Kruiden en specerijen zijn erg goed voor je. Ze leveren niet alleen heel veel smaak maar ze hebben ook bijzondere eigenschappen. Zo zijn ze goed tegen allerlei kwalen, wat het precies kan doen, lees je hier:
Kurkuma
Kurkuma is een specerij wat bekend staat om haar fel oranje kleur. Er worden veel sauzen en curries mee bereid. Curcumine (wat in kurkuma zit) is erg krachtig, het werkt goed tegen: ontstekingen, toxines, dementie, hartziekten en alzheimer. Ook zijn er bepaalde onderzoeken die beweren dat het goed tegen kanker is. Kurkuma is het meest krachtig als je het mengt met zwarte peper en een beetje vet (bijvoorbeeld kokosolie of olijfolie).
Knoflook
Knoflook is een heerlijke smaakmaker en daarnaast is het reuze gezond. Zo werkt knoflook bijvoorbeeld behoorlijk goed tegen bepaalde vormen van kanker. Darmkanker is een vorm van kanker die hier extreem goed bij is gebaad. Daarnaast wordt knoflook al eeuwen ingezet als anti griep en verkoudheidsmiddel. Je kunt dit eten maar ook slikken, sommige mensen zijn hierbij geholpen en eerder van hun griepje af.
Gember
Gember is heerlijk in soepen, wokgerechten, stoofschotels, smoothies en etc. Je kunt er uiteraard ook een lekker theetje van zetten of een Kurkuma Latte mee samenstellen. Het kan worden gebruikt voor de behandeling van maagproblemen, ochtendmisselijkheid, het prikkelbare darm syndroom, diarree en verlies van eetlust. Gember heeft anti-inflammatoire eigenschappen. Sommige vrouwen zetten het ook in om menstruatiepijn tegen te gaan.
LEES OOK: 6 redenen waarom afvallen niet lukt als je op het ketogeen dieet bent (en hoe je dit oplost).
Kaneel
Kaneel is misschien wel het meest populaire specerij ter wereld. Het is gemaakt van de binnenste schors van een boom genaamd cinnamomum. Wanneer de reepjes ervan drogen, rollen ze op tot krullen (kaneelstokjes). Van oudsher wordt kaneel gewaardeerd om haar geneeskrachtige eigenschappen. Het zit boordevol polyfenolen en andere antioxidanten. Kaneel is een anti-inflammatoir, antidiabetisch, antimicrobiël en antikanker super-specerij!
Hete pepers
Hete pepers lijken op paprika’s, maar met één groot verschil. Ze bevatten een samenstelling die bekend staat als capsaïcine, die kleurloos en geurloos is – maar zeker niet zonder smaak! Capsaïcine is intens kruidig en veel mensen kunnen het daarom niet verdragen. Toch werkt het als een krachtig medicijn, het helpt de spijsvertering, beschermt de maag tegen infecties en kan ons zelfs langer laten leven. Extreem krachtig dus!
ZIE OOK: de kruidengids van Klingel.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
31 mei 2016
Super power jezelf: beauty on the inside
29 maart 2016
Body: Keep your brains fit!
6 juni 2016
Zomerse aardbeien salade
6 april 2019
Jezelf gelukkig eten doe je zo!
16 april 2018
Onze favoriete juice van de maand: Raapsteel Rock
6 september 2016
Opleiding tot Hormoon expert
9 februari 2016
Back to nature met deze pure rode smoothie
2 december 2018
Mijn leven met een kind met een extreme voedselallergie
26 maart 2015
Zorg voor een BPA vrije waterfles!
3 juli 2016
Ruzie in je relatie?
16 mei 2014
Frisse vegan quinoasalade met mango
18 december 2021
5 tips om de feestdagen gezond door te komen
23 december 2018
Als voeding je vijand is…
10 augustus 2015
Hotspot: The Hoxton
23 mei 2019
Zwanger worden gaat sneller met deze tips!
4 januari 2018
Dit zijn de foodtrends voor 2018
7 september 2018
Hoe gelukkig ben jij?
25 april 2016
3 x video’s voor een OERsterk leven!
31 maart 2015
Gifvrij eten
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
9 september 2014
Je kids fit de herfst in….?
21 mei 2015
Glutenvrije kliekjesdag
21 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Ralph Moorman
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
31 januari 2016
5 overtuigingen van mensen die geluk ervaren
31 januari 2019
Plantaardige melk: welke is het gezondst?
6 maart 2018
Win een juice pakket met onze favoriete sapjes!
30 september 2015
Chlorella: de kracht van een micro-alg
13 november 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –