Een lekker winters recept! Stamppot, wij zijn er dol op! In plaats van gewone aardappel, maken we vandaag de stamppot van zoete aardappel. De zoete aardappel (bataat) is ontzettend gezond, kan helpen bij het afvallen en is tóch vullend. Het bevat namelijk weinig vetten maar wel veel voedingsvezels en vitaminen. En om je extra te laten smullen, braden wij er gewoon nog een heerlijk bio gehaktballetje bij. Eet smakelijk!
Ingrediënten:
- 4 grote zoete bataat
- pakje zuurkool
- knoflook
- uien
- bouillon kip (bio)
- zout en peper
Stap voor stap:
- Kook de zoete aardappelen tot ze zacht zijn in de bouillon.
- Stamp ze tot puree, smoor ondertussen de uitjes en knoflook in de pan en doe de zuurkool erbij.
- Voeg het mengsel vervolgens samen met de aardappelpuree.
- Doe er een klontje roomboter bij met een snufje zout en peper!
- Bak er een lekker bio gehaktballetje bij.
Aan tafel!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
22 juni 2018
De lekkerste glutenvrije aardbeientaart
15 maart 2019
Eet jij genoeg eiwitten? Wij helpen je!
31 maart 2015
Geitenmelk: de voordelen voor jouw kleintje
13 juli 2016
NATUURLIJKE GRIP OP JE CYCLUS!
30 november 2018
Heb jij ook last van gevoelig tandvlees tijdens je menstruatie?
8 april 2016
Havermout pannenkoeken met appel
24 juni 2016
Sushi + donut = Sushidonut
16 december 2016
De leukste kerstinspiratie video
22 december 2017
Een gezond Engels ontbijtje tijdens de feestdagen, het kan!
11 februari 2016
7-daagse Milde Detox
2 mei 2016
Tijd voor een gezonde levensstijl!
26 maart 2019
Een lang en vooral goed huwelijk, hoe doe je dat?
18 juli 2016
DORSTLESSENDE ZOMER JUICE MET WATERMELOEN
5 maart 2017
Wat doet te veel zout eten met je?
10 februari 2016
Kom jij ons team versterken? Vrijwillige schrijfsters gezocht.
16 december 2019
Gezonde lunches voor de kindjes om mee naar school te nemen
29 mei 2016
Je eigen pad bewandelen
8 augustus 2022
PMS: Wat is het en wat kun je eraan doen?
15 september 2017
Waarom is ontbijten belangrijk?
2 januari 2018
Immuunsysteem booster
18 september 2017
Heerlijk vegan ontbijtje: Exotisch chia ontbijtje
22 juli 2018
WAT IS NOU GEZOND BROODBELEG?
6 april 2014
Mijn eetdagboek op I love health!
11 augustus 2017
Vegan koken met Isabella en Loulou van Go With The Glow
31 januari 2019
Plantaardige melk: welke is het gezondst?
16 september 2016
IDEE VOOR LUNCH OF DINER: FLUFFY PANNENKOEKEN
13 juli 2014
Gezonde glutenvrije vervangers!
16 juli 2019
Comfort food: pittige Thaise pompoensoep
24 augustus 2019
Maak van je huishouden een work-out en skip de sportschool
19 december 2016
Natuurlijke kauwgom bestaat
10 juli 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –