Glutenvrije producten moeten wel goed voor je zijn, toch? Fout!
Gezond?
Veel mensen hebben het idee gezond bezig te zijn als ze glutenvrij eten. Daarnaast hopen ze vaak ook nog op gewichtsverlies. Helaas moet ik je dan uit deze droom helpen, want zo simpel is het niet.
Glutenvrije producten
Tegenwoordig bieden veel supermarkten en natuurwinkels hele lijnen glutenvrije producten aan, zoals glutenvrij brood, koekjes, pasta’s, meel, gebak, pizza, wraps, crackers etc (bekende merken zijn Dr. Schar, Céréal & Lieke is vrij). Dit is een goede zaak. Vooral voor mensen met coeliakie. Maar trap niet in de valkuil om zomaar allerlei glutenvrije producten te kopen in de veronderstelling dat dat gezond is voor jouw lichaam!
Nadelen
Helaas zijn de meeste glutenvrije producten vaak erg bewerkt. Ze zitten vol met suiker, verzadigde vetten en kunstmatige toevoegingen. Soms zelfs meer dan in de reguliere producten en bevatten ze juist minder belangrijke voedingsvezels, vitamines en mineralen. Dat is dus alles behalve gezond!
De gluten worden uit het product verwijderd, maar er is verder niets veranderd aan de hoeveelheid vet, calorieën of suiker. Daarnaast zijn ze vaak gemaakt van mais en/of rijstemeel; deze verstoren je bloedsuikerspiegel wat nadelig is voor je gewicht en gezondheid.
Gezonde keuze
Zorg ervoor dat je altijd goed de etiketten leest op de glutenvrije producten. Pas op met de kant-en-klare glutenvrije producten uit de winkel; deze zijn dus niet altijd een goed alternatief. Blijf bewust gezonde keuzes maken. Je wilt bij voorkeur geen bewerkte voedingsmiddelen eten. Het beste is dus om te kiezen voor natuurlijke glutenvrije voedingsmiddelen!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
11 mei 2019
De 5 beauty geheimen van de Sicilianen
2 oktober 2014
Kievit Blend superfoodmix
25 oktober 2016
HELLOFRESH BLOG BATTLE: DE UITSLAG
23 oktober 2015
Glutenvrije challenge: Barbara over haar coeliakie
1 april 2019
Maak van de maandagochtend iets leuks!
2 januari 2018
Immuunsysteem booster
30 september 2015
Chlorella: de kracht van een micro-alg
5 mei 2016
Waarom maakt buitenlucht gelukkig?
25 juni 2021
Lekker in je bikini!
2 januari 2020
7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten
5 maart 2016
Ultiem geluk
15 februari 2017
FRIET
2 december 2020
Recept: De lekkerste en gezondste vegan chocoladereep
23 augustus 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK JET VAN NIEUWKERK
8 augustus 2019
7 fouten die je waarschijnlijk maakt na het trainen
12 januari 2020
Liposomale Vitamine C helpt je bij griep (ook preventief)
24 augustus 2016
HET VERSCHIL TUSSEN BORSTVOEDING EN FLESVOEDING?
18 juli 2016
DORSTLESSENDE ZOMER JUICE MET WATERMELOEN
11 mei 2020
Met deze 6 tips houd je diëten wél vol
12 november 2018
Wat is genetisch gemodificeerd voedsel?
7 september 2018
Vitamines die je nodig hebt boven de 40
27 april 2018
Lekker en gezond ontbijtje: Chiazaad pudding
21 januari 2016
Get fit with HIIT
4 oktober 2018
Bijenpollen: een van de meest voedzame superfoods
21 december 2016
9 Tips om kerstkilo’s te voorkomen.
27 juli 2018
9 x natuurlijke verkoeling bij zomerse hitte
13 januari 2016
7 tips voor een pijnvrije zwangerschap
4 september 2017
Ontbijt receptje: zoete zwarte rijstepap met kokosmelk
28 juni 2017
Boekweit Tosti met geitenkaas
6 december 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –