Misschien ben je samen met ons de Celery Juice Challenge van start gegaan, maar is bleekselderij sap toch niet echt je ding. Je vindt het niet zo lekker en slaat daardoor soms een dag over. Als dit voor jou geldt (maar je wel graag bleekselderij wil blijven gebruiken), is dit recept ideaal voor jou. Deze pesto ga je echt te gek vinden.
De bleekselderij pesto is heel gezond omdat er alleen maar goede ingrediënten in zitten. Denk aan onder andere selderij, knoflook en olijfolie. Deze heerlijke Italiaanse saus is gemakkelijk bereid en om je vingers bij af te likken.
Geen Celery Juice, maar wel bleekselderij pesto:
Ingrediënten
- 40 gram verpakte peterselie
- 40 gram selderij
- 120 gram pistachenoten
- 180 ml olijfolie
- 25 gram Parmezaanse kaas
- 1 theelepel rasp van een citroen (biologisch)
- 3 teentjes knoflook
- Zout en zwarte peper (naar smaak)
Bereiden
- Verwerk de peterselie, bleekselderij, pistachenoten, olijfolie, Parmezaanse kaas, knoflook en de citroenrasp in een keukenmachine, en meng dit tot een gladde massa.
- Tot slot: Breng de pesto op smaak met zout en peper, tast toe!
LEES OOK: Celery Juice: dit is de reden waarom het zo gezond is.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerde berichten
12 maart 2015
Insecten als snack
23 november 2015
6 tips tegen jouw ‘Blue Monday’
11 juni 2016
2 x zomerse vis gerechten
22 augustus 2017
Kick-start je dag met deze Groene Paksoi smoothie
22 juni 2016
Die laatste kilo(‘s) er nog af voor de zomer?
9 september 2018
Allergie of intolerantie: wat is het verschil?
22 juli 2020
Anti-sugar-craving muffins: de gezondste snack
25 oktober 2018
Voedingstips bij endometriose
16 september 2015
Tips voor een pijnvrije zwangerschap
11 juli 2016
GEZONDE SNACKS VOOR DE VAKANTIE
8 september 2017
Gezonde leestip; The Blue Zones
4 december 2014
Foodtrends 2015
23 maart 2019
Heerlijk weekend receptje: een gezonde milkshake!
17 juni 2019
Negen tips voor een zorgeloze menstruatie
28 juli 2016
CHIA ONTBIJTJE, RIJK AAN OMEGA-3!
20 februari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van foodblogger Pauline
8 juli 2017
Dit maakt chocola dus zo verslavend
22 december 2020
Blijf slank tijdens de kerst met onze tips!
5 april 2016
Gezond starten met deze Acai Courgettesmoothie
21 september 2017
Geen tijd voor de sportschool? Wandelen is net zo goed
18 januari 2020
Wait what, kan Maca je seksdrive vergroten?
6 juni 2019
10 voedingsmiddelen met verborgen suikers!
2 december 2016
Kom jij ook naar ons Health Event bij Fletcher??
30 augustus 2017
Stralend slank door balans in je sekshormonen!
25 januari 2015
Glutenintolerantie
2 januari 2018
Immuunsysteem booster
29 maart 2016
Ontbijtsmoothies met groenten
14 juli 2016
DRINK JIJ AL MATCHA THEE?
10 juli 2019
Een gezonde voorraadkast: dit staat erin
11 april 2014
Het aspergeseizoen is geopend!
18 februari 2017