kunt een zak noodles heel lang bewaren en vanuit de verpakking zo in je salade doen.
- Vul je salade verder met norivellen – zeewiervellen. Scheur een aantal vellen in stukjes en gooi het lekker in je salade.
- Maak een dressing met sojasaus en sesamolie en bestrooi je salade met lekker veel voedende sesamzaadjes.
- Maak je dressing af met ongezouten en ongebrande cashewnootjes, gewenste kruiden en olie.
Vul dus lekker die picknickmand en geniet van je hapjes en het weer!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
21 februari 2017
Een extra energie boost nodig? Wij helpen je!
8 december 2016
Wil jij ook meer gaan sporten? Ga voor een gezond 2017!
13 november 2017
Roomboter en zijn geneeskracht, dit wil je weten.
1 maart 2021
Appelazijn: het supermiddel en de alleskunner
13 december 2015
huilbaby, astma, ADHD?? Wij hebben wat tips voor jou.
24 augustus 2018
Waarom Franse vrouwen zo slank blijven
16 oktober 2018
Tijd voor een herfst detox!
13 februari 2019
Heb je last van stemmingswisselingen? Dan kan maca je helpen!
21 december 2016
9 Tips om kerstkilo’s te voorkomen.
9 februari 2016
Back to nature met deze pure rode smoothie
31 januari 2016
5 overtuigingen van mensen die geluk ervaren
1 juli 2019
Hoe (on)gezond is de magnetron?
28 februari 2016
Glutenvrije ontbijt muffins
23 maart 2020
Delicious: Amandel Bakewell Panna Cotta
21 maart 2019
Wat is gezonder: volle of magere yoghurt?
19 april 2016
Mijn favo gezonde pasta
1 januari 2017
Gezond eten met een klein budget
10 juni 2015
Raw kokos snack
2 december 2016
Het perfecte recept voor een healthy Chai Latte
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
3 juli 2020
7 tips voor een mooi en gezond gebit
16 juli 2016
EEN ZOMER ZONDER SUIKER: 5 x TIPS!
5 mei 2014
De multifunctie van kokosolie!
2 juni 2021
10x eten tegen zonnebrand
9 oktober 2018
Een groene smoothie drink ik echt met plezier!
6 september 2016
EEN HEERLIJKE SALTED CARAMEL SMOOTHIE
3 oktober 2017
Trage schildklier? Eet je wel genoeg Jodium?
7 mei 2014
‘Jammie’ recept
19 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES VAN LONNEKE ENGEL
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
19 september 2019
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –