Glutenvrije producten moeten wel goed voor je zijn, toch? Fout!
Gezond?
Veel mensen hebben het idee gezond bezig te zijn als ze glutenvrij eten. Daarnaast hopen ze vaak ook nog op gewichtsverlies. Helaas moet ik je dan uit deze droom helpen, want zo simpel is het niet.
Glutenvrije producten
Tegenwoordig bieden veel supermarkten en natuurwinkels hele lijnen glutenvrije producten aan, zoals glutenvrij brood, koekjes, pasta’s, meel, gebak, pizza, wraps, crackers etc (bekende merken zijn Dr. Schar, Céréal & Lieke is vrij). Dit is een goede zaak. Vooral voor mensen met coeliakie. Maar trap niet in de valkuil om zomaar allerlei glutenvrije producten te kopen in de veronderstelling dat dat gezond is voor jouw lichaam!
Nadelen
Helaas zijn de meeste glutenvrije producten vaak erg bewerkt. Ze zitten vol met suiker, verzadigde vetten en kunstmatige toevoegingen. Soms zelfs meer dan in de reguliere producten en bevatten ze juist minder belangrijke voedingsvezels, vitamines en mineralen. Dat is dus alles behalve gezond!
De gluten worden uit het product verwijderd, maar er is verder niets veranderd aan de hoeveelheid vet, calorieën of suiker. Daarnaast zijn ze vaak gemaakt van mais en/of rijstemeel; deze verstoren je bloedsuikerspiegel wat nadelig is voor je gewicht en gezondheid.
Gezonde keuze
Zorg ervoor dat je altijd goed de etiketten leest op de glutenvrije producten. Pas op met de kant-en-klare glutenvrije producten uit de winkel; deze zijn dus niet altijd een goed alternatief. Blijf bewust gezonde keuzes maken. Je wilt bij voorkeur geen bewerkte voedingsmiddelen eten. Het beste is dus om te kiezen voor natuurlijke glutenvrije voedingsmiddelen!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
29 december 2017
Wat doe ik als ik een verkoudheid voel opkomen?
12 september 2016
VIVIAN’S MISSIE: MAAK NEDERLAND GEZONDER
16 augustus 2015
Hotspot: 5&33
2 december 2020
Recept: De lekkerste en gezondste vegan chocoladereep
27 januari 2015
Een heerlijk weerstand oppeppend sapje uit de (slow)juicer
11 september 2016
NIKKEL: WAT IS HET, WAAR ZIT HET IN, KUNNEN WE ZONDER?
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
3 september 2015
Boerenkoolchips
15 februari 2022
Stress maakt je dik! 8 tips om stress te verminderen
27 november 2014
Thaise soep met de Vitamix
7 maart 2017
De verschillende schuilnamen van suiker
6 januari 2017
Boost je winterweerstand met deze BoerenCool smoothie
29 december 2021
Celery Juice drinken, alles wat je moet weten om te starten
5 december 2015
Overheerlijke glutenvrije appeltaart!
18 juli 2017
Detox tarwegras smoothie!
28 januari 2017
Gratis kaarten voor De Gezondheidsbeurs
1 juli 2019
Hoe (on)gezond is de magnetron?
18 december 2015
Friday Favourites: korting bij The Body Shop!
3 december 2018
Mooie tanden zonder fluoride!
14 december 2018
Cadeautip: Keramische pannenset
18 augustus 2019
Last van PMS: Dit moet je juist wel (of niet) eten
1 juli 2018
5 Tips om de week gezond door te komen!
11 mei 2020
Met deze 6 tips houd je diëten wél vol
18 augustus 2015
Slanke salade
8 januari 2019
Wat heeft je schildklier met je mondgezondheid te maken?
15 februari 2017
FRIET
15 november 2016
Ontbijten uit een bowl: Good morning bowl
23 december 2018
Als voeding je vijand is…
12 juni 2016
Help, ik ben suikerverslaafd!
10 september 2016
DE SELFMADE SPORTCOACH: HOE KRIJG IK MEZELF DE GYM IN?
2 juli 2014
Sporten met ‘soapie’ Aysen Baydar
21 september 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –