Kruiden en specerijen zijn erg goed voor je. Ze leveren niet alleen heel veel smaak maar ze hebben ook bijzondere eigenschappen. Zo zijn ze goed tegen allerlei kwalen, wat het precies kan doen, lees je hier:
Kurkuma
Kurkuma is een specerij wat bekend staat om haar fel oranje kleur. Er worden veel sauzen en curries mee bereid. Curcumine (wat in kurkuma zit) is erg krachtig, het werkt goed tegen: ontstekingen, toxines, dementie, hartziekten en alzheimer. Ook zijn er bepaalde onderzoeken die beweren dat het goed tegen kanker is. Kurkuma is het meest krachtig als je het mengt met zwarte peper en een beetje vet (bijvoorbeeld kokosolie of olijfolie).
Knoflook
Knoflook is een heerlijke smaakmaker en daarnaast is het reuze gezond. Zo werkt knoflook bijvoorbeeld behoorlijk goed tegen bepaalde vormen van kanker. Darmkanker is een vorm van kanker die hier extreem goed bij is gebaad. Daarnaast wordt knoflook al eeuwen ingezet als anti griep en verkoudheidsmiddel. Je kunt dit eten maar ook slikken, sommige mensen zijn hierbij geholpen en eerder van hun griepje af.
Gember
Gember is heerlijk in soepen, wokgerechten, stoofschotels, smoothies en etc. Je kunt er uiteraard ook een lekker theetje van zetten of een Kurkuma Latte mee samenstellen. Het kan worden gebruikt voor de behandeling van maagproblemen, ochtendmisselijkheid, het prikkelbare darm syndroom, diarree en verlies van eetlust. Gember heeft anti-inflammatoire eigenschappen. Sommige vrouwen zetten het ook in om menstruatiepijn tegen te gaan.
LEES OOK: 6 redenen waarom afvallen niet lukt als je op het ketogeen dieet bent (en hoe je dit oplost).
Kaneel
Kaneel is misschien wel het meest populaire specerij ter wereld. Het is gemaakt van de binnenste schors van een boom genaamd cinnamomum. Wanneer de reepjes ervan drogen, rollen ze op tot krullen (kaneelstokjes). Van oudsher wordt kaneel gewaardeerd om haar geneeskrachtige eigenschappen. Het zit boordevol polyfenolen en andere antioxidanten. Kaneel is een anti-inflammatoir, antidiabetisch, antimicrobiël en antikanker super-specerij!
Hete pepers
Hete pepers lijken op paprika’s, maar met één groot verschil. Ze bevatten een samenstelling die bekend staat als capsaïcine, die kleurloos en geurloos is – maar zeker niet zonder smaak! Capsaïcine is intens kruidig en veel mensen kunnen het daarom niet verdragen. Toch werkt het als een krachtig medicijn, het helpt de spijsvertering, beschermt de maag tegen infecties en kan ons zelfs langer laten leven. Extreem krachtig dus!
ZIE OOK: de kruidengids van Klingel.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
25 juni 2016
O help…de puistjeszone
16 maart 2015
Superfood nummer 1: pruimen
27 november 2018
Wil je jouw metabolisme een boost geven? Ga langzamer leven!
21 februari 2017
We looove avocado! Je kunt er namelijk meer mee dan je denkt.
24 maart 2014
Boodschappenlijst week 1
16 oktober 2018
Tijd voor een herfst detox!
11 augustus 2015
Hotspot: Pop-up restaurant van L‘invité tijdens SAIL
12 juni 2014
Frisse juice
28 december 2016
Wat zat er in mijn healthbox
3 april 2016
Wél eten, toch ontgiften!
10 februari 2020
Lekker herfstig: Kokos en Limoengras Bouillon
13 september 2014
Voeding voor gezond haar!
16 november 2016
VIV Health TV – Verantwoorde snoepjes, ze bestaan echt!
1 januari 2018
Ik ga jou helpen Gezonder, Blijer en Slanker te worden
26 november 2018
Dit gebeurt er met je lichaam wanneer je te weinig slaapt
28 oktober 2015
Heerlijk voorleesboek van Cabaretière Madelijne Kool
23 februari 2016
Hongergevoel?
17 februari 2018
Na de geboorte: tips voor een gezond en gelukkig herstel
18 maart 2018
Hot Maca Choco, de hormoonoppepper!
21 juni 2019
Lekker bakken dit weekend met Viv’s appeltaart
28 september 2016
RECEPT VOOR DE KIDS: ZOETE AARDAPPEL PANNENKOEKJES
23 augustus 2015
In gesprek met dokter Leenarts
17 september 2017
Glutenvrije sobanoedels met heel veel groente
11 september 2014
Healthy Talkies Lunch
8 september 2016
WAT IS PRECIES “GLUTENVRIJ” EN WAT NIET?
11 juni 2015
My New Roots: heerlijk kookboek
27 juni 2018
Frozen Summer Snack
22 september 2018
Dit doen zuivel, wijn en gluten met je huid
27 november 2017
Deze gezonde chips van nori moet je proberen!
15 maart 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –