Een lekker winters recept! Stamppot, wij zijn er dol op! In plaats van gewone aardappel, maken we vandaag de stamppot van zoete aardappel. De zoete aardappel (bataat) is ontzettend gezond, kan helpen bij het afvallen en is tóch vullend. Het bevat namelijk weinig vetten maar wel veel voedingsvezels en vitaminen. En om je extra te laten smullen, braden wij er gewoon nog een heerlijk bio gehaktballetje bij. Eet smakelijk!
Ingrediënten:
- 4 grote zoete bataat
- pakje zuurkool
- knoflook
- uien
- bouillon kip (bio)
- zout en peper
Stap voor stap:
- Kook de zoete aardappelen tot ze zacht zijn in de bouillon.
- Stamp ze tot puree, smoor ondertussen de uitjes en knoflook in de pan en doe de zuurkool erbij.
- Voeg het mengsel vervolgens samen met de aardappelpuree.
- Doe er een klontje roomboter bij met een snufje zout en peper!
- Bak er een lekker bio gehaktballetje bij.
Aan tafel!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
26 november 2015
Zuivelvrije Noten-kokos yoghurt
29 januari 2019
Begin het jaar gezond met de heerlijke shakes van Jimmy Joy!
2 november 2015
Jesse van der Velde: De voordelen van chiazaad
8 november 2018
Wat doet slaap precies voor je kind?
22 december 2017
5 redenen waarom jij ook zou moeten overstappen op hennep!
20 februari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van foodblogger Pauline
16 januari 2019
Waarom is kokos zo gezond?
27 mei 2016
Beautiful Breakfast
3 november 2015
Het lekkerste glutenvrije brood volgens Vivonline
11 augustus 2017
Vegan koken met Isabella en Loulou van Go With The Glow
29 april 2015
Cellulite, zo kom je er vanaf!
20 oktober 2017
Is een vegetarisch dieet gezond, of niet?
20 augustus 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
8 augustus 2015
Bloemkoolsoep met gerookte zalm
30 september 2015
Chlorella: de kracht van een micro-alg
26 december 2016
Gezond ontbijt: Healthy banaan/ ei pannenkoek
17 december 2016
Geroosterde kikkererwten: Een makkelijk en gezond tussendoortje
27 november 2014
Culinair Comfortfood uit Zadina’s Kitchen
28 december 2015
Winnen! Het boek “Make-up. My Story”
20 augustus 2015
Geluk ervaren? Hack your brain
20 februari 2019
Matcha thee: de geneeskrachtige voordelen van dit drankje
30 augustus 2015
Spelt & Zomerbietjes Salade
13 februari 2019
Suiker: wat doet het nou echt met je lijf?
22 september 2015
Beste eitjes
10 juni 2015
Raw kokos snack
13 april 2017
Voor bij de paasbrunch: Rauwe zalm met lompviseitjes
13 maart 2018
Gezond eten op je werk doe je zo!
15 oktober 2017
Hoe houd je oren goed schoon?
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
30 oktober 2018
Mindful zwanger zijn
21 maart 2016
Beter in je darmen, beter in je vel?
13 november 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –