Een lekker winters recept! Stamppot, wij zijn er dol op! In plaats van gewone aardappel, maken we vandaag de stamppot van zoete aardappel. De zoete aardappel (bataat) is ontzettend gezond, kan helpen bij het afvallen en is tóch vullend. Het bevat namelijk weinig vetten maar wel veel voedingsvezels en vitaminen. En om je extra te laten smullen, braden wij er gewoon nog een heerlijk bio gehaktballetje bij. Eet smakelijk!
Ingrediënten:
- 4 grote zoete bataat
- pakje zuurkool
- knoflook
- uien
- bouillon kip (bio)
- zout en peper
Stap voor stap:
- Kook de zoete aardappelen tot ze zacht zijn in de bouillon.
- Stamp ze tot puree, smoor ondertussen de uitjes en knoflook in de pan en doe de zuurkool erbij.
- Voeg het mengsel vervolgens samen met de aardappelpuree.
- Doe er een klontje roomboter bij met een snufje zout en peper!
- Bak er een lekker bio gehaktballetje bij.
Aan tafel!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
30 oktober 2017
Go with The Glow: Veganized Party Pineapple van Rens Kroes
7 mei 2014
‘Jammie’ recept
26 april 2016
8 onverwachte voordelen van gelukkig zijn
19 maart 2016
Kleurrijk eten met kinderen
4 mei 2016
Hoeveel water heb je dagelijks nodig?
9 maart 2020
Wortelgroenten als bron van gezonde koolhydraten
2 januari 2018
Immuunsysteem booster
31 maart 2016
Groene tip: tandenpoetsen met bamboe
28 juni 2017
Boekweit Tosti met geitenkaas
15 februari 2021
20 natuurlijke manieren om je libido een flinke boost te geven
4 september 2017
Ontbijt receptje: zoete zwarte rijstepap met kokosmelk
10 juli 2015
Het hoepelseizoen is geopend!
30 oktober 2018
Mindful zwanger zijn
11 september 2014
Healthy Talkies Lunch
23 mei 2019
Zwanger worden gaat sneller met deze tips!
8 oktober 2017
3x glutenvrije pasta recepten
14 oktober 2018
Hoe houd je je hersenen gezond?
6 december 2018
4 x gezonde werkgewoonten die je dagelijks kunt toepassen
5 februari 2016
Gezond haar en gezonde voeding
22 juni 2018
De lekkerste glutenvrije aardbeientaart
13 september 2016
EEN SAPJE VOOR SNEL HERSTEL EN ‘ANTI-KATER’
10 juli 2016
Tips voor een simpeler leven
2 november 2015
Jesse van der Velde: De voordelen van chiazaad
16 juni 2015
Bootcamp voor mama’s
12 april 2015
Bananenbrood is makkelijk en lekker met dit recept!
27 januari 2015
Een heerlijk weerstand oppeppend sapje uit de (slow)juicer
16 mei 2015
Suiker, de zoete saboteur
17 februari 2018
Na de geboorte: tips voor een gezond en gelukkig herstel
29 december 2017
De anti-kater pil
30 november 2018
Heb jij ook last van gevoelig tandvlees tijdens je menstruatie?
27 september 2018
Testimonial: Brenda over haar persoonlijk consult van Viv!
26 januari 2019
Pompoensoep met groene curry en kokos
2 september 2017
Laat je kind beter presteren door gezond te eten
1 maart 2021
Appelazijn: het supermiddel en de alleskunner
17 april 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –