Misschien ben je samen met ons de Celery Juice Challenge van start gegaan, maar is bleekselderij sap toch niet echt je ding. Je vindt het niet zo lekker en slaat daardoor soms een dag over. Als dit voor jou geldt (maar je wel graag bleekselderij wil blijven gebruiken), is dit recept ideaal voor jou. Deze pesto ga je echt te gek vinden.
De bleekselderij pesto is heel gezond omdat er alleen maar goede ingrediënten in zitten. Denk aan onder andere selderij, knoflook en olijfolie. Deze heerlijke Italiaanse saus is gemakkelijk bereid en om je vingers bij af te likken.
Geen Celery Juice, maar wel bleekselderij pesto:
Ingrediënten
- 40 gram verpakte peterselie
- 40 gram selderij
- 120 gram pistachenoten
- 180 ml olijfolie
- 25 gram Parmezaanse kaas
- 1 theelepel rasp van een citroen (biologisch)
- 3 teentjes knoflook
- Zout en zwarte peper (naar smaak)
Bereiden
- Verwerk de peterselie, bleekselderij, pistachenoten, olijfolie, Parmezaanse kaas, knoflook en de citroenrasp in een keukenmachine, en meng dit tot een gladde massa.
- Tot slot: Breng de pesto op smaak met zout en peper, tast toe!
LEES OOK: Celery Juice: dit is de reden waarom het zo gezond is.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 juli 2015
Glutenvrij picknicken
28 december 2016
Wat zat er in mijn healthbox
4 januari 2023
Heb jij symptomen van een vitamine B12 tekort?
30 januari 2018
Recept: Kip met zongedroogde tomaten en kokosmelk
8 juli 2016
Carobe bonbonnetjes
18 augustus 2015
Slanke salade
23 december 2020
Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
30 juni 2018
DE VITAMINEBOM: SPIRULINA
9 november 2014
Herfstige salade
31 mei 2018
Gezond vegan chocolade ontbijtje
3 april 2016
De helende werking van kruiden en specerijen
16 maart 2015
Superfood nummer 1: pruimen
12 november 2018
Wat is genetisch gemodificeerd voedsel?
18 maart 2017
Krijg een beter huwelijk aan de hand van deze tips!
30 november 2020
Sint is in het land! Tijd voor gezonde en glutenvrije pepernoten
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
13 augustus 2018
Zó voorkom je voedselverspilling in de supermarkt
21 januari 2016
Get fit with HIIT
14 augustus 2016
SPORTEN MET VIV: HIP ABDUCTION & KNEE LIFTS
11 juni 2015
My New Roots: heerlijk kookboek
12 maart 2018
VOEDINGSTIPS VOOR EEN GOEDE NACHTRUST
16 maart 2016
Lichaam veranderen of aanvaarden?
2 mei 2016
Kleurige gevulde paprika’s met quinoa
5 november 2018
Een gezond gebit tijdens de zwangerschap!
16 juli 2016
DEADLIFT: MAKKELIJK SPORTEN MET VIV
3 oktober 2017
Trage schildklier? Eet je wel genoeg Jodium?
30 mei 2016
Steun en help 2000 vluchtelingkinderen!
1 januari 2019
Een kater? Wij hebben de oplossing!
9 september 2018
Allergie of intolerantie: wat is het verschil?
3 juli 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –