Kruiden en specerijen zijn erg goed voor je. Ze leveren niet alleen heel veel smaak maar ze hebben ook bijzondere eigenschappen. Zo zijn ze goed tegen allerlei kwalen, wat het precies kan doen, lees je hier:
Kurkuma
Kurkuma is een specerij wat bekend staat om haar fel oranje kleur. Er worden veel sauzen en curries mee bereid. Curcumine (wat in kurkuma zit) is erg krachtig, het werkt goed tegen: ontstekingen, toxines, dementie, hartziekten en alzheimer. Ook zijn er bepaalde onderzoeken die beweren dat het goed tegen kanker is. Kurkuma is het meest krachtig als je het mengt met zwarte peper en een beetje vet (bijvoorbeeld kokosolie of olijfolie).
Knoflook
Knoflook is een heerlijke smaakmaker en daarnaast is het reuze gezond. Zo werkt knoflook bijvoorbeeld behoorlijk goed tegen bepaalde vormen van kanker. Darmkanker is een vorm van kanker die hier extreem goed bij is gebaad. Daarnaast wordt knoflook al eeuwen ingezet als anti griep en verkoudheidsmiddel. Je kunt dit eten maar ook slikken, sommige mensen zijn hierbij geholpen en eerder van hun griepje af.
Gember
Gember is heerlijk in soepen, wokgerechten, stoofschotels, smoothies en etc. Je kunt er uiteraard ook een lekker theetje van zetten of een Kurkuma Latte mee samenstellen. Het kan worden gebruikt voor de behandeling van maagproblemen, ochtendmisselijkheid, het prikkelbare darm syndroom, diarree en verlies van eetlust. Gember heeft anti-inflammatoire eigenschappen. Sommige vrouwen zetten het ook in om menstruatiepijn tegen te gaan.
LEES OOK: 6 redenen waarom afvallen niet lukt als je op het ketogeen dieet bent (en hoe je dit oplost).
Kaneel
Kaneel is misschien wel het meest populaire specerij ter wereld. Het is gemaakt van de binnenste schors van een boom genaamd cinnamomum. Wanneer de reepjes ervan drogen, rollen ze op tot krullen (kaneelstokjes). Van oudsher wordt kaneel gewaardeerd om haar geneeskrachtige eigenschappen. Het zit boordevol polyfenolen en andere antioxidanten. Kaneel is een anti-inflammatoir, antidiabetisch, antimicrobiël en antikanker super-specerij!
Hete pepers
Hete pepers lijken op paprika’s, maar met één groot verschil. Ze bevatten een samenstelling die bekend staat als capsaïcine, die kleurloos en geurloos is – maar zeker niet zonder smaak! Capsaïcine is intens kruidig en veel mensen kunnen het daarom niet verdragen. Toch werkt het als een krachtig medicijn, het helpt de spijsvertering, beschermt de maag tegen infecties en kan ons zelfs langer laten leven. Extreem krachtig dus!
ZIE OOK: de kruidengids van Klingel.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
8 september 2016
WAT IS PRECIES “GLUTENVRIJ” EN WAT NIET?
16 april 2018
Onze favoriete juice van de maand: Raapsteel Rock
11 oktober 2018
8 tips om je kinderen gezonder te laten eten
15 september 2018
Hormonenproof recept: Kalkoenburgers met knoflook-komkommersalade
26 november 2018
Wat gebeurt er als je geen zuivel eet?
27 februari 2016
Wat kun je doen tegen ‘avondtrek’?
23 juli 2019
10 producten die ongezonder zijn dan ze lijken
7 augustus 2019
Ontgiften? Voeg deze voedingsmiddelen toe!
23 augustus 2015
Hotspot: Lotti’s
19 april 2016
REVIEW: Recharge in 7 dagen!
1 maart 2016
Gezonde geboorte traktatie
3 juli 2020
7 tips voor een mooi en gezond gebit
29 november 2015
Video: Winterse Vitaminebom
16 mei 2015
Suiker, de zoete saboteur
26 januari 2016
Flair interview met healthfreaks Fajah, Miljuscka en Viv
13 februari 2019
Suiker: wat doet het nou echt met je lijf?
18 mei 2014
Quinoasalade met bieten & zoete aardappel
16 juli 2016
DEADLIFT: MAKKELIJK SPORTEN MET VIV
8 mei 2014
Mom in shape
10 februari 2016
Thuis trainen; 5 handige tools
21 juni 2019
Lekker bakken dit weekend met Viv’s appeltaart
18 juli 2015
Wortel-kokos balletjes
12 mei 2017
Let op: glutenvrij niet altijd gezond!
15 maart 2017
GENIETEN VAN DE ZON ÈN EEN STRAKKE HUID
4 oktober 2016
DE PERFECTE HERFST JUICE: PUMPKIN POWER
24 maart 2014
Inspiratie voor de Challenge
29 november 2015
Romige Indiase curry met tofu
20 april 2016
Hotspot: Lavinia Good Food
13 december 2018
Shop nu onze leukste webshop artikelen voor onder de kerstboom!
18 juli 2022
Gezonde zomerse watermeloen mocktail
19 juni 2019
25 Simpele dingen voor een gezonde levensstijl
26 mei 2015
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –