Een lekker winters recept! Stamppot, wij zijn er dol op! In plaats van gewone aardappel, maken we vandaag de stamppot van zoete aardappel. De zoete aardappel (bataat) is ontzettend gezond, kan helpen bij het afvallen en is tóch vullend. Het bevat namelijk weinig vetten maar wel veel voedingsvezels en vitaminen. En om je extra te laten smullen, braden wij er gewoon nog een heerlijk bio gehaktballetje bij. Eet smakelijk!
Ingrediënten:
- 4 grote zoete bataat
- pakje zuurkool
- knoflook
- uien
- bouillon kip (bio)
- zout en peper
Stap voor stap:
- Kook de zoete aardappelen tot ze zacht zijn in de bouillon.
- Stamp ze tot puree, smoor ondertussen de uitjes en knoflook in de pan en doe de zuurkool erbij.
- Voeg het mengsel vervolgens samen met de aardappelpuree.
- Doe er een klontje roomboter bij met een snufje zout en peper!
- Bak er een lekker bio gehaktballetje bij.
Aan tafel!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
15 januari 2018
WINACTIE: Gezond drinken voor je kindjes
18 februari 2017
Klachten bij kinderen door teveel suikers, wat drinkt jouw kind?
13 augustus 2022
Heb je vaak last van gevoelige of pijnlijke borsten?
16 juli 2016
EEN ZOMER ZONDER SUIKER: 5 x TIPS!
11 oktober 2022
Recept: Geroosterde pompoen met amandelen
22 april 2016
Gezonde goudgele Kurkuma Latte
8 oktober 2022
Hormoonproof recept: heerlijke Shakshuka
27 juli 2014
Glutenvrij diner!
13 augustus 2019
Dit gebeurt er met je lichaam als je cola drinkt
8 januari 2021
4 manieren om terug te komen in een healthy routine
12 januari 2020
Wat de kleur van je ontlasting vertelt over je gezondheid
7 december 2018
Gezonde snack voor bij de borrel
3 februari 2017
DE GROOTSTE VOORDELEN VAN MATCHA THEE
2 mei 2017
Rappe risotto met groene asperges
9 december 2018
7 Tips om je hersenen gezond, jong en slim te houden
23 oktober 2015
Glutenvrije challenge: Barbara over haar coeliakie
28 februari 2023
Eiwitten, waarom hebben we die nodig?
11 juli 2016
GEZONDE SNACKS VOOR DE VAKANTIE
19 juni 2018
Mijn basis groene smoothie
1 juli 2018
5 Tips om de week gezond door te komen!
5 juni 2016
Sinner Sundae bananen (n)Ice cream
11 maart 2016
Viv Eet Mee #10 Chocoladepasta
2 januari 2018
Start 2018 met een heerlijke winterdetox!
12 mei 2017
Let op: glutenvrij niet altijd gezond!
5 februari 2021
Online masterclass PMS & Moodswings
8 juli 2016
Carobe bonbonnetjes
25 april 2016
3 x video’s voor een OERsterk leven!
5 mei 2016
Waarom maakt buitenlucht gelukkig?
2 december 2016
Kom jij ook naar ons Health Event bij Fletcher??
23 oktober 2017
Is af en toe een eitje genoeg voor voldoende eiwitten?
12 februari 2016
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –