Glutenvrije producten moeten wel goed voor je zijn, toch? Fout!
Gezond?
Veel mensen hebben het idee gezond bezig te zijn als ze glutenvrij eten. Daarnaast hopen ze vaak ook nog op gewichtsverlies. Helaas moet ik je dan uit deze droom helpen, want zo simpel is het niet.
Glutenvrije producten
Tegenwoordig bieden veel supermarkten en natuurwinkels hele lijnen glutenvrije producten aan, zoals glutenvrij brood, koekjes, pasta’s, meel, gebak, pizza, wraps, crackers etc (bekende merken zijn Dr. Schar, Céréal & Lieke is vrij). Dit is een goede zaak. Vooral voor mensen met coeliakie. Maar trap niet in de valkuil om zomaar allerlei glutenvrije producten te kopen in de veronderstelling dat dat gezond is voor jouw lichaam!
Nadelen
Helaas zijn de meeste glutenvrije producten vaak erg bewerkt. Ze zitten vol met suiker, verzadigde vetten en kunstmatige toevoegingen. Soms zelfs meer dan in de reguliere producten en bevatten ze juist minder belangrijke voedingsvezels, vitamines en mineralen. Dat is dus alles behalve gezond!
De gluten worden uit het product verwijderd, maar er is verder niets veranderd aan de hoeveelheid vet, calorieën of suiker. Daarnaast zijn ze vaak gemaakt van mais en/of rijstemeel; deze verstoren je bloedsuikerspiegel wat nadelig is voor je gewicht en gezondheid.
Gezonde keuze
Zorg ervoor dat je altijd goed de etiketten leest op de glutenvrije producten. Pas op met de kant-en-klare glutenvrije producten uit de winkel; deze zijn dus niet altijd een goed alternatief. Blijf bewust gezonde keuzes maken. Je wilt bij voorkeur geen bewerkte voedingsmiddelen eten. Het beste is dus om te kiezen voor natuurlijke glutenvrije voedingsmiddelen!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
3 november 2018
Rode bietensoep met walnoten
30 september 2018
Hennepzaad: de vegan eiwitbron
29 april 2019
Hormoonproof recept: Choco-Maca smoothie
17 april 2016
Welk effect heeft Vitamine D op je body?
21 september 2017
Viv eet mee #12: Slawraps
11 juli 2016
GEZONDE SNACKS VOOR DE VAKANTIE
23 augustus 2015
In gesprek met dokter Leenarts
16 januari 2019
Waarom is kokos zo gezond?
26 september 2018
Ben jij klaar voor een snel en gezond beauty ontbijtje?
11 juni 2016
8 x tekenen van een gezonde relatie
16 juni 2015
Bootcamp voor mama’s
2 november 2018
Tips tegen huidveroudering
24 augustus 2016
HET VERSCHIL TUSSEN BORSTVOEDING EN FLESVOEDING?
2 mei 2017
Rappe risotto met groene asperges
19 maart 2020
Gezonde voedingsmiddelen
17 januari 2019
8 natuurlijke antihoestmiddelen
25 maart 2014
Presentatie coaching
29 juli 2016
KAKKERLAKKENMELK HET NIEUWE SUPERFOOD?
31 maart 2015
Gifvrij eten
31 december 2018
Gezonde borrelrecepten voor de nieuwjaarsborrel!
5 november 2015
Recept voor Viv’s smakelijke herfst smoothie
3 juni 2016
Video: Viv Eet Mee #3 Broodje Zalm
8 juli 2017
Kan je alleen op raw food leven?
13 april 2020
5 Gezonde manieren om je dag goed te beginnen
1 februari 2018
Gezonde samenwerking Vivonline & Blushing
13 juni 2015
Smoothie workshop voor mama’s
21 maart 2016
Beter in je darmen, beter in je vel?
22 juni 2018
De lekkerste glutenvrije aardbeientaart
8 augustus 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –