Een lekker winters recept! Stamppot, wij zijn er dol op! In plaats van gewone aardappel, maken we vandaag de stamppot van zoete aardappel. De zoete aardappel (bataat) is ontzettend gezond, kan helpen bij het afvallen en is tóch vullend. Het bevat namelijk weinig vetten maar wel veel voedingsvezels en vitaminen. En om je extra te laten smullen, braden wij er gewoon nog een heerlijk bio gehaktballetje bij. Eet smakelijk!
Ingrediënten:
- 4 grote zoete bataat
- pakje zuurkool
- knoflook
- uien
- bouillon kip (bio)
- zout en peper
Stap voor stap:
- Kook de zoete aardappelen tot ze zacht zijn in de bouillon.
- Stamp ze tot puree, smoor ondertussen de uitjes en knoflook in de pan en doe de zuurkool erbij.
- Voeg het mengsel vervolgens samen met de aardappelpuree.
- Doe er een klontje roomboter bij met een snufje zout en peper!
- Bak er een lekker bio gehaktballetje bij.
Aan tafel!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
12 januari 2016
Vivonline en Marleyspoon samenwerking
11 mei 2019
De 5 beauty geheimen van de Sicilianen
27 oktober 2018
Recept voor gezonde chocoladebrownie
17 januari 2019
8 natuurlijke antihoestmiddelen
16 februari 2016
Net zoals de sterren naar de cupping dokter?
14 november 2018
Chocolade smoothie met maar 4 ingrediënten!
27 november 2014
Thaise soep met de Vitamix
18 januari 2016
Boekweit (soba) noodles met gamba’s
25 augustus 2015
Je bent wat je… drinkt!
2 november 2015
Winnen! Boek ‘Hormoonbalans voor vrouwen’
7 mei 2018
Een lekker recept: Pink Ibiza Acai Bowl
17 januari 2018
De griepepidemie te lijf! Welke 5 supplementen werken echt
14 november 2017
Dit staat er in de koelkast van afslank coach Jasper Alblas
6 juli 2014
Italiaanse Glutenvrije ’Courgetti’ Pasta
1 maart 2021
Appelazijn: het supermiddel en de alleskunner
19 september 2014
Nagerecht: Noten chocoladetaart
16 november 2018
Ook zo’n last van zoete trek?
24 mei 2019
Gezond eten samen met je kinderen doe je zo!
5 december 2015
Overheerlijke glutenvrije appeltaart!
20 mei 2016
Homemade boekweit granola
22 februari 2017
Receptje: Heerlijke homemade eierkoeken
8 september 2018
Kruiden geven je gezondheid een boost!
8 april 2016
Havermout pannenkoeken met appel
3 juni 2016
Video: Viv Eet Mee #3 Broodje Zalm
8 juli 2020
Kan oestrogeen je immuunsysteem beschermen?
17 mei 2016
Food we love: Rabarber
14 oktober 2018
Hoe houd je je hersenen gezond?
12 maart 2015
Insecten als snack
8 september 2015
Healthy Kids
21 december 2015
Mindful omgaan met tijd
16 juli 2016
EEN ZOMER ZONDER SUIKER: 5 x TIPS!
20 april 2016
Hoe kun je sporten hygiënisch houden?
29 december 2017
Lenny Boelen –
Anoniem –
Vivian –
Irene Burghouts –
Helpt goed
Samantha –