Kruiden en specerijen zijn erg goed voor je. Ze leveren niet alleen heel veel smaak maar ze hebben ook bijzondere eigenschappen. Zo zijn ze goed tegen allerlei kwalen, wat het precies kan doen, lees je hier:
Kurkuma
Kurkuma is een specerij wat bekend staat om haar fel oranje kleur. Er worden veel sauzen en curries mee bereid. Curcumine (wat in kurkuma zit) is erg krachtig, het werkt goed tegen: ontstekingen, toxines, dementie, hartziekten en alzheimer. Ook zijn er bepaalde onderzoeken die beweren dat het goed tegen kanker is. Kurkuma is het meest krachtig als je het mengt met zwarte peper en een beetje vet (bijvoorbeeld kokosolie of olijfolie).
Knoflook
Knoflook is een heerlijke smaakmaker en daarnaast is het reuze gezond. Zo werkt knoflook bijvoorbeeld behoorlijk goed tegen bepaalde vormen van kanker. Darmkanker is een vorm van kanker die hier extreem goed bij is gebaad. Daarnaast wordt knoflook al eeuwen ingezet als anti griep en verkoudheidsmiddel. Je kunt dit eten maar ook slikken, sommige mensen zijn hierbij geholpen en eerder van hun griepje af.
Gember
Gember is heerlijk in soepen, wokgerechten, stoofschotels, smoothies en etc. Je kunt er uiteraard ook een lekker theetje van zetten of een Kurkuma Latte mee samenstellen. Het kan worden gebruikt voor de behandeling van maagproblemen, ochtendmisselijkheid, het prikkelbare darm syndroom, diarree en verlies van eetlust. Gember heeft anti-inflammatoire eigenschappen. Sommige vrouwen zetten het ook in om menstruatiepijn tegen te gaan.
LEES OOK: 6 redenen waarom afvallen niet lukt als je op het ketogeen dieet bent (en hoe je dit oplost).
Kaneel
Kaneel is misschien wel het meest populaire specerij ter wereld. Het is gemaakt van de binnenste schors van een boom genaamd cinnamomum. Wanneer de reepjes ervan drogen, rollen ze op tot krullen (kaneelstokjes). Van oudsher wordt kaneel gewaardeerd om haar geneeskrachtige eigenschappen. Het zit boordevol polyfenolen en andere antioxidanten. Kaneel is een anti-inflammatoir, antidiabetisch, antimicrobiël en antikanker super-specerij!
Hete pepers
Hete pepers lijken op paprika’s, maar met één groot verschil. Ze bevatten een samenstelling die bekend staat als capsaïcine, die kleurloos en geurloos is – maar zeker niet zonder smaak! Capsaïcine is intens kruidig en veel mensen kunnen het daarom niet verdragen. Toch werkt het als een krachtig medicijn, het helpt de spijsvertering, beschermt de maag tegen infecties en kan ons zelfs langer laten leven. Extreem krachtig dus!
ZIE OOK: de kruidengids van Klingel.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
21 mei 2015
Glutenvrije kliekjesdag
5 januari 2017
Tijdnood en toch gezond eten?
21 september 2017
Viv eet mee #12: Slawraps
6 november 2018
Wat is een bijnieruitputting?
4 oktober 2015
Glutenvrij ontbijt: een lijstje vol inspiratie.
14 december 2018
Dramklachten na het eten? Wij hebben 5 tips voor je!
7 juli 2014
Eerste eetdagboek review
22 juni 2021
10 x spijsvertering tips voor op vakantie
13 januari 2017
Verminder je werkstress!
11 januari 2019
Wat kan je het best eten na het sporten?
3 december 2018
Mooie tanden zonder fluoride!
21 februari 2017
We looove avocado! Je kunt er namelijk meer mee dan je denkt.
19 januari 2016
Een liefdevol en veilig huis voor ieder kind!
15 maart 2019
Eet jij genoeg eiwitten? Wij helpen je!
18 augustus 2015
Slanke salade
25 augustus 2018
Pannenkoekjes met verstopte courgette
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
16 maart 2014
Sportieve girls in Utopia!
12 mei 2017
Let op: glutenvrij niet altijd gezond!
15 januari 2018
Kom jij naar de gezondheidsbeurs? Wij geven 100 kaarten weg!
28 april 2015
Boho-Tiffin voor jou!
11 juni 2016
8 x tekenen van een gezonde relatie
31 mei 2017
Groene grapefruit smoothie
5 juli 2016
Geneeskrachtige basilicum juice
23 maart 2015
Leestip: Het Body Book van Cameron Diaz
6 maart 2018
Win een juice pakket met onze favoriete sapjes!
18 november 2020
Wat doet Vitamine D voor je body?
20 mei 2016
Homemade boekweit granola
9 september 2018
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –