Glutenvrije producten moeten wel goed voor je zijn, toch? Fout!
Gezond?
Veel mensen hebben het idee gezond bezig te zijn als ze glutenvrij eten. Daarnaast hopen ze vaak ook nog op gewichtsverlies. Helaas moet ik je dan uit deze droom helpen, want zo simpel is het niet.
Glutenvrije producten
Tegenwoordig bieden veel supermarkten en natuurwinkels hele lijnen glutenvrije producten aan, zoals glutenvrij brood, koekjes, pasta’s, meel, gebak, pizza, wraps, crackers etc (bekende merken zijn Dr. Schar, Céréal & Lieke is vrij). Dit is een goede zaak. Vooral voor mensen met coeliakie. Maar trap niet in de valkuil om zomaar allerlei glutenvrije producten te kopen in de veronderstelling dat dat gezond is voor jouw lichaam!
Nadelen
Helaas zijn de meeste glutenvrije producten vaak erg bewerkt. Ze zitten vol met suiker, verzadigde vetten en kunstmatige toevoegingen. Soms zelfs meer dan in de reguliere producten en bevatten ze juist minder belangrijke voedingsvezels, vitamines en mineralen. Dat is dus alles behalve gezond!
De gluten worden uit het product verwijderd, maar er is verder niets veranderd aan de hoeveelheid vet, calorieën of suiker. Daarnaast zijn ze vaak gemaakt van mais en/of rijstemeel; deze verstoren je bloedsuikerspiegel wat nadelig is voor je gewicht en gezondheid.
Gezonde keuze
Zorg ervoor dat je altijd goed de etiketten leest op de glutenvrije producten. Pas op met de kant-en-klare glutenvrije producten uit de winkel; deze zijn dus niet altijd een goed alternatief. Blijf bewust gezonde keuzes maken. Je wilt bij voorkeur geen bewerkte voedingsmiddelen eten. Het beste is dus om te kiezen voor natuurlijke glutenvrije voedingsmiddelen!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
2 maart 2016
Gezonde verzorging voor je pasgeboren kindje
22 februari 2019
Dit recept wil je maken: gezonde mugcake
8 september 2018
Kruiden geven je gezondheid een boost!
7 november 2014
Herfst weerstands Smoothie
31 maart 2015
Je eigen familie kan je creëren
23 juli 2017
VEGAN RISOTTO MET SPINAZIE EN CHAMPIGNONS
7 juli 2014
Eerste eetdagboek review
1 februari 2017
EETDAGBOEK VAN TOPHOCKEYSTER ELLEN HOOG
31 mei 2016
Perfecte spijsvertering booster
28 april 2015
Boho-Tiffin voor jou!
13 augustus 2019
Dit gebeurt er met je lichaam als je cola drinkt
29 december 2017
De anti-kater pil
13 maart 2017
Wat moet je weten over biologisch eten?
3 juli 2016
Ruzie in je relatie?
22 december 2015
Beter (w)eten. “Je darmen zijn je tweede brein”
24 mei 2019
Gezond eten samen met je kinderen doe je zo!
28 januari 2017
Gratis kaarten voor De Gezondheidsbeurs
2 april 2016
Pastinaak-gierstpannenkoekjes met bramencompote
20 augustus 2015
Geluk ervaren? Hack your brain
14 oktober 2018
Maken noten je dik?
14 maart 2016
8 tips om je warme bed uit te komen
2 januari 2018
Immuunsysteem booster
30 augustus 2017
Stralend slank door balans in je sekshormonen!
18 juli 2016
VIV’S Q&A: NIENKE & MADELON VAN GLOWMAGAZINE
12 juni 2019
Viv’s gezonde pannenkoek voor het hele gezin
19 augustus 2016
HEERLIJKE VEGAN JAM VAN GEMIXTE BESSEN
8 maart 2016
Detox kan elke dag
10 februari 2020
Molybdeen: onbekend maar essentieel voor je gezondheid
30 augustus 2021
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –