Misschien ben je samen met ons de Celery Juice Challenge van start gegaan, maar is bleekselderij sap toch niet echt je ding. Je vindt het niet zo lekker en slaat daardoor soms een dag over. Als dit voor jou geldt (maar je wel graag bleekselderij wil blijven gebruiken), is dit recept ideaal voor jou. Deze pesto ga je echt te gek vinden.
De bleekselderij pesto is heel gezond omdat er alleen maar goede ingrediënten in zitten. Denk aan onder andere selderij, knoflook en olijfolie. Deze heerlijke Italiaanse saus is gemakkelijk bereid en om je vingers bij af te likken.
Geen Celery Juice, maar wel bleekselderij pesto:
Ingrediënten
- 40 gram verpakte peterselie
- 40 gram selderij
- 120 gram pistachenoten
- 180 ml olijfolie
- 25 gram Parmezaanse kaas
- 1 theelepel rasp van een citroen (biologisch)
- 3 teentjes knoflook
- Zout en zwarte peper (naar smaak)
Bereiden
- Verwerk de peterselie, bleekselderij, pistachenoten, olijfolie, Parmezaanse kaas, knoflook en de citroenrasp in een keukenmachine, en meng dit tot een gladde massa.
- Tot slot: Breng de pesto op smaak met zout en peper, tast toe!
LEES OOK: Celery Juice: dit is de reden waarom het zo gezond is.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
23 maart 2015
Dopper winnen
30 november 2020
Sint is in het land! Tijd voor gezonde en glutenvrije pepernoten
20 februari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van foodblogger Pauline
1 augustus 2016
HEALTH Q&A: SIBA MTONGANA
12 juni 2014
Leuke Viv tips in de JAN
2 februari 2022
Moe, sneller ziek en snak je naar zon? Neem vitamine D!
27 februari 2017
De eetgewoontes van Renate Gerschtanowitz
26 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Daisy Oppelaar
13 september 2016
EEN SAPJE VOOR SNEL HERSTEL EN ‘ANTI-KATER’
16 november 2018
Ook zo’n last van zoete trek?
6 juli 2016
ZOUTARM KOKEN MET KRUIDEN
7 september 2018
Vitamines die je nodig hebt boven de 40
14 december 2015
Rhodiola. Een kruid met bijzondere werking op je hormonen.
10 augustus 2016
INTERVIEW MET VIV VOOR MAMA & FAMILY OVER GEZOND ETEN
29 november 2015
Romige Indiase curry met tofu
28 april 2015
Boho-Tiffin voor jou!
9 juni 2016
Rode linzensoep
1 januari 2017
Gezond eten met een klein budget
30 augustus 2017
Stralend slank door balans in je sekshormonen!
5 november 2018
Een gezond gebit tijdens de zwangerschap!
9 april 2019
8 Fijne detox tips voor het hele jaar door
11 januari 2019
Zo voorkom je ongezond snacken tijdens donkere dagen!
6 oktober 2014
Eetdagboek review
20 februari 2019
Matcha thee: de geneeskrachtige voordelen van dit drankje
6 januari 2020
5 eenvoudige tips om gezonder te eten in het nieuwe jaar
25 januari 2015
Glutenintolerantie
27 november 2014
Thaise soep met de Vitamix
21 april 2019
Gezonde snack: Rauwe cacao, dadel en kokosballetjes
8 augustus 2018
Summer salade met linzen
16 juli 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –